Шоколад может предотвратить диабет, утверждает новое исследование Университета Бригама Янга (Byu). Соединение в какао, известное как мономерный эпикатехин, повышает секрецию инсулина определенными клетками. Мономерный эпикатехин также уменьшает ожирение и повышает способность животных справляться с высоким уровнем глюкозы в крови, говорится в исследовании. Хотя исследование проводилось только...