Тефтели из свинины
Мясо (свинина) — 500 г
Лук репчатый — 3 шт.
Рис — 50 г
Масло растительное — 30 мл
Томатный соус — 100 мл
Соль — по вкусу
Лук очистить, вымыть, крупно нарезать.
Мясо промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком. Фарш посолить, смешать с рисом. Из фарша сформовать тефтели, выложить их в глубокую сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить, влить немного воды, добавить томатный соус, тушить до готовности.