Малага- это алкогольный напиток , вино не только для гурманов.

Вино Малага родилось в окрестностях города Малага.

По закону Малагу разрешено производить только в Малаге.  Традицию виноделия в окрестностях Малаги заложили финикийцы и древние греки. 

На самом первом конкурсе вина  в 1214 году в Париже  устроенном королём Франции Филипом Августом, малага была названа "кардиналом среди вин".

С целью сохранить и удержать качество на высоком уровне, отцами города в 1552 году   был введён закон, жестоко преследующий подделку малаги.   В конце XVIII малага по популярности уступала хересу. 

Малагу пили испанские гранды и французские мушкетёры, английские пираты,  и русские цари.

Русская императрица Екатерина II познакомилась с вином в 1791 году, это был дар испанского посла Галвеса . После того как напиток понравился императрице , она освободила от налогов вина поставляемые из Малаги. 

К концу XIX  века малага прославилась как женское вино.

В конце XIX-XX популярность малаги в россии зародилась в кругу литературной богемы. 

Своему быстрому росту популярности способствовала её фальсификация в России. Её делали в Одессе, Москве, Санкт-Петербурге.  Также её фальсифицировали за рубежом , даже в самой Испании. 

С целью защитить вино от подделок стали применять специальные этикетки, а в 1900 был издан Регламент, регулирующий вопросы производства и продажи малажных вин. Этот же Регламент определил в качестве идеальной зоны для выработки малаги холмистую окрестность одноимённого города. 

Сегодня малага, это не отдельная марка вина, а классический тип вина , как портвейн, кагор, коньяк.