«БУТЕРБРОД С ТЕРТЫМ РЕДИСОМ»

Продукты для приготовления: 200 г редиса, 2 яйца, 150 г сметаны, 1 столовая ложка мелко нарезанного укропа, соль. Зелень и овощи.
Круто сваренные яйца мелко нарезать, редис натереть на крупной терке, перемешать со сметаной, яйцами, укропом, посолить по вкусу. Этой массой намазать ломтики хлеба, сверху украсить зеленью и овощами.

«БУТЕРБРОД С МЯСНЫМ ФАРШЕМ»

Продукты для приготовления: 300 г молотого вареного или тушеного мяса, 1 луковица, 1 яйцо, соль, мускатный орех, зелень и овощи, твердый сыр.
Продукты тщательно перемешать, массу наложить на ломтики хлеба, украсить овощами и посыпать сверху тертым сыром.

БУТЕРБРОД «ОСТРЫЙ»

Продукты для приготовления: хлеб, по 100 г докторской колбасы, ветчины и полукопченой колбасы, 50 г твердого сыра, 1 яйцо, молотый черный перец, соль, зелень и овощи.
Колбасы и ветчину пропустить через мясорубку, массу тщательно перемешать со взбитым яйцом, тертым сыром и молотым черным перцем, посолить. Намазать ломтики хлеба этой массой и украсить сверху зеленью и овощами.

«БУТЕРБРОД С ТЕРТЫМ ГОЛЛАНДСКИМ СЫРОМ»

Продукты для приготовления: 200 г твердого сыра, 100 г сливочного масла, немного толченого тмина и молотого черного перца, соль, 2 шт. красного сладкого перца, зелень, свежие или консервированные овощи.
Натереть сыр на мелкой терке, тщательно размешать со сливочным маслом до получения однородной массы, домешать тмин и молотый черный перец. Очень мелко нарезать красный сладкий перец и прибавить его к смеси. Намазать ею ломтики хлеба и украсить зеленью и овощами.

В Североамериканских Соединенных Штатах всякое само­ стоятельное рабочее движение парализовалось, пока часть рес­публики обезображивалась рабством. Труд белых не может осво­ бодиться там, где труд черных носит на себе позорное клеймо. Но смерть рабства тотчас же породила новую юную жизнь. Первым плодом гражданской воины была агитация за восьмичасовой ра­ бочий день, шагающая семимильными шагами локомотпва от Ат­ лантического океана до Тихого, от Новой Англии до Калифорнии.
Всеобщий рабочий конгресс в Балтиморе (16 августа 1866 г.) заявляет: «Первым и великим требованием современности, необхо­ димым для освобождения труда этой страны от капиталистического рабства, является издание закона, который признал бы восьмичасо­вой день нормальным рабочим днем во всех штатах американского союза. Мы решили напрячь все наши силы для борьбы за достиже­ние этого славного результата».

Таким образом, рабочее движение, инстинктивно выросшее по обеим сторонам Атлантического океана из самих производственных отношений, оправдывает заявление английского фабричного ин­спектора Р. Дж. Сондерса: «Невозможно предпринять дальнейших тагов на пути реформирования общества с какой бы то ни было надеждой на успех, если предварительно не будет ограничен рабо­чий день и не будет вынуждено строгое соблюдение установленных для него границ».

Приходится признать, что наш рабочий выходит из процесса производства иным, чем вступил в него. На рынке он противостоял владельцам других товаров как владелец товара «рабочая сила», т. е. как товаровладелец — товаровладельцам. Договор, по кото­ рому он продавал капиталисту свою рабочую силу, так сказать, черным по белому демонстрировал, что он свободно распоряжается самим собою.

По заключении сделки оказывается, что он вовсе не был «свободным агентом», что время, на которое он свободно продает свою рабочую силу, является временем, на которое он вынужден ее продавать, что в действительпостя вампир не вы­ пускает его до тех пор, пока еще «остается для высасывания хотя бы единый мускул, единая жилка, единая капля крови».