• Зразы «Донские» со сложным гарниром
    Филе рыбное (морской язык) — 400 г
    Лук репчатый — 1 шт.
    Яйца куриные — 2 шт.
    Сухари панировочные (для фарша — 2 ст. л. + для панировки)
    Масло сливочное — 1 ст. л.
    Масло растительное
    Вода — 1 ст. л.
    Мука пшеничная
    Картофель (средний) — 4 шт.
    Перец болгарский (небольшой)
    Морковь (маринованная)
    Горошек зеленый — 4 ст. л.
    Петрушка
    Дайкон (длинный) — 1 шт.
    Филе разрезать на 2 или 4 части, накрыть пищевой пленкой, аккуратно отбить. Посолить, поперчить. Для фарша: лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле. Вареное яйцо нарубить мелкими кубиками. Добавить панировочные сухари (и по желанию мелко нарезанную зелень петрушки), посолить, поперчить.
    На филе рыбы выложить половину фарша, свернуть трубочкой, придать слегка округлую форму. Обвалять в муке, смочить в льезоне (сырое яйцо + вода), запанировать в сухарях. Пожарить зразы во фритюре.
    Картофель нарезать тонкой лентой, свернуть в форме стружки, пожарить во фритюре.
    Из болгарского перца сделать чашечку-корзиночку с зубчатыми краями, наполнить зеленым горошком. Положить кружочки моркови. Украсить розочками из дайкона, зеленью.
    Зразы «Донские» со сложным гарниром Филе рыбное (морской язык) — 400 г Лук репчатый — 1 шт. Яйца куриные — 2 шт. Сухари панировочные (для фарша — 2 ст. л. + для панировки) Масло сливочное — 1 ст. л. Масло растительное Вода — 1 ст. л. Мука пшеничная Картофель (средний) — 4 шт. Перец болгарский (небольшой) Морковь (маринованная) Горошек зеленый — 4 ст. л. Петрушка Дайкон (длинный) — 1 шт. Филе разрезать на 2 или 4 части, накрыть пищевой пленкой, аккуратно отбить. Посолить, поперчить. Для фарша: лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле. Вареное яйцо нарубить мелкими кубиками. Добавить панировочные сухари (и по желанию мелко нарезанную зелень петрушки), посолить, поперчить. На филе рыбы выложить половину фарша, свернуть трубочкой, придать слегка округлую форму. Обвалять в муке, смочить в льезоне (сырое яйцо + вода), запанировать в сухарях. Пожарить зразы во фритюре. Картофель нарезать тонкой лентой, свернуть в форме стружки, пожарить во фритюре. Из болгарского перца сделать чашечку-корзиночку с зубчатыми краями, наполнить зеленым горошком. Положить кружочки моркови. Украсить розочками из дайкона, зеленью.
    Like
    Love
    Wow
    5
    3 Comments 0 Shares 24 Views
  • О широком распространении растения в мире свидетельствуют его названия на многих языках. В Индии — «шамбала», немцы называют его «фенугрек», что в переводе означает «козьи рога. Кроме того, растение известно как верблюжья трава или грибная трава. Интересно, что при добавлении его листьев или семян в блюда они приобретают тонкий, едва уловимый грибной вкус.

    На Руси закрепилось название – пажитник. Пáжить — так в старину называли луг или пастбище, на котором пасётся скот, а пажитником стали именовать растение, встречающееся на пастбищах. Считалось, что скот, поедающий это растение, становится упитанным и здоровым.

    Растение фараонов и воинов: история пажитника

    Пажитник с самых древних времен ценился не только за свои вкусовые качества, но и за многочисленные лечебные свойства и среди древних египтян, и греков, и римлян.

    Так, Гиппократ и другие древнегреческие врачи рекомендовали пажитник как средство для лечения проблем с пищеварением и воспалений. Гладиаторы, добавляя семена растения в еду, становились физически сильными и выносливыми. В Древнем Египте фараоны и их приближённые тоже высоко ценили это растение за его уникальные свойства. Его семена применяли как общеукрепляющее средство, а также для облегчения болей и заживления ран, они помогали облегчить роженицам боль во время родов, а также их использовали для улучшения лактации у кормящих женщин. Пажитник был одним из ингредиентов, используемых при бальзамировании. Его семена находили в гробницах фараонов, что говорит о его важности в погребальных обрядах и вере в его магические свойства.

    В традиционной китайской медицине пажитник использовали для лечения почек, ревматизма и улучшения пищеварения. Известна интересная деталь, садовники Карла Великого занимались выращиванием пажитника для предупреждения облысения короля франков.
    О широком распространении растения в мире свидетельствуют его названия на многих языках. В Индии — «шамбала», немцы называют его «фенугрек», что в переводе означает «козьи рога. Кроме того, растение известно как верблюжья трава или грибная трава. Интересно, что при добавлении его листьев или семян в блюда они приобретают тонкий, едва уловимый грибной вкус. На Руси закрепилось название – пажитник. Пáжить — так в старину называли луг или пастбище, на котором пасётся скот, а пажитником стали именовать растение, встречающееся на пастбищах. Считалось, что скот, поедающий это растение, становится упитанным и здоровым. Растение фараонов и воинов: история пажитника Пажитник с самых древних времен ценился не только за свои вкусовые качества, но и за многочисленные лечебные свойства и среди древних египтян, и греков, и римлян. Так, Гиппократ и другие древнегреческие врачи рекомендовали пажитник как средство для лечения проблем с пищеварением и воспалений. Гладиаторы, добавляя семена растения в еду, становились физически сильными и выносливыми. В Древнем Египте фараоны и их приближённые тоже высоко ценили это растение за его уникальные свойства. Его семена применяли как общеукрепляющее средство, а также для облегчения болей и заживления ран, они помогали облегчить роженицам боль во время родов, а также их использовали для улучшения лактации у кормящих женщин. Пажитник был одним из ингредиентов, используемых при бальзамировании. Его семена находили в гробницах фараонов, что говорит о его важности в погребальных обрядах и вере в его магические свойства. В традиционной китайской медицине пажитник использовали для лечения почек, ревматизма и улучшения пищеварения. Известна интересная деталь, садовники Карла Великого занимались выращиванием пажитника для предупреждения облысения короля франков.
    Like
    Yay
    Love
    Wow
    Sad
    7
    2 Comments 2 Shares 44 Views
  • Училась я в Тюмени, на переводчика.. И был у нас на первом курсе один
    занууудный предмет, на который были обязаны являться все студенты. Так
    как у нас было три кафедры: Немецкий, английский и французских языков,
    то студентов было много и мы, располагались в большой аудитории на 4-
    ом этаже. Ну, представить ее не сложно. Большое прямоугольное
    помещение, ряды скамеек, кафедра преподавателя и две двери. Причем,
    одна возле кафедры, где выгуливался довольно сюрьезный препод. И взяли
    у нас моду, вторую дверь закрывать, что бы студенты с пар не уходили.
    Это Предыстория.
    История. Договорились мы с друзьями лекцию сию прогулять. Пошли с
    подругой, помелькать перед преподом, получить галочку о присутствии и
    по-тихому слинять. ЗАшли, получили, сели и видим картину. Дверь,
    состоящая из двух створок, заперта на ключ и, внизу еще на щеколду.
    Время идет. Мы нервничаем, боясь, что нас не дождутся... И тут меня
    посещает мысля! Я смотрю на верх, там щеколда не закрыта. Роняю ручку,
    поднимая которую, открываю нижнюю щеколду. Дело остается за малым...
    Ну, сами понимаете, если уп0pн0 толкать дверь из двух створок, то
    замок, рано или поздно, не сможет держаться и дверки распахнутся. Но,
    самое обидно, кода это все проделывалось изнутри аудитории, двери
    начинали скрипеть.
    И тут, меня посещает еще одна мысля. Я вырываю листок из конспекта и
    большими буквами пишу: Потяните дверь на себя! И, кидаю листок под
    дверь. Спустя 5 минут, мы были внизу и подружка, хохоча рассказывала,
    как я оперативно прошла квест: Сбеги из запертой аудитории...
    Училась я в Тюмени, на переводчика.. И был у нас на первом курсе один занууудный предмет, на который были обязаны являться все студенты. Так как у нас было три кафедры: Немецкий, английский и французских языков, то студентов было много и мы, располагались в большой аудитории на 4- ом этаже. Ну, представить ее не сложно. Большое прямоугольное помещение, ряды скамеек, кафедра преподавателя и две двери. Причем, одна возле кафедры, где выгуливался довольно сюрьезный препод. И взяли у нас моду, вторую дверь закрывать, что бы студенты с пар не уходили. Это Предыстория. История. Договорились мы с друзьями лекцию сию прогулять. Пошли с подругой, помелькать перед преподом, получить галочку о присутствии и по-тихому слинять. ЗАшли, получили, сели и видим картину. Дверь, состоящая из двух створок, заперта на ключ и, внизу еще на щеколду. Время идет. Мы нервничаем, боясь, что нас не дождутся... И тут меня посещает мысля! Я смотрю на верх, там щеколда не закрыта. Роняю ручку, поднимая которую, открываю нижнюю щеколду. Дело остается за малым... Ну, сами понимаете, если уп0pн0 толкать дверь из двух створок, то замок, рано или поздно, не сможет держаться и дверки распахнутся. Но, самое обидно, кода это все проделывалось изнутри аудитории, двери начинали скрипеть. И тут, меня посещает еще одна мысля. Я вырываю листок из конспекта и большими буквами пишу: Потяните дверь на себя! И, кидаю листок под дверь. Спустя 5 минут, мы были внизу и подружка, хохоча рассказывала, как я оперативно прошла квест: Сбеги из запертой аудитории...
    Like
    Yay
    Wow
    Love
    10
    3 Comments 0 Shares 30 Views
  • Фактор вакуума

    👄 Этот особенный трюк совершается следующим образом: продвиньте пенис в рот как можно дальше, но так, чтобы вам было комфортно, плотно сомкните губы вокруг пениса и вдохните весь воздух изо рта.

    🔥 Когда вы отводите голову назад или поднимаете ее вверх, создается вакуум. Если к этому вы добавите движения языком, он сойдет с ума от наслаждения.
    Фактор вакуума 👄 Этот особенный трюк совершается следующим образом: продвиньте пенис в рот как можно дальше, но так, чтобы вам было комфортно, плотно сомкните губы вокруг пениса и вдохните весь воздух изо рта. 🔥 Когда вы отводите голову назад или поднимаете ее вверх, создается вакуум. Если к этому вы добавите движения языком, он сойдет с ума от наслаждения.
    Like
    Wow
    Yay
    Sad
    8
    5 Comments 0 Shares 28 Views
  • Наша задача — не избавиться от страха, а понять его язык. Страх показывает, где спрятана наша сила. Если вы ощущаете тревогу — это не ошибка, это приглашение. Стать собой — значит пройти сквозь внутреннюю тьму и выйти в свет собственных глубин.

    — Джеймс Холлис

    Наша задача — не избавиться от страха, а понять его язык. Страх показывает, где спрятана наша сила. Если вы ощущаете тревогу — это не ошибка, это приглашение. Стать собой — значит пройти сквозь внутреннюю тьму и выйти в свет собственных глубин. — Джеймс Холлис
    Like
    Yay
    Love
    Wow
    10
    4 Comments 0 Shares 37 Views
  • Ежегодно 6 июня вся Россия с гордостью отмечает Пушкинский день, известный также как День русского языка — праздник, который символизирует величие нашей культуры и духовного наследия.

    Литературное творчество Александра Сергеевича Пушкина — это бесценное достояние, объединяющее людей всех возрастов, национальностей и вероисповеданий. Его произведения переведены на десятки языков мира, что подтверждает их универсальную значимость и глубокое влияние на мировую литературу.

    Пушкин заслуженно считается основоположником современного русского литературного языка. Несмотря на сложность перевода его произведений, поэт имеет преданных поклонников во всех уголках планеты, что свидетельствует о непреходящей силе его таланта.

    Именно 6 июня 1799 года в Москве родился Александр Сергеевич Пушкин — гений, чье имя стало символом русского слова и культуры. Первый Пушкинский день был отмечен в 1880 году в честь открытия памятника поэту и с тех пор этот праздник неизменно привлекает внимание общества. Даже в самые сложные исторические периоды, включая сталинские времена, Пушкинский день сопровождался торжественными мероприятиями, подчеркивая его важность для национального самосознания.

    Сегодня Пушкинский день поэзии — это всероссийский праздник, получивший официальный статус в 1997 году согласно Указу Президента РФ № 506 «О 200-летии со дня рождения А.С. Пушкина и установлении Пушкинского дня России». Этот день продолжает вдохновлять нас беречь и развивать наше культурное наследие, объединяя всех, кто ценит силу и красоту русского языка.
    Ежегодно 6 июня вся Россия с гордостью отмечает Пушкинский день, известный также как День русского языка — праздник, который символизирует величие нашей культуры и духовного наследия. Литературное творчество Александра Сергеевича Пушкина — это бесценное достояние, объединяющее людей всех возрастов, национальностей и вероисповеданий. Его произведения переведены на десятки языков мира, что подтверждает их универсальную значимость и глубокое влияние на мировую литературу. Пушкин заслуженно считается основоположником современного русского литературного языка. Несмотря на сложность перевода его произведений, поэт имеет преданных поклонников во всех уголках планеты, что свидетельствует о непреходящей силе его таланта. Именно 6 июня 1799 года в Москве родился Александр Сергеевич Пушкин — гений, чье имя стало символом русского слова и культуры. Первый Пушкинский день был отмечен в 1880 году в честь открытия памятника поэту и с тех пор этот праздник неизменно привлекает внимание общества. Даже в самые сложные исторические периоды, включая сталинские времена, Пушкинский день сопровождался торжественными мероприятиями, подчеркивая его важность для национального самосознания. Сегодня Пушкинский день поэзии — это всероссийский праздник, получивший официальный статус в 1997 году согласно Указу Президента РФ № 506 «О 200-летии со дня рождения А.С. Пушкина и установлении Пушкинского дня России». Этот день продолжает вдохновлять нас беречь и развивать наше культурное наследие, объединяя всех, кто ценит силу и красоту русского языка.
    Like
    Yay
    Wow
    Love
    9
    5 Comments 0 Shares 37 Views
  • Как придумали французский язык:
    — А давайте половина букв будет читаться фиг знает как, а половина вообще не будет!
    — Палки сверху не забудь. anekdotov.net,
    Как придумали английский язык:
    — А давай, букв будет немного, все они простые, но гласные пусть читаются как попало.
    — И чтобы значение слова менялось непредсказуемо в зависимости
    Показать полностью... (до 1 мин. чтения)
    -2 -1 0 +1 +2
    Национальные анекдоты
    * * *
    Как придумали французский язык: — А давайте половина букв будет читаться фиг знает как, а половина вообще не будет! — Палки сверху не забудь. anekdotov.net, Как придумали английский язык: — А давай, букв будет немного, все они простые, но гласные пусть читаются как попало. — И чтобы значение слова менялось непредсказуемо в зависимости Показать полностью... (до 1 мин. чтения) -2 -1 0 +1 +2 Национальные анекдоты * * *
    Like
    Yay
    Wow
    Love
    11
    5 Comments 0 Shares 32 Views
  • Киты могут петь в “языке”, который никто не понимает


    Одинокий кит по кличке “52-герцовый” поёт на частоте, которую не слышат другие киты. Его песня уникальна, и учёные не знают — то ли это мутация, то ли новая форма коммуникации.
    Киты могут петь в “языке”, который никто не понимает Одинокий кит по кличке “52-герцовый” поёт на частоте, которую не слышат другие киты. Его песня уникальна, и учёные не знают — то ли это мутация, то ли новая форма коммуникации.
    Like
    Yay
    Wow
    Love
    Sad
    15
    12 Comments 0 Shares 58 Views
  • Стоят величаво в тумане века
    Горы, как стражи у мира рука.
    Молчанием вечным, суровым, глубоким
    Они говорят языком одиноким.

    Под снежной короной, в сиянии льда
    Хранят они тайны земного труда.
    Скалы как мудрость — суровы, немы,
    Но в них отражаются сны и умы.

    Ветрами обдуты, вершины зовут
    Туда, где дыханье само замирает.
    Где солнце с луною ведёт вечный путь,
    И небо с землёю в тишине обнимает.
    Стоят величаво в тумане века Горы, как стражи у мира рука. Молчанием вечным, суровым, глубоким Они говорят языком одиноким. Под снежной короной, в сиянии льда Хранят они тайны земного труда. Скалы как мудрость — суровы, немы, Но в них отражаются сны и умы. Ветрами обдуты, вершины зовут Туда, где дыханье само замирает. Где солнце с луною ведёт вечный путь, И небо с землёю в тишине обнимает.
    Like
    Yay
    Love
    Wow
    Sad
    12
    2 Comments 0 Shares 44 Views
  • Из всех усилий самое трудное — воздержание языка. Оно же — самое необходимое.

    Л.Н. Толстой
    Из всех усилий самое трудное — воздержание языка. Оно же — самое необходимое. Л.Н. Толстой
    Like
    Wow
    Yay
    Love
    12
    2 Comments 0 Shares 46 Views
More Results