В XIV-XV веках Балаклава была генуэзской колонией. Именно к этому периоду относится одна из самых интересных исторических достопримечательностей города – крепость Чембало. На горе Кастрон была возведена цитадель с 8 башнями, внутри которой находился замок. Ниже, на склонах, располагалось основное поселение, окруженное стенами с 6 башнями.

История Чембало была богатой: в разные периоды здесь размещались турецкие и российские военные гарнизоны, постройки сильно пострадали во время Крымской и Великой Отечественной войн. До наших дней сохранились только отдельные сооружения.

На вершину горы, на которой раньше располагался верхний город, можно подняться по протоптанной тропе. Большая часть зданий цитадели находится в руинах, среди относительно хорошо сохранившихся сооружений – 20-метровая главная башня (донжон). Осмотрев руины крепости, обязательно полюбуйтесь видами, которые открываются с высоты. Также можно спуститься ниже и осмотреть остатки строений нижнего города.