🐎 Фризские лошади — это одна из самых элегантных и узнаваемых пород в мире! Их характерный вороной окрас и пышная грива с хвостом делают их по-настоящему неповторимыми. 

🐎 Эти лошади известны своей силой и выносливостью, а также дружелюбным и спокойным характером. Они прекрасно подходят для верховой езды и конных прогулок. 

❤️ Фризы — настоящие артисты на ипподроме и в шоу-программах. Их красота и грация покоряют сердца с первого взгляда!

Рыбные зразы с крабовыми палочками
Филе рыбное — 500 г
Батон (черствый) — 0,5 кг
Молоко (1 стакан в фарш
100 мл в кляр) — 1½ стакана
Яйца куриные — 4 шт. (в фарш 1шт.
В кляр 3шт.)
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Крабовые палочки — 10 шт.
Масло растительное
Зелень
Соль - по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Батон замочить в молоке и вместе с рыбным филе пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, соль, перец, муку и хорошо перемешать. Крабовые палочки нарезать на 3 части. Из фарша сформовать зразы, в середину положить крабовую палочку.
Кляр. Яйцо взбить с молоком, солью, перцем, добавить муку и хорошо перемешать. Зразы обмакнуть в кляр и обжарить с двух сторон. Украсить зеленью.

Зразы рубленые
Говядина — 500 г
Сало — 100 г
Картофель — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Булка (размоченная в молоке) — 50 г
Яйца куриные — 3 шт.
Сухари (пшеничные
Молотые — 6 г на порцию) — 40 г
Петрушка — ½ пучка
Масло сливочное — 10 г
Сухари панировочные
Масло растительное
Соль - по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Луковицу очистить и мелко нарезать, разогреть сковороду и обжаривать лук на растительном масле до золотистого цвета, зелень петрушки вымыть и нарезать, яйца отварить и нарубить (можно натереть на терке).
Говядину, сало, картофель, оставшийся лук, чеснок, размоченную в молоке булку пропустить через мясорубку, посолить, поперчить и хорошо вымешать руками.
Начинка. Смешать пассерованный лук, рубленые яйца, пшеничные сухари, соль, перец, зелень петрушки и мягкое сливочное масло, хорошо перемешать.
Из котлетной массы сформовать кружки толщиной 10 мм, на середину каждого положить начинку, соединить края и сформовать зразу овально-приплюснутой формы. Обвалять зразы в панировочных сухарях и обжарить до румяной корочки с двух сторон.