1. Древние корни: Цикорий известен человечеству с древних времен. Его использовали в медицинских целях еще в Древнем Египте, где он считался средством от болезней печени и желудка. Римляне употребляли его в пищу как овощ, а в Средние века цикорий стал популярным ингредиентом в травяных напитках.

2. Родственник одуванчика: Цикорий (Cichorium intybus) принадлежит к семейству Астровых, и его ближайшим родственником является... одуванчик! Внешне они действительно похожи, особенно в период цветения.

3. Голубые цветы: Цикорий легко узнать по его красивым, нежно-голубым цветам, которые распускаются утром и закрываются к полудню. Эти цветы привлекают пчел и других насекомых, делая цикорий важным растением для опыления.

4. Инулин – секрет пользы: Главная ценность цикория заключается в высоком содержании инулина – пребиотика, который благотворно влияет на микрофлору кишечника. Инулин способствует росту полезных бактерий, улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет.

Сегодня Всемирный день суриката!

🔸 Живут хищники в саваннах и полупустынях южной 🌴 Африки и относятся к активным роющим животным, поэтому природа их наградила крепкими и длинными когтями.

🔸 Еще у них крепкие и острые зубы, чтобы быстро справиться с опасной добычей – 🐍 змеями и 🦂 скорпионами!

Сурикаты обладают повышенным иммунитетом к их ядам. Также их спасает ловкость и ⚡ молниеносная реакция. Сначала сурикат избавляется от ядовитого хвоста скорпиона, откусывая его, а затем песком удаляет с хитинового панциря скорпиона следы яда.

Какими полезными свойствами обладает молодая хвоя?

Укрепление иммунитета.
Незаменима в период весеннего истощения и авитаминоза.

Улучшение состояния лёгких и бронхов.

Хвоя обладает отхаркивающим, антисептическим и противовирусным действием.

Очищение лимфы и крови
Повышение тонуса и бодрости.

Настой из хвои действует лучше кофе: без возбуждения, но с глубоким восстановлением.

Улучшение состояния кожи и волос.

Ванны и маски на основе хвои используются при воспалениях, зуде, дерматитах.

Укрепляет корни волос.

Поддерживает сердце и сосуды.

Витамин C и флавоноиды укрепляют капилляры и стенки сосудов.

Что содержится в молодой хвое?

Это настоящая витаминно-минеральная бомба:

Витамин C (в 4–8 раз больше, чем в лимоне и даже больше чем в сладком перце и крапиве),

Провитамин A (каротиноиды) — для зрения, кожи, иммунитета,
Хлорофилл — «растительная кровь», способствует кроветворению,

Флавоноиды — противовоспалительные и капилляроукрепляющие,
Терпены и эфирные масла — противомикробные, стимулируют дыхательную систему,

Микроэлементы: железо, магний, калий, марганец, цинк,
Аскорбиген — редкое соединение, стабилизирующее и сохраняющее долгое время витамин C,

Антиоксиданты и фитонциды.

Еловая хвоя — витаминный коктейль прямо с ветки

Звучит неожиданно, но иголки ели могут стать неплохой добавкой к чаю. Особенно хороши молодые, светло-зелёные побеги — они мягкие и богаты витамином С.

Говорят, хвойный отвар помогает бороться со стрессом и усталостью, а ещё укрепляет иммунитет. Но главное — это просто вкусно!

Отдельная тема — шишки. Их тоже можно использовать, но тут важно знать меру. Молодые мягкие шишки подходят для варки, но если вы не ботаник и не химик, лучше пока ограничиться иголками.

Секс важен для жизни?

▪️Он укрепляет эмоциональную связь между партнерами и может улучшить общее психическое здоровье и благополучие.

▪️Секс снижает стресс: выделяются дофамин, эндорфины и окситоцин.

▪️Он улучшает работу сердечно-сосудистой системы и укрепляет иммунитет.

▪️А это еще просто приятный способ исследовать собственные желания и фантазии, что ведет к повышению самосознания и уверенности в себе.
В итоге: здоровая сексуальная жизнь, доставляющая удовольствие, способствует более счастливой и полноценной жизни.

Польза салата Витлуф

Витлуф (цикорный салат, салатный цикорий) — двулетнее растение из семейства Астровые. В пищу употребляют плотные белые кочанчики из сочных листьев, которые образуются при выгонке корнеплодов зимой. Понимаете? Зимой посадите кочанчики в любую почву, в горшок - и получите отменный салат! Очень полезный, так как в нем содержится, кроме прочих полезных веществ, цикорий.

Посмотрите, сколько полезных микроэлементов и витаминов содержит это растение! Салат полезен диабетикам, так как содержит инулин, людям с повышенным артериальным давлением, сниженным иммунитетом, а также желающим похудеть.

Обогащает антиоксидантами

В рейтинге ягод с высоким содержанием антиоксидантов давно и прочно утвердились ежевика, черника, клюква, малина и клубника — но жимолость их опережает. В ней гораздо больше тех же полифенолов, витамина C, флавоноидов, танинов, фенольных кислот. Для организма антиоксиданты делают очень многое. В первую очередь, нейтрализуют свободные радикалы, разрушающие здоровые клетки. Благодаря этому замедляются процессы преждевременного старения и снижается риск развития многих заболеваний, в том числе — онкологических.

Кроме того, антиоксиданты укрепляют иммунитет, борются с опасными бактериями, нейтрализуют негативное воздействие ультрафиолетовых лучей, налаживают обменные процессы. Особенно приятен тот факт, что учёные насчитали больше всего антиоксидантов в отечественном сорте жимолости «Золушка», о котором мы уже упоминали.

Плюсы и минусы

Культура имеет немало достоинств, благодаря которым его активно выращивают огородники, мелкие фермеры и крупные производители.

красивый внешний вид;

отличные вкусовые качества;

легко усваивается;

низкая калорийность;

долгий период вегетации;

легко переносит небольшие заморозки и выпадение холодной росы;

высокий иммунитет к корневым и прикорневым гнилям;

неприхотливость;

стойкость к холодам;

несклонен к стрелкованию;

универсальность;

большое содержание витаминов и других полезных веществ;

возможна индивидуальная непереносимость продукта;

небольшой срок хранения;

нельзя подвергать заморозке.

Польза и вред

Салат Лолло росса содержит много витаминов А, В, С, К, в нём также много калия, цинка, фосфора, натрия, магния, меди и растительной клетчатки. В составе листьев также присутствует аскорбиновая кислота и бета-каротин.

Полезные свойства:

высокое содержание железа способствует повышению гемоглобина в крови;

рекомендован при диабете, так как нормализует водный обмен и выводит соли из организма;

улучшает умственные способности и память;

обладает противовоспалительным действием;

повышает иммунитет;
ускоряет метаболизм и помогает похудеть;

благодаря высокому содержанию калия укрепляет сердечную мышцу;

при значительном употреблении избавляет от каловых камней;

снимает симптомы гастрита и язвенной болезни;

успокаивает нервную систему не хуже валерьянки.

Коралловый салат отличается очень высоким содержанием витамина С. Его стоит есть во время распространения ОРВИ. Его также полезно есть при гипертонии, диабете и заболеваниях щитовидки.