• Средство труда убивает рабочего. Конечно, всего осязательнее проявляется эта прямая противоположность в тех случаях, когда вновь вводимая машина вступает в конкуренцию с традиционным ремесленным или мануфактурным производством. Но и в пределах самой крупной промышленности постоянное усовершенствование машин и развитие автоматической системы действует аналогичным образом. «Постоянная цель усовершенствования машин заклю­ чается в том, чтобы сократить ручной труд или усовершенствовать производственный процесс на фабрике, заменяя в том или ином звене производствеипой цепи человеческий аппарат железным».
    «Применение силы пара или воды к машинам, которые до того времени приводились в движение рукой, случается каждый день...
    Постоянно производятся все новые и новые сравнительно мелкие усовершенствования в машинах, имеющие своей целью экономию двигательной силы, улучшение продукта, увеличение производ­ ства при неизменности времени или вытеснение ребенка, женщины или мужчины, и хотя на первый взгляд они не имеют большого значения, тем не менее они дают важные результаты».
    Средство труда убивает рабочего. Конечно, всего осязательнее проявляется эта прямая противоположность в тех случаях, когда вновь вводимая машина вступает в конкуренцию с традиционным ремесленным или мануфактурным производством. Но и в пределах самой крупной промышленности постоянное усовершенствование машин и развитие автоматической системы действует аналогичным образом. «Постоянная цель усовершенствования машин заклю­ чается в том, чтобы сократить ручной труд или усовершенствовать производственный процесс на фабрике, заменяя в том или ином звене производствеипой цепи человеческий аппарат железным». «Применение силы пара или воды к машинам, которые до того времени приводились в движение рукой, случается каждый день... Постоянно производятся все новые и новые сравнительно мелкие усовершенствования в машинах, имеющие своей целью экономию двигательной силы, улучшение продукта, увеличение производ­ ства при неизменности времени или вытеснение ребенка, женщины или мужчины, и хотя на первый взгляд они не имеют большого значения, тем не менее они дают важные результаты».
    Like
    Yay
    Wow
    Love
    10
    6 Comentários 1 Compartilhamentos 46 Visualizações
  • Рабочий не находит себе покупателей, как вышедшие из обращения бумажные деньги. Часть рабочего класса, которую машина превращает таким образом в излишнее население, т. е.
    такое, которое непосредственно уже не требуется для самовозра- стания капитала, с одной стороны, гибнет в неравной борьбе ста­ рого ремесленного и мануфактурного производства против ма­ шинного, а с другой — все более наводняет доступные отрасли промышленности, переполняет рынок труда и понижает поэтому цену рабочей силы ниже ее стоимости.
    Рабочий не находит себе покупателей, как вышедшие из обращения бумажные деньги. Часть рабочего класса, которую машина превращает таким образом в излишнее население, т. е. такое, которое непосредственно уже не требуется для самовозра- стания капитала, с одной стороны, гибнет в неравной борьбе ста­ рого ремесленного и мануфактурного производства против ма­ шинного, а с другой — все более наводняет доступные отрасли промышленности, переполняет рынок труда и понижает поэтому цену рабочей силы ниже ее стоимости.
    Like
    Yay
    Wow
    Sad
    10
    7 Comentários 0 Compartilhamentos 38 Visualizações
  • Борьба, которая велась в мануфактуре из-за размеров заработ­ ной платы, принимает мануфактуру как факт и во всяком случае ие паправлена против ее существования. Поскольку же борьба направлена против образования мануфактур, ее ведут ие наемные рабочие, а цеховые мастера и привилегированные города. Поэтому среди писателей мануфактурного периода господствует взгляд на разделение труда как на средство заместить потенциальных ра­ бочих, а пе вытеснить действительных. Различие это очевидно.
    Если, напр., говорят, что в Англии потребовалось бы 100 миллио­ нов человек для того, чтобы при помощи старой прялки перерабо­ тать тот хлопок, который теперь при помощи машины перерабаты­ вают 500000 человек, то это, разумеется, вовсе не означает, что машина заняла место этих миллионов, которые на самом деле и не существовали.
    Борьба, которая велась в мануфактуре из-за размеров заработ­ ной платы, принимает мануфактуру как факт и во всяком случае ие паправлена против ее существования. Поскольку же борьба направлена против образования мануфактур, ее ведут ие наемные рабочие, а цеховые мастера и привилегированные города. Поэтому среди писателей мануфактурного периода господствует взгляд на разделение труда как на средство заместить потенциальных ра­ бочих, а пе вытеснить действительных. Различие это очевидно. Если, напр., говорят, что в Англии потребовалось бы 100 миллио­ нов человек для того, чтобы при помощи старой прялки перерабо­ тать тот хлопок, который теперь при помощи машины перерабаты­ вают 500000 человек, то это, разумеется, вовсе не означает, что машина заняла место этих миллионов, которые на самом деле и не существовали.
    Like
    Yay
    Wow
    Sad
    11
    3 Comentários 0 Compartilhamentos 49 Visualizações
  • Массовое разрушение машин в англий­ских мануфактурных округах в течение первых 15 лет XIX века, направленное в особенности против парового ткацкого станка и известное под названием движения луддитов, послужило антн-яко- бинскому правительству Сидмаус, Кэстльри и т. д. предлогом для самых реакционных насильственных мер. Требуется известное Еремя и опыт для того, чтобы рабочий научился отличать машину от капиталистического применения и вместе с тем переносить свои нападения с материальных средств производства на общественную форму их эксплуатации.
    Массовое разрушение машин в англий­ских мануфактурных округах в течение первых 15 лет XIX века, направленное в особенности против парового ткацкого станка и известное под названием движения луддитов, послужило антн-яко- бинскому правительству Сидмаус, Кэстльри и т. д. предлогом для самых реакционных насильственных мер. Требуется известное Еремя и опыт для того, чтобы рабочий научился отличать машину от капиталистического применения и вместе с тем переносить свои нападения с материальных средств производства на общественную форму их эксплуатации.
    Like
    Wow
    Yay
    11
    3 Comentários 0 Compartilhamentos 53 Visualizações
  • 5. БОРЬБА МЕЖДУ РАБОЧИМ И МАШИНОЙ.

    Борьба между капиталистом и наемным рабочим начинается с самого возникновения капиталистического отношения. Она сви­ репствует в течение всего мануфактурного периода. Но только с введением машин рабочий начинает бороться против самого сред­ ства труда, этой материальной формы существования капитала.
    Он восстает против этой определенной формы средств производства как материальной основы капиталистического способа производ­ства.
    5. БОРЬБА МЕЖДУ РАБОЧИМ И МАШИНОЙ. Борьба между капиталистом и наемным рабочим начинается с самого возникновения капиталистического отношения. Она сви­ репствует в течение всего мануфактурного периода. Но только с введением машин рабочий начинает бороться против самого сред­ ства труда, этой материальной формы существования капитала. Он восстает против этой определенной формы средств производства как материальной основы капиталистического способа производ­ства.
    Like
    Wow
    Yay
    Sad
    11
    2 Comentários 0 Compartilhamentos 46 Visualizações
  • В мануфактуре и ремесле рабочий заставляет орудие служить себе, на фабрике он служит машине. Там движение орудия труда исходит от него, здесь он должен следовать за его движением.
    В мануфактуре рабочие образуют члены одного живого механизма.
    На фабрике мертвый механизм существует независимо от них, и они присоединены к нему как живые придатки. «Унылое одно­ образие бесконечной муки труда, постоянно все снова и снова выполняющего один и тот же механический процесс, похоже на работу Сизифа: тяжесть труда, подобно скале, все снова и снопа падает на истомленных рабочих». Машинный труд, до крайности захватывая нервную систему, подавляет многостороннюю игру мускулов и отнимает у человека всякую возможность свободной физической и духовной деятельности.
    В мануфактуре и ремесле рабочий заставляет орудие служить себе, на фабрике он служит машине. Там движение орудия труда исходит от него, здесь он должен следовать за его движением. В мануфактуре рабочие образуют члены одного живого механизма. На фабрике мертвый механизм существует независимо от них, и они присоединены к нему как живые придатки. «Унылое одно­ образие бесконечной муки труда, постоянно все снова и снова выполняющего один и тот же механический процесс, похоже на работу Сизифа: тяжесть труда, подобно скале, все снова и снопа падает на истомленных рабочих». Машинный труд, до крайности захватывая нервную систему, подавляет многостороннюю игру мускулов и отнимает у человека всякую возможность свободной физической и духовной деятельности.
    Like
    Yay
    Wow
    12
    2 Comentários 0 Compartilhamentos 31 Visualizações
  • Голубцы в грибном соусе
    Свинина (мякоть) — 700 г
    Рис (вареный) — 250 г
    Соус томатный — 140 г
    Лук репчатый — 2 шт.
    Лук зеленый — ¼ пучка
    Укроп — 1/6 пучка
    Капуста белокочанная (средняя) — 1 вилок
    Грибы (лесные) — 200 г
    Сметана — 150 г
    Масло растительное — 1½ ст. л.
    Сахар — 1 ч. л.
    Соль - по вкусу
    Перец черный молотый — по вкусу
    Вымытое и обсушенное мясо измельчить на мясорубке с крупной решеткой. Лук очистить и мелко нарезать. Выложить к мясу. Добавить 2 ст. л. томатного соуса и посолить.
    Добавить в фарш вареный рис. Зелень вымыть, нарезать, вмешать в фарш. Капусту заморозить. Промороженный кочан легко разбирается на листья, практически до кочерыжки. Срезать утолщения у кочерыжки. На широкое основание листа выложить по 1½ ст. л. фарша. Закрыть по бокам конвертом и скрутить рулетом.
    Уже в таком виде голубцы можно заморозить и использовать потом как полуфабрикат. Для приготовления сразу голубцы выложить на решетку или дуршлаг, для того чтобы стекла лишняя жидкость. Обжарить на растительном масле по паре минут с каждой стороны до румянца.
    Соус. Грибы измельчить на мясорубке (через крупную решетку), соединить со сметаной, томатным соусом и сахаром. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу. На дно сотейника положить капустный лист (он предотвратит пригорание блюда), на него выложить слой обжаренных голубцов. Влить половину соуса. Вновь выложить слой голубцов и влить оставшийся соус. Залить кипятком до полного погружения голубцов, дать закипеть. Убавить огонь до минимального и тушить 1 час. Проверить на соль.
    Голубцы в грибном соусе Свинина (мякоть) — 700 г Рис (вареный) — 250 г Соус томатный — 140 г Лук репчатый — 2 шт. Лук зеленый — ¼ пучка Укроп — 1/6 пучка Капуста белокочанная (средняя) — 1 вилок Грибы (лесные) — 200 г Сметана — 150 г Масло растительное — 1½ ст. л. Сахар — 1 ч. л. Соль - по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Вымытое и обсушенное мясо измельчить на мясорубке с крупной решеткой. Лук очистить и мелко нарезать. Выложить к мясу. Добавить 2 ст. л. томатного соуса и посолить. Добавить в фарш вареный рис. Зелень вымыть, нарезать, вмешать в фарш. Капусту заморозить. Промороженный кочан легко разбирается на листья, практически до кочерыжки. Срезать утолщения у кочерыжки. На широкое основание листа выложить по 1½ ст. л. фарша. Закрыть по бокам конвертом и скрутить рулетом. Уже в таком виде голубцы можно заморозить и использовать потом как полуфабрикат. Для приготовления сразу голубцы выложить на решетку или дуршлаг, для того чтобы стекла лишняя жидкость. Обжарить на растительном масле по паре минут с каждой стороны до румянца. Соус. Грибы измельчить на мясорубке (через крупную решетку), соединить со сметаной, томатным соусом и сахаром. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу. На дно сотейника положить капустный лист (он предотвратит пригорание блюда), на него выложить слой обжаренных голубцов. Влить половину соуса. Вновь выложить слой голубцов и влить оставшийся соус. Залить кипятком до полного погружения голубцов, дать закипеть. Убавить огонь до минимального и тушить 1 час. Проверить на соль.
    Like
    Yay
    Love
    Wow
    Sad
    12
    10 Comentários 0 Compartilhamentos 43 Visualizações
  • Всякая работа при машине требует подготовки рабочего с ран­ них лет для того, чтобы он научился сообразовать свои собствен­ ные движения с однообразно-непрерывными движениями автомата.
    Поскольку совокупность машин сама образует систему разнообраз­ ных, одновременно действующих и комбинированных машин, постольку и основанная на пей кооперация требует распределения разнородных групп рабочих между разнородными машинами. Но машинное производство уничтожает необходимость мануфактурпо закреплять это распределение, прикреплять одних и тех же ра­ бочих навсегда к одним и тем же функциям.
    Всякая работа при машине требует подготовки рабочего с ран­ них лет для того, чтобы он научился сообразовать свои собствен­ ные движения с однообразно-непрерывными движениями автомата. Поскольку совокупность машин сама образует систему разнообраз­ ных, одновременно действующих и комбинированных машин, постольку и основанная на пей кооперация требует распределения разнородных групп рабочих между разнородными машинами. Но машинное производство уничтожает необходимость мануфактурпо закреплять это распределение, прикреплять одних и тех же ра­ бочих навсегда к одним и тем же функциям.
    Like
    Yay
    Wow
    Sad
    12
    5 Comentários 1 Compartilhamentos 53 Visualizações
  • Вместе с рабочим орудием и виртуозность в управлении им переходит от рабочего к машине. Дееспособность орудия освобо­ ждается от тех ограничений, которые накладываются на нее связью человеческой рабочей силы с личностью рабочего. Таким образом устраняется тот технический базис, на котором покоится разделе­ ние труда в мануфактуре. Поэтому вместо характеризующей ее иерархии специализированных рабочих на автоматической фабрике выступает тенденция к уравнению или нивелированию тех работ, которые должны выполняться помощниками машин, вместо искусственно порожденных различий между частичными рабочими приобретают перевес естественные различия возраста и пола.
    Вместе с рабочим орудием и виртуозность в управлении им переходит от рабочего к машине. Дееспособность орудия освобо­ ждается от тех ограничений, которые накладываются на нее связью человеческой рабочей силы с личностью рабочего. Таким образом устраняется тот технический базис, на котором покоится разделе­ ние труда в мануфактуре. Поэтому вместо характеризующей ее иерархии специализированных рабочих на автоматической фабрике выступает тенденция к уравнению или нивелированию тех работ, которые должны выполняться помощниками машин, вместо искусственно порожденных различий между частичными рабочими приобретают перевес естественные различия возраста и пола.
    Like
    Yay
    Wow
    Sad
    13
    4 Comentários 0 Compartilhamentos 35 Visualizações
  • Теперь спрашивается,каким образом труд интенсифицируется?
    Первое следствие сокращения рабочего дня основывается на том самоочевидном законе,что дееспособность рабочей силы обратно пропорциональна времени ее деятельности. Поэтому в известных границах то, что теряется на продолжительности действия силы, выигрывается на ее интенсивности. А о том, чтобы рабочий дей­ ствительно превращал в труд больше рабочей силы, об этом забо­ тится капитал посредством метода оплаты. В мануфактурах, напр, в гончарных заведениях, в которых машины но играют почти никакой роли или играют лишь незначительную роль, проведение фабричного закона с полной убедительностью показало, что про­ стое сокращение рабочего дня поразительно увеличивает правиль­ ность, однородность, порядок, непрерывность и энергию труда.
    Однако казалось сомнительным, что такой же результат получится и на собственно фабрике, так как зависимость рабочего от непре­ рывного и однообразного движения машины давным-давно создала здесь самую строгую дисциплину.
    Теперь спрашивается,каким образом труд интенсифицируется? Первое следствие сокращения рабочего дня основывается на том самоочевидном законе,что дееспособность рабочей силы обратно пропорциональна времени ее деятельности. Поэтому в известных границах то, что теряется на продолжительности действия силы, выигрывается на ее интенсивности. А о том, чтобы рабочий дей­ ствительно превращал в труд больше рабочей силы, об этом забо­ тится капитал посредством метода оплаты. В мануфактурах, напр, в гончарных заведениях, в которых машины но играют почти никакой роли или играют лишь незначительную роль, проведение фабричного закона с полной убедительностью показало, что про­ стое сокращение рабочего дня поразительно увеличивает правиль­ ность, однородность, порядок, непрерывность и энергию труда. Однако казалось сомнительным, что такой же результат получится и на собственно фабрике, так как зависимость рабочего от непре­ рывного и однообразного движения машины давным-давно создала здесь самую строгую дисциплину.
    Like
    Yay
    Haha
    Wow
    15
    3 Comentários 0 Compartilhamentos 49 Visualizações
Páginas Impulsionadas