-
- EXPLORE
-
-
-
Jüngste Beiträge
- «ШОКОЛАД»
Продукты для приготовления: 250 г молока в порошке, 70 г какао, 500 г сахара-рафинада, 150 г воды, 100 г сливочного масла.
Молоко в порошке смешать с какао-порошком, всыпать в горячий сироп, сваренный из сахара с водой, и массу тщательно вымешать. Добавить сливочное масло и вымешивать до тех пор, пока масло распустится.
Стеклянный поднос смазать маслом, вылить шоколадную массу и ножом, смазанным сливочным маслом, выровнять поверхность. Остывший шоколад нарезать любыми фигурами.«ШОКОЛАД» Продукты для приготовления: 250 г молока в порошке, 70 г какао, 500 г сахара-рафинада, 150 г воды, 100 г сливочного масла. Молоко в порошке смешать с какао-порошком, всыпать в горячий сироп, сваренный из сахара с водой, и массу тщательно вымешать. Добавить сливочное масло и вымешивать до тех пор, пока масло распустится. Стеклянный поднос смазать маслом, вылить шоколадную массу и ножом, смазанным сливочным маслом, выровнять поверхность. Остывший шоколад нарезать любыми фигурами.0 Kommentare 0 Anteile 0 AnsichtenPlease log in to like, share and comment! - «ПЕНИСТОЕ СУФЛЕ»
Продукты для приготовления: 4 яичных белка, 80 г сахара, 30 г абрикосового повидла или джема, 8 шт. ядер грецкого ореха, 20 г рома.
Яичные белки взбить в крепкую пену, ввести в нее малыми дозами сахар и абрикосовое повидло. 2/3 части пены выложить в огнеупорную стеклянную посуду, а ⅓ часть — влить в кондитерский мешочек. Из мешочка пену выпустить на основу суфле так, чтобы посредине осталась ямочка.
Сверху изделие украсить четвертинками ореха и выпекать при низкой температуре до красного цвета.
При подаче на стол суфле полить разведенным в роме сахаром.
Из указанных в рецепте продуктов должно выйти 2 порции суфле.«ПЕНИСТОЕ СУФЛЕ» Продукты для приготовления: 4 яичных белка, 80 г сахара, 30 г абрикосового повидла или джема, 8 шт. ядер грецкого ореха, 20 г рома. Яичные белки взбить в крепкую пену, ввести в нее малыми дозами сахар и абрикосовое повидло. 2/3 части пены выложить в огнеупорную стеклянную посуду, а ⅓ часть — влить в кондитерский мешочек. Из мешочка пену выпустить на основу суфле так, чтобы посредине осталась ямочка. Сверху изделие украсить четвертинками ореха и выпекать при низкой температуре до красного цвета. При подаче на стол суфле полить разведенным в роме сахаром. Из указанных в рецепте продуктов должно выйти 2 порции суфле.0 Kommentare 0 Anteile 0 Ansichten - «КАРТОФЕЛЬНОЕ СУФЛЕ»
Продукты для приготовления: 6 шт. картофеля средней величины, 4 яйца, 200 г сметаны.
Сваренный картофель очистить от кожуры и протереть через сито.
Яичные желтки хорошо размешать со сметаной и добавить к холодному картофелю. Осторожно ввести в полученную массу крепкую пену из яичных белков.
Огнеупорную посуду смазать сливочным маслом, наполнить картофельной массой и поставить в горячую воду. Парить в кипящей воде в течение 35–40 мин.
Из указанных в рецепте продуктов получится 2 порции суфле.«КАРТОФЕЛЬНОЕ СУФЛЕ» Продукты для приготовления: 6 шт. картофеля средней величины, 4 яйца, 200 г сметаны. Сваренный картофель очистить от кожуры и протереть через сито. Яичные желтки хорошо размешать со сметаной и добавить к холодному картофелю. Осторожно ввести в полученную массу крепкую пену из яичных белков. Огнеупорную посуду смазать сливочным маслом, наполнить картофельной массой и поставить в горячую воду. Парить в кипящей воде в течение 35–40 мин. Из указанных в рецепте продуктов получится 2 порции суфле.0 Kommentare 0 Anteile 3 Ansichten - «КОФЕЙНОЕ СУФЛЕ»
Продукты для приготовления суфле: 3 шт. пресных булочек, 200 г крепкого черного кофе, 50 г сливочного масла, 5 яичных желтков, 70 г сахара, 2 яичных белка.
Для ванильной подливы: 350 г сливок, 1/2 палочки ванили, 70 г сахара, 5 яичных желтков, 1 чайная ложка муки высшего сорта.
Срезав с булочек корку, намочить их в крепком черном кофе и растереть в однородную массу. 70 г сахара можно домешать к растертым булкам или развести в черном кофе, в котором они размачиваются. К хлебной массе добавить топленое сливочное масло, 5 яичных желтков и крепкую пену из 2 яичных белков.
Форму обильно смазать сливочным маслом, выложить в нее массу и плотно закупорить.
В большую кастрюлю налить кипящей воды, поставить в нее форму и парить суфле до готовности. Перед подачей на стол суфле полить ванильной подливой.
Способ приготовления ванильной подливы: 350 г сливок и ваниль (1/2 палочки) кипятить, непрерывно помешивая. Когда сливки хорошо прокипят, снять их с огня, вынуть ваниль и продолжать вымешивать до полного охлаждения.
70 г сахара, яичные желтки и муку хорошо вымешать и влить в эту смесь остывшие сливки.
Массу поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения.«КОФЕЙНОЕ СУФЛЕ» Продукты для приготовления суфле: 3 шт. пресных булочек, 200 г крепкого черного кофе, 50 г сливочного масла, 5 яичных желтков, 70 г сахара, 2 яичных белка. Для ванильной подливы: 350 г сливок, 1/2 палочки ванили, 70 г сахара, 5 яичных желтков, 1 чайная ложка муки высшего сорта. Срезав с булочек корку, намочить их в крепком черном кофе и растереть в однородную массу. 70 г сахара можно домешать к растертым булкам или развести в черном кофе, в котором они размачиваются. К хлебной массе добавить топленое сливочное масло, 5 яичных желтков и крепкую пену из 2 яичных белков. Форму обильно смазать сливочным маслом, выложить в нее массу и плотно закупорить. В большую кастрюлю налить кипящей воды, поставить в нее форму и парить суфле до готовности. Перед подачей на стол суфле полить ванильной подливой. Способ приготовления ванильной подливы: 350 г сливок и ваниль (1/2 палочки) кипятить, непрерывно помешивая. Когда сливки хорошо прокипят, снять их с огня, вынуть ваниль и продолжать вымешивать до полного охлаждения. 70 г сахара, яичные желтки и муку хорошо вымешать и влить в эту смесь остывшие сливки. Массу поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения.0 Kommentare 0 Anteile 3 Ansichten - «КАРАМЕЛЬНОЕ СУФЛЕ»
Продукты для приготовления суфле: 200 г сливочного масла, 250 г муки, 150 г сахара, 500 г молока, ванилин, 8 яиц, соль.
Для подливы взять продукты, указанные в предыдущем рецепте, заменив какао жженым сахаром.
500 г молока с маслом и щепоткой соли довести до кипения. В кипящее молоко всыпать малыми порциями муку и, непрерывно взбивая мутовкой, массу кипятить несколько минут. Готовую массу снять с огня и, не переставая мешать, добавить в ней 100 г сахара, ванилин, яичные желтки и крепкую пену из яичных белков, взбитых с 50 г сахара.
Форму смазать сливочным маслом, наполнить массой, поместить в посуду с горячей водой и поставить в горячую печь«КАРАМЕЛЬНОЕ СУФЛЕ» Продукты для приготовления суфле: 200 г сливочного масла, 250 г муки, 150 г сахара, 500 г молока, ванилин, 8 яиц, соль. Для подливы взять продукты, указанные в предыдущем рецепте, заменив какао жженым сахаром. 500 г молока с маслом и щепоткой соли довести до кипения. В кипящее молоко всыпать малыми порциями муку и, непрерывно взбивая мутовкой, массу кипятить несколько минут. Готовую массу снять с огня и, не переставая мешать, добавить в ней 100 г сахара, ванилин, яичные желтки и крепкую пену из яичных белков, взбитых с 50 г сахара. Форму смазать сливочным маслом, наполнить массой, поместить в посуду с горячей водой и поставить в горячую печь0 Kommentare 0 Anteile 3 Ansichten - «ШОКОЛАДНОЕ СУФЛЕ»
Продукты для приготовления суфле: 120 г сливочного масла, 180 г муки, 20 г какао, ванилин, 500 г молока, 250 г сахара, 8 яиц, соль.
Для подливы: 500 г молока, 30 г муки, 2 яичных желтка, 100 г сахара, 20 г рома, 30 г какао.
Топленое масло, соль, муку вскипятить с молоком и вымешивать до образования гладкой, однородной массы. Затем массу немного охладить, добавить к ней какао, 120 г сахара, ванилин и все вымешать.
Желтки растереть с сахаром, белки взбить в крепкую пену и осторожно перемешать с молочной массой.
Форму смазать сливочным маслом, наполнить тестом, поставить в посуду с горячей водой, а последнюю — в горячую печь.
Способ приготовления подливы: яичные желтки с сахаром, мукой и 200 г молока размешать в гладкую, однородную массу, затем, непрерывно помешивая, кипятить с 300 г молока. В кипящую массу добавить какао и продолжать мешать до тех пор, пока какао полностью растает. В остывшую подливу добавить ром.«ШОКОЛАДНОЕ СУФЛЕ» Продукты для приготовления суфле: 120 г сливочного масла, 180 г муки, 20 г какао, ванилин, 500 г молока, 250 г сахара, 8 яиц, соль. Для подливы: 500 г молока, 30 г муки, 2 яичных желтка, 100 г сахара, 20 г рома, 30 г какао. Топленое масло, соль, муку вскипятить с молоком и вымешивать до образования гладкой, однородной массы. Затем массу немного охладить, добавить к ней какао, 120 г сахара, ванилин и все вымешать. Желтки растереть с сахаром, белки взбить в крепкую пену и осторожно перемешать с молочной массой. Форму смазать сливочным маслом, наполнить тестом, поставить в посуду с горячей водой, а последнюю — в горячую печь. Способ приготовления подливы: яичные желтки с сахаром, мукой и 200 г молока размешать в гладкую, однородную массу, затем, непрерывно помешивая, кипятить с 300 г молока. В кипящую массу добавить какао и продолжать мешать до тех пор, пока какао полностью растает. В остывшую подливу добавить ром.0 Kommentare 0 Anteile 2 Ansichten - Ученые подсчитали, что 10 секунд объятий в день снимают стресс, нормализуют артериальное давление и снижают риск развития болезней сердечно-сосудистой системы.
Кроме того, повышают иммунитет, так что если вы достаточно часто обнимаетесь, то риск заразиться ОРВИ у вас снижается.
Именно объятия в раннем детстве делают нас способными любить. Дети, выросшие до 7 лет без объятий, могут оказаться эмоционально заторможенными.
Во время объятий у нас вырабатывается гормон доверия - окситоцин и снижается количество стрессового гормона кортизола.
Это повышает настроение и улучшает общее физическое состояние, снижает степень тревожности, вызывая состояние "уюта", защищенности.
Эндорфины - уменьшают боль и повышают стрессоустойчивость.
Еще один гормон, который вырабатывается во время объятий — анандамид. Название вещества взято из санскрита. Слово ананда переводится как «блаженство» или «идеальное счастье», а слово амид обозначает химический класс вещества.
Он принимает участие в регуляции сна и приема пищи, повышает мотивацию и удовольствие.
Известный на весь мир ученый профессор Клермонтского университета Пол Зак, которые уже много лет занимается изучением молекулы окситоцина, считает объятия невероятно важной частью счастливой жизни.
«Из-за моей склонности к объятиям меня стали называть Доктор Лав, — говорит Пол Зак. — И вот вам рецепт от доктора Лав: восемь объятий в день. Мы выяснили, что, когда у людей вырабатывается окситоцин, они становятся счастливее...
Восемь объятий в день — и вы будете счастливее, и мир станет лучше».0 Kommentare 0 Anteile 13 Ansichten - Какой фараон построил самую большую пирамиду?
Самая большая египетская пирамида находится в городе Гиза (близ Каира). Построена она фараоном Хуфу (Хеопсом), правившим страной приблизительно в 2551–2528 годы до нашей эры, и носит его имя. Геродот, передавая древнеегипетскую традицию о строительстве пирамид, характеризует этого фараона как деспота, повергшего Египет в бедствия. Высота Великой пирамиды (так часто ее называют) составляет 137 метров (первоначально 146,6 метра), а длина каждой ее стороны у основания равна 230,38 метра. Построена она из 2,34 миллиона кубических метров каменных блоков. Согласно Геродоту, на сооружении Великой пирамиды трудились 100 тысяч человек в течение 20 лет. По насыпным платформам и деревянным лесам блоки весом около 5 тонн доставляли на нужное место. Они были так искусно обработаны, что зазоры между ними не превышали 0,5 миллиметра. Пирамиды были облицованы шлифованными плитами из белого известняка. К настоящему времени эта облицовка почти полностью облетела, в связи с чем Великая пирамида (как, впрочем, и все другие) не достигает своей первоначальной высоты.Какой фараон построил самую большую пирамиду? Самая большая египетская пирамида находится в городе Гиза (близ Каира). Построена она фараоном Хуфу (Хеопсом), правившим страной приблизительно в 2551–2528 годы до нашей эры, и носит его имя. Геродот, передавая древнеегипетскую традицию о строительстве пирамид, характеризует этого фараона как деспота, повергшего Египет в бедствия. Высота Великой пирамиды (так часто ее называют) составляет 137 метров (первоначально 146,6 метра), а длина каждой ее стороны у основания равна 230,38 метра. Построена она из 2,34 миллиона кубических метров каменных блоков. Согласно Геродоту, на сооружении Великой пирамиды трудились 100 тысяч человек в течение 20 лет. По насыпным платформам и деревянным лесам блоки весом около 5 тонн доставляли на нужное место. Они были так искусно обработаны, что зазоры между ними не превышали 0,5 миллиметра. Пирамиды были облицованы шлифованными плитами из белого известняка. К настоящему времени эта облицовка почти полностью облетела, в связи с чем Великая пирамида (как, впрочем, и все другие) не достигает своей первоначальной высоты. - Сколько династий фараонов правили Древним Египтом?
Основателем первой династии египетских фараонов считается Мина (Нармер), объединивший Верхний и Нижний Египет (до этого он был царем Верхнего Египта). До захвата страны Александром Македонским в 332 году до нашей эры в Египте сменилась 31 династия фараонов.Сколько династий фараонов правили Древним Египтом? Основателем первой династии египетских фараонов считается Мина (Нармер), объединивший Верхний и Нижний Египет (до этого он был царем Верхнего Египта). До захвата страны Александром Македонским в 332 году до нашей эры в Египте сменилась 31 династия фараонов. - Как давно появились первые монеты?
Самые древние монеты в мире найдены в 2003 году в Палестине. Это куски серебра, датированные 1200 годом до нашей эры. На серебре имеется штамп, подтверждающий вес и стоимость. Ранее самыми древними считались греческие и лидийские монеты, появившиеся на 600 лет позже.Как давно появились первые монеты? Самые древние монеты в мире найдены в 2003 году в Палестине. Это куски серебра, датированные 1200 годом до нашей эры. На серебре имеется штамп, подтверждающий вес и стоимость. Ранее самыми древними считались греческие и лидийские монеты, появившиеся на 600 лет позже.
Mehr Artikel
© 2025 Яблоко - Социальная сеть с монетизацией
Deutsch
/https://s3.us-east-005.backblazeb2.com/Yabloco/uploads/flags/de_de.png)