Необычного вида церковь, как и Сан-Хуан, использовалась для защиты жителей Льорет-де-Мар от вражеских нападений. Сама архитектура здания с толстыми стенками и узкими окнами-бойницами намекает на двойную роль, которое оно играло.

Церковь не раз перестраивалась, поэтому стиль определить сложно: есть здесь черты барокко, ренессанса, рококо, византийской и исламской архитектуры. Сейчас Сан-Рома меньше всего напоминает оборонительное сооружение: яркая мозаика экстерьера скорее вызывает ассоциации с пряничным домиком или сказочным теремом. В церкви регулярно проходят мессы, а снаружи разбит небольшой сад и работают ресторанчики и кафе.