Понадобится:

• Лимон -1 кг
• Сахар - 1,3 кг

Приготовление:

Цитрусы нарезать пластинками, засыпать сахаром на несколько часов. До полного растворения сахара. При желании, можно немного добавить воду процесса растворения. Когда сахар полностью растворить, кастрюлю с цитрусами поставить на средний огонь до закипания, после огонь уменьшить и варить 15 минут. Готовое варенье закатать в стерильные банки.