Кулич " Обертух " Мука–2 кг: Дрожжи–70 грамм: Яйца–5 шт: Сливки–1,5 стакана: Молоко–0,5 стакана: Топлёное масло–3/4 стакана: Сахар–0,5 стакана: Сливочное масло–100 грамм: Соль–0,5 ч.ложки: Цукаты, изюм, чернослив, курага по вкусу; не много растительного масла.
Тёплые сливки соединить с молоком, добавить дрожжи, соль, муки-1 кг, замесить, оставить на три...