«СДОБНЫЙ ПИРОГ ИЗ СЪЕДОБНОГО КАШТАНА»

Продукты для приготовления теста: 90 г сахара, 70 г сливочного масла, 3 яйца, 70 г муки.
Для начинки: 300 г сахара с ванилином, 200 г сливочного масла, 350 г вареного молотого ядра каштана.
Из продуктов для приготовления теста вымесить массу средней консистенции (яичные белки взбить в крепкую пену и добавить отдельно).
Противень смазать маслом, посыпать мукой и выпекать в нем корж при средней температуре. Выпеченный корж охладить, намазать начинкой. Пирог нарезать острым ножом.
Способ приготовления начинки: сахар, ванилин, сливочное масло и молотый вареный каштан хорошо перемешать. (Каштан сварить, разрезать пополам и очистить от кожуры.)

Как гекконы умудряются передвигаться по оконному стеклу?

Гекконы, они же цепкопалые, – семейство небольших ящериц (длиной до 30 сантиметров). Многие представители обладают способностью передвигаться по гладким вертикальным поверхностям, включая даже оконное стекло. Натуралисты поначалу были уверены, что на лапках геккона имеются присоски. И только с помощью электронного микроскопа с 35 000-кратным увеличением удалось установить: никаких присосок у этой ящерки нет. Выяснилось, что чешуйки на нижней стороне пальцев выглядят подобно расширенным пластинкам, на которых поперечными рядами располагаются микроскопические щеточки из еще более микроскопических волосков. На одном только пальце стенного геккона, жителя юга Европы и севера Африки, имеется более 200 миллионов щеточек, каждая из которых сложена из бесчисленного множества отдельных волосков. Благодаря своей ничтожно малой величине крючкообразные волоски способны охватывать такие же ничтожно малые неровности гладкой (как кажется людям) наклонной или вертикальной поверхности, обеспечивая достаточно большую силу сцепления.

«АЙВОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ К ЧАЮ»

Продукты для приготовления: 3 яйца, 1 пачка ванильного сахара, 250 г сахарной пудры, 60 г сливочного масла, 150 г рубленой айвы, тертая цедра с 1 лимона, 300 г муки, 1 пачка порошка для печенья.
3 яйца, ванильный сахар и сахарную пудру вымешивать в течение 30 мин., добавить сливочное масло, айву, тертую лимонную цедру и размешанную с порошком для печенья муку. Тесто раскатать в жгутики толщиной в палец, длиной 6–8 см.
Противень смазать сливочным маслом, посыпать мукой и уложить в него жгутики, каждый слегка разрезав вдоль ножом. В разрез вложить длинный ломтик айвы и выпекать изделия при средней температуре.

«Пунш Фрукты на льду»

Ингредиенты:

1 литр фруктового сока (апельсиновый, ананасовый или яблочный – на ваш вкус)
500 мл газированной воды или лимонада
200 мл рома (по желанию, можно заменить на безалкогольный вариант)
200 г свежих фруктов (киви, клубника, апельсины, ананасы)
Лед (кубиками)
Мята для украшения (по желанию)

Оборудование:

Большая чаша для пунша
Ложка для перемешивания
Нож и разделочная доска
Приготовление
Подготовка фруктов: Начните с нарезки свежих фруктов. Киви, клубнику, апельсины и ананасы нарежьте на небольшие кусочки. Это не только сделает ваш пунш более красочным, но и добавит ему яркий вкус.

Смешивание ингредиентов: В большой чаше для пунша смешайте 1 литр выбранного вами фруктового сока и 200 мл рома (если используете). Если хотите сделать безалкогольный вариант, просто пропустите ром.

Добавление газировки: Влейте 500 мл газированной воды или лимонада в фруктовую смесь. Это придаст вашему пуншу легкость и освежающий вкус.

Добавление фруктов: Добавьте нарезанные фрукты в чашу с пуншем. Они будут не только украшением, но и добавят насыщенный фруктовый вкус.

Подача: Наполните стаканы кубиками льда и аккуратно разлейте пунш по ним. Если хотите, украсьте каждый стакан веточкой мяты для дополнительного аромата.


Наслаждение: Подавайте пунш «Фрукты на льду» на летних вечеринках, пикниках или просто для освежающего напитка в жаркий день. Наслаждайтесь!

Интересные факты о пунше «Фрукты на льду»:
История пунша: Пунш имеет долгую историю, восходящую к 17 веку, когда он был популярен среди моряков и колонистов. Название происходит от хинди слова «панч», что означает «пять», так как традиционный пунш состоит из пяти основных ингредиентов: спирт, сахар, лимонный сок, вода и специи.

Так началось открытие погребенного под землей города, ибо там, где был театр, должно было быть и поселение. В свое время д'Эльбеф, сам того не подозревая — ведь перед ним в окаменевшей лаве было множество других ходов, — попал прямо на сцену театра, буквально заваленную статуями. В том, что такое количество статуй оказалось именно здесь, не было ничего удивительного: бурлящий поток лавы, сметающий все на своем пути, обрушил на просцениум заднюю стену театра, украшенную множеством скульптур. Так обрели здесь семнадцативековый покой эти каменные тела.

Какие рыбы самые короткоживущие?

Еще недавно самыми короткоживущими рыбами считались карпозубые, некоторые виды которых живут всего 8 месяцев (в условиях смены периодов дождей и засух при высыхании водоемов рыбы гибнут, а зарытая в ил икра выживает). Однако в начале XXI века в Экваториальной Африке обнаружен вид мелких (длина 4–6 сантиметров) пресноводных рыбок – позвоночное с самым коротким периодом жизни. Эти рыбки приступают к размножению через 4 недели после вылупления из икринок, а еще через 2 недели умирают от старости. Они также обитают во временных лужах, появляющихся в сезон дождей.

Спину ровней, принцесса. Вам не к лицу сутулость", -
Вечно учил профессор, словно туман - седой.
"Ну-ка, лопатки вместе! Что ты опять согнулась?
Выпрямись, как на мессе. Славно. Вот так и стой...

Хоть в будуаре тёмном, наедине с повесой,
Хоть пред толпой народа, хоть пред лицом врага...
Что б ни случилось в мире - спину ровней, принцесса,
Если вам хоть немножко честь своя дорога"...

Умер давно учитель, канули в Лету годы,
Но старика наука крепко впиталась в кровь.
И восходя на небо лестницей эшафота,
Губы она кусала, но выпрямлялась вновь!...

Словно из подсознанья голос звучал знакомо:
"Жизнь и гроша не стоит. Надо ль её жалеть?
Только всегда, принцесса, спину держите ровно,
Чтобы вам поклонилась даже старуха-смерть".

Екатерина Шашкова

«Сливочный виски с мороженым»

Коктейль «Сливочный виски с мороженым» – это настоящая находка для любителей десертов и крепких напитков. Этот коктейль сочетает в себе нежные сливки, ароматный виски и кремовое мороженое, создавая невероятно вкусное и освежающее лакомство. Идеально подходит для теплых вечеров или как завершение ужина.

Ингредиенты:

50 мл виски (ирландский или шотландский, на ваш выбор)
30 мл сливок (жирные, чтобы получить насыщенный вкус)
1 шарик ванильного мороженого (можно использовать и другие вкусы, например, шоколад или кофе)
15 мл ликера «Бейлис» (или другого сливочного ликера)
Лед (по желанию)
Шоколадный сироп или тертый шоколад (для украшения)

Оборудование:

Блендер (или шейкер)
Стакан (подойдет как старомодный, так и коктейльный бокал)
Ложка для перемешивания
Приготовление
Подготовка: Если хотите, можете предварительно охладить стакан, поставив его в морозильник на несколько минут.

Смешивание: В блендер добавьте 50 мл виски, 30 мл сливок, 15 мл ликера «Бейлис» и шарик ванильного мороженого. Если вы любите более холодные и густые коктейли, добавьте несколько кубиков льда.

Блендирование: Закройте блендер и взбивайте на средней скорости до получения однородной и кремовой консистенции. Это займет всего 20—30 секунд.

Подача: Перелейте коктейль в подготовленный стакан. Если хотите, можете украсить края стакана шоколадным сиропом, а сверху посыпать тертым шоколадом или добавить еще один шарик мороженого.

Наслаждение: Подавайте коктейль с соломинкой или ложкой, чтобы ваши гости могли насладиться этим восхитительным десертом.

Интересные факты о коктейле:
История коктейлей с мороженым: Коктейли с мороженым стали популярными в 20 веке, когда бармены начали экспериментировать с десертами и алкоголем. Это привело к созданию множества уникальных и вкусных напитков.

Обезьяны — это удивительные и разнообразные животные, которые вызывают искренний интерес и восхищение. В мире существует множество видов обезьян, каждый из которых обладает своими уникальными особенностями и характеристиками.

От маленьких и ловких мартышек до крупных и сильных горилл — обезьяны поражают своим разнообразием. Их грация и умение ловко перемещаться по деревьям вызывают восхищение. Обезьяны могут быть очень милыми и очаровательными, особенно когда они играют или общаются друг с другом.

Кроме того, обезьяны — это социальные животные, которые живут группами и имеют сложную систему общения. Они могут использовать различные звуки, жесты и мимики для передачи информации и эмоций. Это делает их ещё более интересными и загадочными.

Наблюдение за обезьянами в их естественной среде обитания — это незабываемый опыт, который позволяет лучше понять и оценить разнообразие животного мира.

Дельфины: удивительные создания морей и океанов

Дельфины — это млекопитающие, которые обитают в морях, океанах и некоторых реках. Они известны своей сообразительностью, дружелюбным характером и способностью к общению.

Дельфины относятся к отряду китообразных и насчитывают множество видов. Среди них есть как небольшие дельфины длиной около метра, так и более крупные представители, достигающие нескольких метров в длину.

Эти животные обладают высоким интеллектом. Они способны к обучению, запоминанию и даже решению простых задач. Дельфины используют разнообразные звуки для общения друг с другом, что позволяет им координировать свои действия во время охоты или спасательных операций.

Дельфины известны своей дружелюбностью и любопытством. Они часто подплывают к лодкам и купающимся людям, что вызывает восторг и удивление у людей. Однако важно помнить, что дельфины — дикие животные, и их поведение может быть непредсказуемым.

В дикой природе дельфины питаются рыбой и другими морскими обитателями. Они играют важную роль в поддержании баланса морских экосистем.

Дельфины также стали популярными персонажами в искусстве и культуре. Их изображения можно увидеть на картинах, в фильмах и мультфильмах.

В некоторых странах дельфины находятся под угрозой исчезновения из-за загрязнения окружающей среды, перелова рыбы и других факторов. Поэтому важно сохранять их естественную среду обитания и принимать меры по защите этих удивительных животных.