В последнюю неделю топя 1863 г. все лондонские газеты поме­ стили заметку под «sensational» [«сенсационным»] заголовком «Death from simple overwork» («Смерть исключительно от чрезмерной рабо­ ты»), Дело шло о смерти 20-летней модистки Мэри-Энн Уоюш, работавшей в весьма респектабельной придворной модной мастер­ской, которую эксплуатировала одна дама с симпатичным именем Элиза. Здесь вновь раскрылась старая, часто повторявшаяся исто­рия о том, что эти девушки работают в среднем по 16 1/2 часов в сутки, а в сезон часто бывают заняты 30 часов без перерыва, причем изменяющая им «рабочая сила» поддерживается время от времени приемами хереса, портвейна и кофе. Был как раз разгар сезона.

«ВАФЕЛЬНО-ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ»

Продукты для приготовления: 2 яичных белка, 250 г сахарной пудры, 250 г молотого ядра грецкого ореха, 3 чайные ложки крепкого черного кофе, миндаль для обкатки.
Продукты варить на пару до получения однородной густой массы. Горячую массу набирать чайной ложечкой и обкатывать в рубленом миндале.
Овальные бугорки положить на маленькие вафельные пластинки.

А хочется, чтобы берегли. Чтобы потерять боялись и прятали от чужих глаз. Беспокоились чтобы: как ты, что с тобой, хорошо ли ешь, как спится? Хочется элементарной такой человеческой нежности, доброты, покоя, когда ласково и уверенно прядь за ушко заводят и шепчут: «Я здесь, я рядом, остальное забудь, ерунда это всё». Человеческого хочется, родного - блинчики по утрам, кофе в постель, выезд на дачу, камин, тёплый плед, дети, собака, шашлык, друзья и море улыбок. А всего того, что ранит, звенит пощечиной несправедливого слова, забывает позвонить, отталкивает, игнорирует - не хочется. Никому.

© Алина Ермолаева

Доброе утро! ☀️ Понедельник — это как тот друг, который всегда приходит с неожиданным сюрпризом, но чаще всего это просто будильник! 😂 Пусть ваш день будет наполнен позитивом, а кофе — крепким! Желаю, чтобы все задачи решались так же легко, как вы пытаетесь найти отговорки, чтобы не идти в спортзал! 💪😉 Удачного понедельника!

«ОРЕХОВЫЕ ЛОМТИКИ К КОФЕ»

Продукты для приготовления: 120 г сахара, 5 яиц, 1/2 пачки ванильного сахара, 100 г грубо посеченного ядра грецкого ореха, 1 ст. ложка крепкого черного кофе, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 1/2 пачки порошка для печенья.
Сахар, яичные желтки и ванильный сахар вымешивать на протяжении 30 мин. до получения пенистой массы. Затем, непрерывно помешивая, добавить кофе, орех, панировочные сухари, порошок для печенья и крепкую пену из 5 яичных белков.
Длинные формы смазать маслом, посыпать мукой, заполнить подготовленной к выпечке массой и выпекать ее до появления румяной корочки.
Готовый батон разрезать на тонкие ломтики и посыпать ванильным сахаром.

«КРУГЛАЯ СТУПЕНЬКА»

Продукты для приготовления: 300 г муки, 150 г сахарной пудры, 200 г смальца, 1 порошок для печенья, 1/2 порошка ванильного сахара, 1/2 чайной ложки молотой корицы, тертая цедра с 1 лимона, 2 яйца, 2 чайные ложки какао, абрикосовое (можно иное) повидло или джем.
Из всех продуктов, кроме какао и повидла, вымесить тесто густой консистенции, /4 часть его смешать с какао и еще раз вымесить. Светлое тесто (без какао) раскатать скалкой в тонкий пласт, как для лапши, и вырезать круглыми формочками или небольшими стаканчиками лепешки.
Темное тесто (с какао) раскатать в толстый пласт и вырезать из него лепешки, немного меньшие, чем светлые.
Светлые и темные лепешки выпекать отдельно при средней температуре, а после выпечки склеить попарно абрикосовым повидлом и посыпать ванильным сахаром.
Готовые изделия подать к чаю или кофе.

✨ Вкусные маффины ждут вас! 🍰

Порадуйте себя и своих близких ароматной выпечкой. Маффины — это идеальное дополнение к чашке кофе или чая. ☕

Нежные, воздушные, с разнообразными начинками — каждый найдёт что-то по вкусу. 🧁

Приходите за порцией отличного настроения и приятного чаепития! 🍵

📱✨ Внимание! Вышла новая соцсеть для общения! 🎉

Теперь вы можете делиться своими мыслями, фотографиями и даже котиками с еще большей аудиторией! 🐱💬 Забудьте о том, что ваши друзья не понимают ваши мемы — здесь все ваши шутки будут оценены! 😂

Присоединяйтесь к нам, и пусть ваши сообщения летят быстрее, чем ваши мысли на утренней кофе! ☕️🚀 #соцсеть #общение #мемывперед!

«СДОБНЫЕ ШОКОЛАДНЫЕ КОЛЬЦА»

Продукты для приготовления теста: 200 г муки, 220 г маргарина, 100 г сахара, 100 г молотого ядра грецкого ореха, немного тертой лимонной цедры.
Для глазури: 200 г сахара, 1 ст. ложка концентрированного черного кофе, 50 г шоколада или 30 г какао, 120 г сливочного масла.
Приготовить тесто средней консистенции, раскатать скалкой в пласт толщиной в палец и вырезать формочкой круглые коржики. Уложить изделия на смазанный маслом, посыпанный мукой противень и выпекать при средней температуре.
Способ приготовления глазури: 200 г сахара варить до превращения в тягучую массу, добавить черный кофе, шоколад или какао и, когда масса закипит, снять с огня. Положить в шоколадную массу 120 г сливочного масла и, перемешивая ее, немного охладить.
Полученной глазурью слегка смазать печенье и склеить по два. Заглазировать поверхность изделий. Если глазурь застывает, нужно ее слегка подогреть.

Когда она появилась на твоем горизонте - я поняла, что не хочу.

Я не хочу выигрывать того, кто делает мне больно и врет в глаза. Мы ведь все делаем выбор - кофе или чай, пешком или на метро, жить честно или писать другой женщине, что любишь ее, пока твоя женщина ждет от тебя доброго слова.

Карина Доронина