Суп из свежих белых грибов

📖 Ингредиенты:

- Белые грибы — 6 штук 

- Вода — 2 л 

- Морковь — 1 штука 

- Лук — 1 штука 

- Масло растительное — 2 ст. ложки 

- Манная крупа — 2–3 ст. ложки 

- Соль — по вкусу

- Картошка — по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Четыре гриба нарежьте небольшими кусочками, залейте водой и варите на среднем огне. 

2․ Оставшиеся грибы натрите на крупной тёрке вместе с морковью и луком. За 7–10 минут обжарьте в сковороде с маслом. 

3․ Через 20–25 минут после закипания добавьте в суп жареные грибы с овощами, а по желанию и не крупно нарезанную картошку. 

4․ Варите ещё 20–25 минут, за 5 минут до готовности добавьте манку и посолите.