Для приготовления ликёра из киви вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 кг киви
- 1 литр водки или спирта 40-45%
- 500 г сахара
- 1 лимон (цедра)
- 1 палочка корицы
- 5-7 бутонов гвоздики

Инструкция:
1. Киви тщательно вымойте и очистите от кожуры. Нарежьте киви на небольшие кусочки.
2. Поместите киви в стеклянную банку и залейте водкой. Добавьте цедру лимона, корицу и гвоздику.
3. Закройте банку крышкой и оставьте в тёмном месте при комнатной температуре на 2-3 недели, периодически встряхивая.
4. Через 2-3 недели процедите настой через марлю или сито, чтобы отделить кусочки фруктов и специи.
5. Добавьте сахар и тщательно перемешайте до полного растворения сахара.
6. Перелейте ликёр в чистую бутылку и оставьте в холодильнике ещё на 1-2 недели для стабилизации вкуса.

Готовый ликёр можно подавать охлаждённым. Приятного аппетита!

Для приготовления ликёра из киви вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 500 г киви
- 1 л водки (или спирта, разбавленного до 40%)
- 200 г сахара
- 100 мл воды
- 1 пакетик ванильного сахара (по желанию)

Инструкция:

1. Очистите киви от кожуры и нарежьте его на мелкие кусочки.
2. Положите нарезанные киви в стеклянную банку.
3. Залейте киви водкой так, чтобы она полностью покрывала фрукты.
4. Закройте банку крышкой и поставьте в тёмное место на 2-3 недели. Периодически встряхивайте банку.
5. После настаивания приготовьте сироп: смешайте сахар и воду в кастрюле, доведите до кипения и варите 5 минут, пока сахар полностью не растворится. Остудите сироп.
6. Процедите настойку через марлю или сито, чтобы удалить кусочки киви.
7. Смешайте настойку с сиропом и ванильным сахаром. Хорошо перемешайте.
8. Перелейте ликёр в бутылки и оставьте ещё на неделю для стабилизации вкуса.

Теперь у вас есть вкусный и ароматный ликёр из киви!

**Картофель, запечённый с мясом**

**Ингредиенты:**
- 500 г свинины или говядины (можно использовать фарш);
- 6-8 средних картофелин;
- 1 луковица;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 100-150 мл сливок (20-30%);
- соль, перец, специи по вкусу.

**Приготовление:**
1. Мясо нарезать небольшими кусочками или использовать фарш.
2. Картофель очистить и нарезать кружочками или ломтиками.
3. Лук нарезать полукольцами или кубиками.
4. Чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс.
5. В смазанную маслом форму для запекания выложить мясо, посолить, поперчить, добавить специи.
6. Сверху выложить картофель, посолить, поперчить.
7. Лук выложить на картофель.
8. Сливки смешать с чесноком и вылить на картофель.
9. Форму накрыть фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
10. Затем снять фольгу и запекать ещё 10-15 минут, чтобы картофель подрумянился.

Приятного аппетита!

Вот несколько рецептов соусов, которые хорошо сочетаются с мясом:

1. **Соус болоньезе.** Для его приготовления вам понадобятся:
* говяжий фарш — 500 г;
* помидоры консервированные в с/с — 400 г;
* морковь — 1 шт.;
* лук репчатый — 1 шт.;
* чеснок — 2 зубчика;
* томатная паста — 2 ст. ложки;
* оливковое масло — 2 ст. ложки;
* сахар — 1 ч. ложка;
* соль, перец, орегано, базилик — по вкусу.
Обжарьте на оливковом масле мелко нарезанный лук и чеснок, затем добавьте фарш и обжаривайте, постоянно помешивая и разбивая комочки. Натрите морковь на крупной тёрке и добавьте к фаршу. Когда морковь станет мягкой, добавьте помидоры, томатную пасту, соль, перец, сахар и специи. Тушите соус на медленном огне 20–30 минут.

2. **Сливочно-грибной соус.** Для его приготовления вам понадобятся:
* шампиньоны — 200 г;
* сливки 20% — 200 мл;
* лук репчатый — 1 шт.;
* мука — 1 ст. ложка;
* сливочное масло — 50 г;
* соль, перец — по вкусу.
Нарежьте лук и грибы мелкими кубиками. Обжарьте лук на сливочном масле до золотистого цвета, затем добавьте грибы и обжаривайте ещё 5–7 минут. Всыпьте муку, перемешайте и обжаривайте ещё минуту. Затем влейте сливки, посолите, поперчите и тушите на медленном огне 5 минут.

3. **Кисло-сладкий соус.** Для его приготовления вам понадобятся:
* кетчуп — 4 ст. ложки;
* мёд — 2 ст. ложки;
* соевый соус — 2 ст. ложки;
* уксус (бальзамический, винный или яблочный) — 1 ст. ложка;
* чеснок — 2 зубчика;
* имбирь свежий (тёртый) — 1 ч. ложка.
Смешайте все ингредиенты в миске и перемешайте. Соус готов!

Это всего лишь несколько примеров соусов, которые могут подойти к мясу. Вы можете экспериментировать с ингредиентами и пропорциями, чтобы найти свой идеальный соус.

Вот один из возможных рецептов лимонада:

**Ингредиенты:**
* 4–5 лимонов;
* 100 г сахара или по вкусу;
* 1,5–2 л воды;
* мята или другие травы и фрукты по желанию.

**Приготовление:**
1. Вымойте лимоны и нарежьте их на половинки или четвертинки, в зависимости от размера.
2. Положите лимоны в большую ёмкость и добавьте сахар. Если хотите менее сладкий лимонад, можно уменьшить количество сахара или вовсе не добавлять его.
3. Используя толкушку или ложку, разомните лимоны с сахаром, чтобы они пустили сок.
4. Залейте лимоны и сахар водой комнатной температуры или охлаждённой.
5. Оставьте лимонад на 15–20 минут, чтобы ароматы лимона и сахара полностью раскрылись.
6. Перед подачей можно добавить лёд, свежую мяту или другие травы и фрукты на ваш вкус.

Этот лимонад можно подавать охлаждённым или с кубиками льда. Он идеально подходит для жарких дней и станет отличным способом утолить жажду.

**Картофель, запечённый с мясом**

**Ингредиенты:**
- 500 г свинины или говядины;
- 800 г картофеля;
- 1 луковица;
- 100 г сыра;
- 3 столовые ложки майонеза;
- соль, перец, специи по вкусу.

**Приготовление:**
1. Мясо нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Оставьте на 10-15 минут, чтобы мясо пропиталось.
2. Картофель очистите и нарежьте кружочками или дольками. Лук нарежьте полукольцами.
3. В форму для запекания выложите мясо, затем лук и картофель. Посолите и поперчите.
4. Сыр натрите на крупной терке и смешайте с майонезом.
5. Покройте картофель с мясом сырной смесью.
6. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

Картофель, запечённый с мясом, готов! Подавайте его горячим, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Детское кафе «Икар», расположенное в самолете ТУ-134. Минск, 1983 год.

Неизвестно, кому пришла в голову идея разместить списанный самолёт на пустыре между жилым домом, площадью и больницей. Однако для местных детей это стало настоящим праздником.

Девочки с удовольствием наслаждались вкусным мороженым, которое продавали в кафе, а мальчиков привлекала возможность побывать в кабине пилота, где сохранились все приборы.

В 90-х годах кафе превратилось в пневматический тир, а в 1994 году самолёт был разобран и утилизирован.

Пасхальное яйцо
Красивейший индетерминантный сорт среднего срока созревания, массой до 100 г. Отлично подходит для засолки и маринования. Урожайный и вкусный

полосатый сорт томата пасхальное яйцо
Пасхальное яйцо для консервирования
Сибирский тигр
Томаты плоскоокруглые, темно-розовые с сочно-фиолетовыми штрихами на плечиках, весом примерно 200 г. Мясистые, сладкие и очень аппетитные. Урожайность для открытого грунта хорошая.

Шоколадные полосы
Легендарный томат селекции Джона Зигеля. Индетерминантный среднеспелый сорт, имеет плоды плоскоокруглой формы массой 350 г и более. Очень вкусный!https://cdn.antonovsad.ru/media/cache/resolve/article_photo_full/uploads/articles/photos/65a7b05af2d47.jpg

Темные полосы Сигеля
Индетерминантный сорт, среднеспелый, имеет плоды плоскоокруглой формы массой 350 г и более. Очень вкусныйhttps://cdn.antonovsad.ru/media/cache/resolve/article_photo_full/uploads/articles/photos/65a8a92c44bc3.jpg