КАКАЯ ЕДА ЕЩЕ ПОЛЕЗНА ДЛЯ КИШЕЧНИКА?
Молочные продукты, йогурты, продукты, богатые рибофлавином (молоко, яйца, шпинат, брокколи, миндаль, фундук, овсянка, коричневый рис), магнием (фасоль, нут, чечевица, бананы, авокадо), фосфором (лосось, тунец, треска, креветки, мидии), витамином С (апельсины, лимоны, капуста, томаты), фолиевой кислотой (цитрусовые, бобовые, цельнозерновые продукты, свекла, яйца, сыр) снижали риски развития рака кишечника.

Мы имеем некоторое понимание того, каким образом кальций способен оказывать такой эффект. Кальций может защищать кишечник от рака, связывая желчные кислоты и свободные жирные кислоты, формируя безопасное «подобие мыла», которое предотвращает повреждение слизистой оболочки кишечника, - рассказала доктор Керен Папье из Оксфордского университета, ведущий автор исследования.

Важно отметить, что ученые не исследовали, как на риски рака кишечника могут повлиять пищевые добавки с кальцием.

Не стоит забывать и сообщения Всемирной организации здравоохранения, согласно которым регулярное употребление красного мяса, особенно в виде колбас, бекона, ветчины, копчений и солений, может также увеличивать риск колоректального рака до 14% (из расчета 100 грамм переработанного красного мяса ежедневно у вас на тарелке).

Среди 97 факторов, зависящих от еды, ученые обнаружили, что наибольший рост риска рака кишечника связан даже не с красным мясом, как могло бы показаться, а с употреблением алкоголя. А вот самое заметное снижение риска дает ежедневная «доза» кальция порядка 300 мг, что примерно соответствует одному стакану молока.

От этих напитков может возникнуть рак кишечника: что нужно пить, чтобы обезопасить свой организм

Полученные результаты исследования демонстрируют, что комбуча положительно воздействует на состав микробиоты, облегчая симптомы запоров, улучшая консистенцию стула и уменьшая ощущения неполного опорожнения кишечника. Участники, регулярно употреблявшие чайный гриб, отмечали повышение уровня энергии и снижение депрессивных состояний. Более того, в их крови были обнаружены соединения, способствующие замедлению процессов старения и снижению воспалительных реакций.

В рамках эксперимента 75 участников с избыточным весом были разделены на две группы: одна следовала калорийной диете, а другая дополнительно потребляла по 200 мл комбучи с зеленым чаем каждый день. Исследование длилось 10 недель. Приготовленная в лаборатории комбуча содержала пробиотики с концентрацией 1 миллиард колониеобразующих единиц на порцию. В ходе эксперимента оценивались весовые параметры, состав тела, микробиота кишечника, а также собирались данные о метаболических процессах и общем состоянии здоровья участников.

Комбуча из зелёного чая улучшает здоровье кишечника, выяснили учёные

Мифы о пользе чайного гриба и их разоблачение
Долгие годы считалось, что чайный гриб может успешно лечить чуть ли не все болезни. Ему приписывались противопростудные и противовоспалительные свойства, его советовали пить при головной боли, при болезнях желудка, кишечника, мочевого пузыря, почек и печени. Многие также верят, что комбуча облегчает состояние при полиартрите, ревмокардите и атеросклерозе, а ещё снижает давление, понижает уровень холестерина, регулирует работу желудочно-кишечного тракта, исцеляет от ангины и дизентерии, и даже заживляет раны.

Пиво и вино полезны для кишечника, — утверждает врач.

Эксперты объясняют: в малых дозах эти напитки работают как пребиотики благодаря полифенолам из растительного сырья.

Полифенолы содержатся во фруктах, овощах, злаках, а в большом количестве — в красном винограде, солоде и хмеле. Помимо этого, хмель и солод богаты бета-глюканом и пищевыми волокнами, которые улучшают работу кишечника.

Сегодня ужинаем поистине здоровой пищей.