ЛОСИНА
Мясо лося. Отличается высокой плотностью и чрезмерной сухостью. Вместе с тем обладает прекрасным вкусом и ценными пищевыми достоинствами (большое содержание белков, витаминов). Поэтому лосину приготавливают по особой технологии: крупными кусками (не менее 1 кг) шпигуют и обвертывают свиным салом; томят в жаростойкой, толстостенной посуде непосредственно в печи или в духовке в течение 2—2,5 часов (в зависимости от объема куска).
ЛУК.

КУЛАГА
Русское и белорусское сладкое блюдо, существует в двух вариантах: кулага с калиной и кулага ягодная по-белорусски. Русская приготавливается из ржаного солода и ржаной муки, калины, без добавок сладких пищевых продуктов (сахара, меда). Солод разводят кипятком, дают настояться 1 час, затем закладывают вдвое большее количество ржаной муки, замешивают тесто и дают ему остыть до температуры парного молока (28–25°), после чего заквашивают ржаной коркой и после закисання теста ставят в протопленную печь (русскую) — обычно с вечера до утра, то есть на 8—10 часов. При этом посуду плотно закрывают и замазывают тестом для полной герметизации. Кулага создается в процессе сдержанного брожения без доступа воздуха со слабым нагреванием. В результате образуются особые ферменты, богатые витаминами группы В2, В6, В12 и B15, которые в сумме с другими компонентами обеспечивают продукту приятный вкус и полезность. В народе кулагу применяли для лечения простудных, нервных, сердечных, почечных, желчнокаменных заболеваний. Этот лечащий эффект и вкус были результатом исключительно особых условий приготовления.
Кулагу белорусскую готовят без солода, смешивая ржаную муку с любыми лесными ягодами (обычно земляникой и черникой) и небольшим количеством сахара или меда.

Витамины без назначения: двойной риск

Даже самые разрекламированные витаминные добавки не являются универсальными. Потребности в микроэлементах и витаминах у собак зависят от возраста, состояния здоровья, уровня активности, типа кормления и даже породы. Избыток некоторых витаминов, особенно жирорастворимых (A, D), может привести к гипервитаминозу — состоянию не менее опасному, чем дефицит.

Возможные последствия включают нарушения кальциево-фосфорного обмена, повреждение печени, сердечно-сосудистой и костной систем.

Назначать витамины следует только после консультации с ветеринаром, на основании анализа рациона и общего состояния собаки. В ряде случаев может потребоваться лабораторная диагностика. Самолечение — частая причина скрытых проблем, особенно при длительном приёме добавок «на всякий случай».

ЗЕРНУШКА.
Армянский крупяной суп из пшеницы, чечевицы, гороха, бобов и орехов, то есть из разных "зерен”. Приготавливается обычно зимой, весьма питателен и богат витаминами и белками.
Состав. 3 столовые ложки пшеницы, 3 столовые ложки чечевицы, полстакана гороха, полстакана бобов, 1 стакан очищенных орехов (грецких), 4 луковицы, 100 г сливочного масла, пряности — базилик, чабер, мята — всего полстакана мелко нарезанной зелени, 1 столовая ложка муки, соль.
Приготовление. Все виды "зерен” замочить по отдельности на 12 часов. Затем слить настой, промыть зерна и залить все, кроме чечевицы, примерно литром воды и отварить полчаса на слабом огне. Отвар слить, добавить чечевицу к полусваренным зернам, долить 2 л кипятка и продолжать варить 1 час или более, до готовности. Между тем нашинковать лук, обвалять его в муке и обжарить на масле до светло-желтого цвета. Сваренную зернушку заправить жареным луком, мелко нарезанными пряными травами, толчеными орехами и прокипятить 5 минут, дать постоять под закрытой крышкой столько же.

Стapею.
Нaчинаю замечать,
Кaк стрелки перешагивaют врeмя.
Стаpaюсь полюбить зеленый чай
И мир пытаюсь привести к системе.

Шучy нaд тем, что мне не двадцать лет,
И в клубе непростительно зеваю,
И за друзьями выключаю свет.
А в день морозный – шапку надеваю.

Старею. Больше не стесняюсь слез.
Ценю комфорт в быту и свежий воздух.
И вдруг впервые говорю всерьёз
О чём-то – оглушительное «Поздно».

К рассвету ближе двигаю режим.
Смотрю на жизнь открытыми глазами.
И голос мой предательски дрожит
В стихах о доме, Родине и маме.

Старею. Начинаю принимать
Родителей, себя и витамины.
И морщусь, если где-то слышу мат,
И реже улыбаюсь без причины.

Держу в уме десяток новых тем:
Развитие, политика, финансы.
И умудряюсь быть на высоте,
И щедро жить до нового аванса.

Старею. Начинаю смаковать
Апрельский ветер, встречу с добрым другом,
И понимать: вселенная права,
Вопросы возвращая нам по кругу.

Старею. Ощущаю каждый день –
Благословеньем. Радуюсь потоку.
Вот жизнь… Идёт кругами по воде,
А я на счастье выставляю фокус.

🍻 Нефильтрованное пиво является самым полезным для здоровья, — учёные

В небольших количествах оно способствует восстановлению после физической нагрузки и работы благодаря содержанию витаминов группы B и других полезных компонентов.

🌙 5 лайфхаков для идеального вечера, который зарядит тебя энергией!

Вечер — время для себя! Вот как сделать его по-настоящему добрым и полезным:

1. 🧘‍♀️ 10-минутный детокс
Закрой глаза, сделай глубокий вдох и выбрось из головы весь дневной хлам.

2. 📱 Цифровой закат
За час до сна — никаких экранов! Вместо этого: книга, чай или приятная музыка.

3. ✨ Благодарности на ночь
Запиши 3 вещи, за которые благодарен сегодня. Это как витамины для души!

4. 🛁 Ритуал релакса
Теплый душ + любимый крем = мгновенное ощущение спа-центра дома.

5. 🌌 Планируй завтрашний "я"
2 минуты на список дел — и утро начнется без стресса!

👉 Какой ритуал ты возьмешь на вооружение?
Дай знать в комментариях — поделись своими вечерними фишками! 💬

#добрыйвечер #заботаосебе #вечерниеритуалы

P.S. Сохрани этот пост, чтобы не потерять перед сном! И пусть завтра будет еще лучше, чем сегодня 😴💫

Сетевой маркетинг без вложений — это реально! Как зарабатывать, просто меняя магазин.

Если ты уже пробовала сетевой маркетинг, но устала от большего ЛТО, от постоянных продаж, от вложений — этот пост для тебя.

Сегодня я расскажу, как начать зарабатывать в сетевом без вложений и закупок, просто поменяв магазин.

Смотри, мы все покупаем одни и те же вещи каждый месяц: шампуни, зубную пасту, гель для душа, стиральный порошок...
На это уходит минимум примерно 3 000 рублей в месяц — и всё это мы берём в магазинах, которые нам ничего не дарят и точно не платят нам процент за наши покупки.

А теперь представь: ты покупаешь те же средства, но в своём интернет-магазине, где:
✔ Дарят подарки за каждый заказ
✔ Есть акции каждый день
✔ И за первый заказ компания дарит 500 рублей + бесплатную доставку!
Разве это не круто?

Например, при заказе компания дарит женский набор:
— натуральные прокладки
— крем для лица
— и витамины для женщин

Это просто за то, что ты купила себе зубную пасту и гель для душа.
Выгодно? Конечно, да.

Такой подход позволяет начать путь в сетевом без вложений, без страха и без спама.

Многие думают, что в сетевом нужно закупаться на 10–15 тысяч.
Или ходить и уговаривать всех — нет, это в прошлом.

У нас уже выстроена система, которая работает без спама и уговоров.
Всё, что нужно — это быть лояльным покупателем и быть в нашей системе.
Систему обучения и, помощь — я даю своим партнёрам.

Если тебе откликается такой подход — пиши мне прямо сейчас, и я помогу тебе зарегистрироваться, оформить первый выгодный заказ и начать строить бизнес без вложений.
Ты не одна, я рядом — и мы сделаем это вместе! 💛batel.ru/ref/785338

«Арбузная Маргарита»

Коктейль «Арбузная Маргарита» – это освежающий и яркий напиток, который идеально подходит для летних вечеринок и теплых вечеров. Сочетание сладкого арбуза и классической маргариты создаёт невероятный вкус, который порадует ваших друзей и близких. Давайте приготовим этот вкусный коктейль!

Ингредиенты:

60 мл текилы (предпочтительно серебристой)
30 мл ликера Triple Sec (или Cointreau)
60 мл свежевыжатого сока арбуза (или арбуз)
30 мл свежевыжатого лимонного сока
15 мл сахарного сиропа (по вкусу)
Лед
Соль для ободка стакана (по желанию)
Кусочек арбуза и лайма для украшения

Оборудование:

Шейкер
Стакан для маргариты (или коктейльный бокал)
Сито
Мадлер (или блендер)
Приготовление
Подготовка арбуза: Если у вас нет готового арбузного сока, нарежьте свежий арбуз на кусочки и поместите его в блендер. Измельчите до получения однородной массы и процедите через сито, чтобы избавиться от мякоти. Вам понадобится около 60 мл сока.

Подготовка стакана: Если вы хотите, чтобы ваш коктейль выглядел более эффектно, обмакните край стакана в сок лайма, а затем в соль, чтобы создать солёный ободок.

Смешивание ингредиентов: В шейкер добавьте текилу, ликер Triple Sec, арбузный сок, лимонный сок и сахарный сироп. Если вы предпочитаете более сладкий вкус, добавьте немного больше сиропа.

Лед: Наполните шейкер льдом до половины и закройте его. Энергично встряхивайте в течение 15—20 секунд, чтобы хорошо охладить коктейль и смешать все ингредиенты.

Процеживание: С помощью сита перелейте смесь в подготовленный стакан, наполненный льдом. Это поможет избавиться от лишнего льда и сделает напиток более чистым.

Украшение: Украсить коктейль кусочком арбуза и долькой лайма для яркого и привлекательного вида.

Интересные факты о коктейле «Арбузная Маргарита»:
Происхождение маргариты: Маргарита – это классический мексиканский коктейль, который возник в середине 20 века. Считается, что его название происходит от имени Маргариты, но существует множество легенд о его создании.

Польза арбуза: Арбуз – это не только вкусный, но и полезный фрукт. Он содержит много воды (около 92%), что делает его отличным освежающим продуктом в жаркую погоду. Также арбуз богат антиоксидантами и витаминами.

«Удар базилика»

Коктейль «Базиликовый удар» – это освежающий и ароматный напиток, который сочетает в себе свежесть базилика и яркость цитрусовых. Этот коктейль станет настоящим хитом на любой вечеринке и подарит вам ощущение летнего настроения.

Ингредиенты:

50 мл джина (или водки)
20 мл свежевыжатого лимонного сока
15 мл сахарного сиропа (по вкусу)
Горсть свежего базилика
60 мл содовой воды
Лед
Листики базилика и лимон для украшения

Оборудование:

Шейкер
Стакан для коктейля (или высокий стакан)
Мадлер (или любая другая плоская палочка для разминания)
Сито
Приготовление
Подготовка базилика: В шейкер положите горсть свежего базилика. Используя мадлер, аккуратно разомните базилик, чтобы высвободить его ароматные масла. Будьте осторожны, не нужно его слишком сильно мять – достаточно просто слегка раздавить.

Добавление ингредиентов: В шейкер добавьте джин (или водку), свежевыжатый лимонный сок и сахарный сироп. Если вы любите сладкие коктейли, добавьте немного больше сиропа.

Лед: Наполните шейкер льдом до половины и закройте его. Энергично встряхивайте в течение 15—20 секунд, чтобы охладить коктейль и хорошо смешать все ингредиенты.

Процеживание: С помощью сита перелейте смесь в стакан, наполненный льдом. Это поможет избавиться от кусочков базилика и сделает напиток более чистым.

Добавление содовой: Аккуратно добавьте содовую воду, чтобы придать коктейлю легкость и шипучесть. Осторожно перемешайте ложкой, чтобы сохранить пузырьки.

Украшение: Украсить коктейль листиками свежего базилика и долькой лимона. Это добавит яркость и аромат вашему напитку.

Подача: Ваш «Базиликовый удар» готов! Наслаждайтесь этим освежающим коктейлем, который подарит вам заряд энергии и хорошего настроения.

Интересные факты о коктейле «Базиликовый удар»:
Ароматы и здоровье: Базилик не только придает коктейлю уникальный вкус, но и обладает множеством полезных свойств. Он содержит антиоксиданты и витамины, которые могут поддерживать здоровье и повышать настроение.