Понравилось,что не стоять у плиты,что получается вкусная подлива и что курицу не приходится обжаривать, хотя цвет у неё получается "жареный"...да...и ещё--ОЧЕНЬ сочно и нежно. Итак: На 600 гр кусочков курицы берётся не больше, не меньше--300 гр лука, порезать и положить в сотейник с кусочком топлёного масла. Добавить 1/3 ч.л. соды--это ОБЯЗАТЕЛЬНО...именно она превратит лук в однородную...

Ингредиенты:- куриные бедра или целая курица- 250-300 мл бульона- упаковка шампиньонов- 3-5 зубчиков чеснока- несколько веточек зелени- соль, свежемолотый перецКурицу разрезать на порционные кусочки и посолив/поперчив обжарить до готовности. Вынуть из сковородки.Режем грибы, отделив ножки, и обжариваем порезанные шляпки в той же сковородке до красивого цвета. Вынимаем из сковородки.В той же...

Фото из интернета для иллюстрации Фото из интернета для иллюстрации Курица в кляре в кисло-сладком соусе не только всегда получается очень вкусной, но и выглядит празднично. Это мясное блюдо отменно сочетается с любыми салатами и гарнирами или даже может выступать самостоятельной закуской. Подавать его лучше всего в горячем виде. Специи, перечисленные ниже, обязательны. Именно благодаря им...

   Ингредиенты: - Филе куриное - 500 г. - Манго - 2 шт. - Лук - 1 шт. - Кокосовое молоко - 60 мл. - Чеснок - 2-3 зубчика - Имбирь - 1 кусочек - Растительное масло - 2-3 ст. л. - Карри - 1 ст. л. - Соль, хлопья красного перца, зелень - по вкусу - Куриный бульон - 100 мл.    Приготовление: 1. Курицу и манго нарежьте средними кусочками, лук — небольшими. 2. Чеснок...

    ИНГРЕДИЕНТЫ: -3 столовые ложки растительного масла для жарки -2 штуки репчатого лука -3 зубчика чеснока -1 чайная ложка протертого свежего корня имбиря (или 1/3 чайной ложки сушёного молотого корня имбиря) -4 томата -2 столовые ложки приправы карри -900 грамм куриной грудки (филе) -1,5 чайной ложки соли -0,5 чайной ложки чёрного молотого перца -3/4 стакана воды -400 грамм...

  Ингредиенты: - кефир - куриные бедра - картофель - травы - соль, перец - чеснок - томаты          Приготовление: В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы. Бедра маринуем в течении минут 20-25. Картофель чистим, режем дольками. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло,...

Ингредиенты: Кyриная голень - 4 шт.Кислaя ĸaпустa - 500 гCвиные ĸoпченые сoсисĸи — 200 гПoмидoр — 3 шт.CольПерецПaприкa — 1 ст. л.Рaстительное маслo — 3 ст. л. Приготовлeниe: 1. Cосиски режем тонкими кружочками.2. Пoмидoры моeм, снимаeм ĸожицу и мелкo нарeзаeм.3. Смешивaем сосиски и помидоры c кислoй ĸaпустой, добaвляем перец по вкусу, перемешивaем, чтобы все ингредиенты...

Ингредиенты: Куриное филе — 4 Штуки Помидоры — 2 Штуки Лук репчатый — 0,5 Штуки Сыр твердый — 100 Грамм Сметана — 2 Ст. ложки Соль — 1 Чайная ложка Перец — 0,5 Чайных ложки Вода — 4 Ст. ложки Приготовление: Куриное филе промываем, кладем на досточку и хорошенько отбиваем. Смешайте соль с перцем. Этой смесью натрите куриное филе. Вливаем в чашу...

1 курица весом около 1,2 кг, соль, молотый красный перец, 50 г. копченой грудинки, нарезанной кубиками, 2 ст.л. растительного масла, 500 г. шампиньонов, крупно порезанных, 2 средние луковицы, нарезанные дольками, 2 зубчика чеснока, мелко порезанного, 2 лавровых листа, 1 ч.л. сушеного тимьяна, 1,5 стакана сухого красного вина, 3 ст.л. сметаны, 1 ч.л. лимонного сока. Курицу вымыть, обсушить,...

Курица с рисом в духовке. Ингридиенты - курица - рис - лук - морковь - специи по вкусу. Приготовление. Курицу маринуем в любимых приправах (у меня соль, перец, лимон). Оставляем на пару часов. В жаропрочную емкость складываем рис, заливаем воду (1 стакан риса, 2 стакана воды). Обязательно солим, и сверху выкладываем маринованную курицу. Закрываем фольгой и ставим в духовку на 150 градусов на...