Независимо от способа приготовления и от конкретного рецепта, нут и горох требуют предварительной подготовки.

Для гороха необходимо продолжительное вымачивание, обычно 5-6 часов будет достаточно, чтобы сократить время дальнейшей варки до 30-40 минут.

Для этого нут просто заливают холодной водой и отправляют в прохладное место.

Удобнее всего замачивать нут на ночь. Ничего страшного, если нут простоит замоченным дольше 5-6 часов, от этого он станет только мягче.

Не стоит переживать, в «кашу» он от этого не превратиться.

Полезное редко сходится с приятным, разве только у крепких и мужественных духом
- Преподобный Амвросий Оптинский (Гренков)

#фото #природа #флора #ночь #зима #растения #фон #православие #вера #полезное #цитаты

Чечевицу любили со времён неолита: это неспроста!
Археологи предполагают, что человечество знакомо с чечевицей уже больше восьми тысяч лет. Подтвердили этот факт и раскопки древних поселений на Ближнем Востоке.

В Египте чечевичной похлебкой для поддержания выносливости и сил кормили рабов, строивших пирамиды. Фараонам в гробницы клали хлеб из чечевицы — видимо, чтобы в царстве мёртвых им жилось сытнее. Любили эту бобовую культуру и в Древней Греции. Геракл, если верить драматургу Аристофану, считал настоящим деликатесом похлебку из чечевицы с оливковым маслом и каплей уксуса, а древнегреческий целитель Гиппократ советовал своим пациентам пить чечевичный отвар в качестве успокоительного средства.

Да что там говорить — чечевица упоминается даже в Библии! Судя по её древним текстам, именно на похлёбку из этого зерна библейский персонаж Исав обменял право первородства. Видимо, блюдо оказалось настолько аппетитным, что устоять было невозможно… Жителям Европы (в частности, Германии и Италии) чечевица, говорят, тоже пришлась по душе — и заняла почётное место на праздничном столе. Некоторые даже верили, что чем больше съедят чечевицы в новогоднюю ночь — тем богаче станут в будущем году! Совсем скоро желающие смогут проверить — а вдруг это правда?

Ночью граф отправился на кладбище и стал ждать. Вскоре он услышал шаги и увидел, как на него движется что-то белое. Это было привидение - женщина в белом платье и с белыми волосами. Она подошла к графу и сказала: "Я - твоя жена, которая умерла много лет назад. Я пришла, чтобы предупредить тебя о том, что ты должен быть осторожен и не ходить на кладбища".

Однажды граф приехал в свой замок, где его уже ждали слуги. Они рассказали ему о том, что ночью видели на кладбище привидение. Граф был очень заинтересован этой историей и решил отправиться туда, чтобы самому увидеть это привидение.

В Японии прошёл «Фестиваль железных пенисов» — Канамара-мацури.

Он проводится ежегодно в первое воскресенье апреля. В этот день тысячи японцев устраивают шествие гигантских членов, покупают тематическую еду и сувениры.

Праздник посвящён древней легенде:

Однажды зубастый демон спрятался в вагине юной девы, и откусил пенисы двум её женихам в первую брачную ночь. Тогда кузнец по её просьбе взялся выковать железный фаллос, о который демон свои зубы и сломал.

Теперь японцы поклоняются железному дилдаку и просят у него защиты от ЗППП.

Как же скучно мы живём.

Умер Горбачев. И решили его поместить в Мавзолей рядом с Лениным.
Положили в саркофаг, задвинули внутрь… Наутро приходит караул меняться, глядь – а гроб с Горбачевым на Красной площади стоит.
Задвинули обратно. На следующий день такая же история. Что делать?
Отрядили к Мавзолею бригаду ученых-спецов по паранормальным явлениям.
Засели те в засаде у Мавзолея к вечеру.
И ночью слышат – перепалка внутри. И голос такой картавый:
– Вы, батенька, к 2000 году каждой семье отдельную квартиру обещали, вот и звездуйте отсюда, здесь вам не коммуналка!

Читаем до утра: 5 книг, от которых невозможно оторваться

Знакомо ли вам это чувство, когда часы показывают далеко за полночь, глаза слипаются, но оторваться от книги просто невозможно? Когда внутренний голос шепчет «еще одну главу» и так — до самого рассвета? Я собрал для вас 5 таких произведений, которые гарантированно лишат вас сна. В каждой из этих книг есть что-то особенное — будь то захватывающий сюжет, глубокие персонажи или удивительный язык. Они разные по жанру и стилю, но объединяет их одно: однажды начав читать, вы не сможете остановиться, пока не дойдете до последней страницы. Так что запаситесь чашкой крепкого кофе и приготовьтесь к бессонной ночи — эти книги стоят каждой потраченной минуты вашего сна.