Ингредиенты: Печень говяжья — 500 гр Сало — 500 гр Чеснок — 3 зубчика Мука — 200 мл Крахмал — 200 мл Яйцо — 4 шт. Соль — по вкусу Смесь перцев — по вкусу Сметана — 2 ст.л. Приготовление: Подготовим печень. Быстро и просто ошпариваем печенку кипятком и снимаем все пленочки. Нарезаем печёнку на кусочки, удобные для последующей обработки. Со...