Салат с пекинской капустой и печенью трески

📖 Ингредиенты:

- Яйца — 3 штуки

- Пекинская капуста — 200 г

- Свежий огурец — 150 г

- Печень трески — 100 г

- Зелёный лук — 3–4 пера

- Чеснок — 1 зубчик

- Натуральный йогурт — 50 г

- Соль — по вкусу

- Молотый чёрный перец — по вкусу

- Консервированная кукуруза — 100 г

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.

2․ Пекинскую капусту нашинкуйте. Огурец нарежьте тонкой соломкой. Печень трески нарежьте кубиками. Зелёный лук мелко порубите.

3․ Чеснок очистите, пропустите через пресс и смешайте с йогуртом. Добавьте в заправку соль и перец по вкусу.

4․ Смешайте яйца, пекинскую капусту, огурец, печень трески и кукурузу. Заправьте салат йогуртовой заправкой и украсьте зелёным луком.