Жареные бананы с шоколадной начинкой

📖 Ингредиенты:

- Банан - 4 шт.
- Шоколадная паста - 100 г.
- Мука - 150 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Панировочные сухари - 300 г.
- Раст. масло - 500 мл.
- Сахар, корица - по укусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Удалите края неочищенных бананов. Разрежьте их пополам поперёк. В центре каждого кусочка сделайте сквозное круглое отверстие с помощью ножа или овощечистки.
2. Наполните бананы шоколадной пастой. Удобнее использовать для этого кондитерский мешок. Снимите с них кожуру.
3. В одной миске взбейте вилкой яйца, в другую насыпьте муку, а в третью — панировочные сухари.
4. Тщательно обваляйте бананы в муке со всех сторон, затем окуните в яйца, а в конце посыпьте сухарями.
5. Разогрейте масло в кастрюле или глубокой сковороде. Жарьте бананы со всех сторон до румяности.

Пастрома из куриной грудки

Ингредиенты:
🍅Филе куриное 2 шт.
🍅Соль 3/4 ст. л. (крупная)
🍅Вино красное сухое 3/4 стак.
🍅Горчица 1 ст. л. (зерна)
🍅Лавровый лист 2 шт.
🍅Чеснок 3 зуб.
🍅Перец черный 10 горошин
🍅Мед 1 ч. л.
🍅Паприка сладкая 1/2 ст. л. (молотая)
🍅Розмарин 1/4 ч. л. (сушеный)

Приготовление:
🥗Филе куриных грудок тщательно промойте и обсушите. Натрите солью
🥗Для маринада в кастрюле соедините все оставшиеся ингредиенты: вино, зерна горчицы, лавровый лист, пропущенный через пресс чеснок, горошины черного перца, мед, молотую паприку и сушеный розмарин. Нагревайте, помешивая, пока не растворится мед. Нагрейте до горячего состояния, но не кипятите
🥗Соединяем вино лавровый лист горчицу чеснок перец паприку мед розмарин
🥗Куриное филе положите в стеклянную емкость и залейте горячим маринадом. Накройте и оставьте при комнатной температуре до полного остывания. Затем уберите в холодильник на сутки. Куриное филе залитое маринадом в стеклянной емкости
🥗По истечении этого времени достаньте грудки из маринада, заверните их одну на другую и плотно стяните нитками. Выложите получившийся рулет в жаропрочную форму и залейте маринадом. Поставьте в духовку, предварительно разогретую до 220 гр., на 5 минут. Затем достаньте и переверните рулет, полейте маринадом. Поставьте в духовку еще на 5 минут. Снова достаньте, переверните и полейте маринадом
🥗Верните в духовку еще на 5 минут, уменьшив ее жар до 180 градусов. Выключите духовку и оставьте в ней пасторму до полного остывания, например, на ночь. Духовку не открывайте до полного остывания! Готовую пасторму заверните в бумагу или фольгу и уберите до подачи в холодильник.Подавайте, нарезав тонкими ломтиками
🌺Приятного аппетита!

Ты к ней привык, она тебя любила.
Подарки не дарил ей и цветов, не говорил ей, как она красива, и что на все ради нее готов.

Ты был все время занят. Раздражался, когда она заботилась, любя.
И даже ты ни разу не пытался узнать о чем кричит ее душа.

Она хотела стать неповторимой, стать самой главной в жизни для тебя, но снова, засыпая, видит спину, а ей так хочется взглянуть в твои глаза.

А ей так хочется тепла и понимания, немного ласки и простой совсем заботы, чтоб уделял ей чуточку внимания, хотя бы в воскресенье и субботу.

Она ведь за тобой хоть даже в бездну, и в беды не предаст, и будет рядом.
Ей хочется быть для тебя полезной, встречать с работы ужином и чаем.

Не ценишь ты ее, совсем не ценишь.
И не боишься вовсе потерять.
Ах, если б знал ты, скольким отказала, чтобы с тобой ей рядом засыпать....

Пастрома из куриной грудки

Ингредиенты:
🍅Филе куриное 2 шт.
🍅Соль 3/4 ст. л. (крупная)
🍅Вино красное сухое 3/4 стак.
🍅Горчица 1 ст. л. (зерна)
🍅Лавровый лист 2 шт.
🍅Чеснок 3 зуб.
🍅Перец черный 10 горошин
🍅Мед 1 ч. л.
🍅Паприка сладкая 1/2 ст. л. (молотая)
🍅Розмарин 1/4 ч. л. (сушеный)

Приготовление:
🥗Филе куриных грудок тщательно промойте и обсушите. Натрите солью
🥗Для маринада в кастрюле соедините все оставшиеся ингредиенты: вино, зерна горчицы, лавровый лист, пропущенный через пресс чеснок, горошины черного перца, мед, молотую паприку и сушеный розмарин. Нагревайте, помешивая, пока не растворится мед. Нагрейте до горячего состояния, но не кипятите
🥗Соединяем вино лавровый лист горчицу чеснок перец паприку мед розмарин
🥗Куриное филе положите в стеклянную емкость и залейте горячим маринадом. Накройте и оставьте при комнатной температуре до полного остывания. Затем уберите в холодильник на сутки. Куриное филе залитое маринадом в стеклянной емкости
🥗По истечении этого времени достаньте грудки из маринада, заверните их одну на другую и плотно стяните нитками. Выложите получившийся рулет в жаропрочную форму и залейте маринадом. Поставьте в духовку, предварительно разогретую до 220 гр., на 5 минут. Затем достаньте и переверните рулет, полейте маринадом. Поставьте в духовку еще на 5 минут. Снова достаньте, переверните и полейте маринадом
🥗Верните в духовку еще на 5 минут, уменьшив ее жар до 180 градусов. Выключите духовку и оставьте в ней пасторму до полного остывания, например, на ночь. Духовку не открывайте до полного остывания! Готовую пасторму заверните в бумагу или фольгу и уберите до подачи в холодильник.Подавайте, нарезав тонкими ломтиками
🌺Приятного аппетита!

Жареные бананы с шоколадной начинкой

📖 Ингредиенты:

- Банан - 4 шт.
- Шоколадная паста - 100 г.
- Мука - 150 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Панировочные сухари - 300 г.
- Раст. масло - 500 мл.
- Сахар, корица - по укусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Удалите края неочищенных бананов. Разрежьте их пополам поперёк. В центре каждого кусочка сделайте сквозное круглое отверстие с помощью ножа или овощечистки.
2. Наполните бананы шоколадной пастой. Удобнее использовать для этого кондитерский мешок. Снимите с них кожуру.
3. В одной миске взбейте вилкой яйца, в другую насыпьте муку, а в третью — панировочные сухари.
4. Тщательно обваляйте бананы в муке со всех сторон, затем окуните в яйца, а в конце посыпьте сухарями.
5. Разогрейте масло в кастрюле или глубокой сковороде. Жарьте бананы со всех сторон до румяности.