Рис круглый -250 г Вода для риса -275 мл Лист нори -3 шт Сыр творожный -700 г Семга с/с -300 г Огурцы свежие -2 шт ( 200 г ) Авокадо - 1-2 шт Сок лимона -1 ч л Заправка для риса : Уксус рисовый 3% -30 мл Сахар -1 ст л Соль -1 ч л ( без горки ).

    Семгу , огурцы и авокадо нарезать кубиком , авокадо сбрызнуть соком лимона Рис залить горячей водой , варить 15 минут , накрыть кастрюлю полотенцем и крышкой , дать постоять еще 15 минут , вылить в рис заправку , перемешать Листья нори обрезать по размеру кольца Собираем салат в кулинарном кольце ( 18 см ) 1 - лист нори 2 - 1/3 риса , утрамбовать 3 - из кулинарного мешка выдавить сыр тонким слоем 4 - семга 5 - огурцы 6 - лист нори 7 - 1/3 риса , утрамбовать 8 - творожный сыр 9 - авокадо 10 - лист нори 11 - 1/3 риса , утрамбовать 12 - творожный сыр 13 - уложить ломтики семги.

    Украсить салат цветочками из творожного сыра , васаби и кунжутом.