🍇🍓 Земляника — это не только вкусно, но и полезно! Ароматные ягоды полны витаминов и микроэлементов, которые поддерживают здоровье. 

Собирайте землянику в лесу или покупайте у проверенных фермеров, чтобы насладиться её сладким вкусом и получить максимум пользы. Идеальное дополнение к утреннему йогурту или к десерту после обеда! 

Не забудьте поделиться радостью от сбора урожая с близкими и друзьями — земляника также отличный повод для семейных прогулок и весёлого времяпрепровождения на природе! 🍓🍯

Паровые тефтели с сюрпризом внутри
Фарш индюшиный — 300 г
Капуста брюссельская — 5 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Рис («Жасмин» или «Басмати») — 4 ст. л.
Соль — по вкусу
Рис заранее замочить в холодной воде на 1—2 часа, выложить на полотенце и просушить. В фарш добавить яйцо, посолить и хорошо перемешать. Сформовать тефтели, внутрь каждой завернуть брюссельскую капусту. Каждый шарик обвалять в рисе.
Выложить в контейнер для пароварки. Готовить в режиме «Варка на пару» 30 минут.

Тефтели по-датски
Для тефтелей
Фарш мясной (говяжий) — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Мука пшеничная
Масло растительное
Соль — ¼ ч. л.
Перец черный молотый — по вкусу
Для соуса
Сок томатный — 250 мл
Огурец маринованный — 2 шт.
Пиво светлое — 125 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное
Соль - по вкусу
Сахар — по вкусу
В фарш добавить измельченную луковицу, яйцо, соль и перец, перемешать. Полученную массу отбить. Сформовать тефтели. Запанировать их в муке. Обжарить на разогретом растительном масле, после чего выложить в сотейник или глубокую сковороду.
Луковицу нарезать тонкими полукольцами. Обжарить на разогретом растительном масле. Добавить пиво и томатный сок, сахар. Перемешать, посолить и довести до кипения.
Залить тефтели соусом и посыпать сверху очищенными от кожицы и нарезанными тонкой соломкой огурцами. Тушить на маленьком огне до готовности.

Тефтели «Кольца Сатурна»
Для фарша
Фарш свиной — 700 г
Лук репчатый — 1 шт.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Масло растительное
Соль - по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Для соуса
Яйца куриные — 4 шт.
Сметана — 4 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
В фарш вбить яйцо, добавить муку, мелко нарезанный лук, посолить и поперчить. Все хорошо вымешать. Сформовать тефтели и опустить их в кипящую воду. Как только всплывут, они готовы.
Отваренные тефтели уложить по одной в смазанную растительным маслом форму для выпекания. Ложкой сделать небольшие углубления в каждом мясном шарике, в которые положить нарезанный кубиками сладкий перец.
Взбить яйца со сметаной, посолить, поперчить и залить полученной массой тефтели с перцем.
Поместить форму в духовку и запекать при 200 °С в течение 20 минут.

Тефтели в соусе из сладкого перца
Фарш мясной (свинина + говядина) — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Лук репчатый (большой) — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Сухари панировочные — 3 ст. л.
Рис — 100 г
Лечо — 500 г
Томатная паста (или кетчуп) — 2 ст. л.
Бульон (вода) — 200 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Масло растительное
Зелень
Приправа для фарша
Соль - по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Луковицу и чеснок измельчить в блендере, соединить с фаршем, посолить, поперчить, добавить сухари, яйцо, зелень и приправу. Хорошо вымешать. Смешать получившийся фарш с рисом. Сформовать тефтели и обжарить на хорошо разогретом масле с двух сторон.
Соус. В небольшой кастрюльке смешать бульон и лечо, добавить томатную пасту, довести до кипения. Добавить муку, непрерывно помешивая 2 минуты.
Залить соусом тефтели и тушить на медленном огне 15—20 минут до готовности.

Тефтели с творогом и кабачком
Фарш куриный (грудка) — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Помидоры (средние) — 2 шт.
Кабачок (цукини) — 200 г
Лук репчатый (средний) — 2 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Укроп — по вкусу
Творог (обезжиренный) — 150 г
Отруби (пшеничные) — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Паприка сладкая (красная молотая) — 1 ч. л.
Лист лавровый (или другие любимые специи) — 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Фарш соединить с луком и чесноком, вбить яйцо, посолить, поперчить и тщательно вымешать. Добавить пшеничные отруби, перемешать до однородного состояния. Дать настояться.
Затем в полученную массу положить творог и натертые на крупной терке кабачки, еще раз все перемешать и отправить в холодильник на 20 минут.
Соус. Измельчить помидоры, добавить нарезанную зелень укропа, соль, сахар, лавровый лист и сладкую паприку, перемешать.
Соус влить в форму для микроволновки. Сформовать тефтели и выложить в томатный соус. Форму с тефтелями накрыть и отправить в микроволновую печь мощностью 900 Вт на 15 минут. По готовности верхние тефтели полить соусом и опять поставить в микроволновку на 10 минут.

Паровые тефтели «Как в детском саду»
Свинина — 1 кг
Рис (круглый) — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Лук репчатый (крупный) — 1 шт.
Сухари панировочные
Соль - по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Для подливы
Вода (бульон от тефтелей) — 500 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мука ржаная — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Мясо и лук пропустить через мясорубку. Рис отварить.
Соединить фарш, рис, яйцо, соль и перец. Вымешать. Добавить панировочные сухари. Мокрыми руками сформовать крупные тефтели. Отправить их в пароварку на 30 минут.
Подлива. Смешать подсолнечное и сливочного масло, добавить два вида муки. Перемешать и добавить сметану. Снова перемешать и влить бульон, посолить и поперчить. Снова перемешать, чтобы не осталось комочков, довести до кипения. Выложить в подливу тефтели. Накрыть и протушить 5 минут.

Когда секс приятен, а когда – не очень?

Очередное исследование ученых позволило определить, когда секс приятен, а когда – так себе. В эксперименте приняли участие 544 сексуально активных мужчин и женщин.

Добровольцев попросили заполнить специальные анкеты, где они напротив каждой причины/мотивации для занятия сексом указать степень удовольствия от полового акта.

Среди возможных причин для сексуального акта предлагали возбуждение, месть, желание снизить стресс, социальный статус партнера, повышение собственной самооценки, желание получить оргазм, сжечь калории, испытать новые методы/позы занятия сексом, любовь и супружескую обязанность.

В итоге выяснились интересные факты

Оказывается, самые яркие ощущения большинство испытуемых получают, занимаясь сексом не только по любви, но и по чувству долга. А вот ради получения материальной выгоды или для достижения успеха секс особого удовольствия не доставляет.