ЛЕНИНЫ РОДСТВОННИКИ — МОИ РОДСТВЕННИКИ
В автобус заходит воспитательница с кучей ребятишек лет пяти — шести. Когда автобус проезжает по главной площади провинциального городка, дети, завидев памятник вождю пролетариата, хором кричат:
— Ленин, Ленин!
Одна девочка серьёзно говорит воспитательнице:
— Дедушка Ленин — мой родственник!
— Почему ты так думаешь, Оленька?
— Мой дядя Серёжа женился на Лене, и теперь все Ленины родственники — наши родственники, — гордо объясняет девочка.

ПОГЛЯДИМ МОЛЧА
В автобусе ехали мужчина с маленькой дочкой и разговаривали. Дочке это быстро надоело, и она предложила:
— Папа, давай ты будешь смотреть в окно на женщин, а я на маленьких мужчин.

МАМА НЕ БЫЛА МОЛОДОЙ…
Около киоска мальчик клянчит:
— Мама, ну купи «Чупа-Чупс»! Ну купи…
— Обойдёшься! — непреклонно отвечает мама. — Тебе сегодня с утра уже и шоколадку покупали, и жвачку, и грушу… Хватит, тебя ещё дома ужин ждёт
Мальчик тяжело вздыхает и произносит:
— Эх, мама, ты ничего не понимаешь! ТЫ видно никогда не была молодой!

РАЗВОД ПО —ДЕТСКИ
В песочнице играют мальчик с девочкой. Из-за чего-то они поссорившись, поворачиваются друг к другу спиной и молча дуются. Тут мальчугана позвала мама:
— Вадик! Идём домой!
Мальчик начинает собирать игрушки. Подружка спрашивает:
— Ну что?
— Что — что… Развод!

ПРОШУ ПО РУССКИ
По улице шла мама с сыном. Ребёнок неожиданно упал и завопил:
— Мама, мама!
Женщина, не останавливаясь, проронила:
— Сам вставай!
— Ну, мама! — не унимается сынок. — Я же по-русски тебя прошу: хелп ми!

РАБОТА — НЕ УМ
В маршрутке едет женщина с маленьким сыном, который листает книжку с картинками и, наткнувшись на изображение слонов, просит:
— Мам, расскажи что-нибудь о слонах.
— Ну, сынок, — после короткой заминки произносит мама, — слоны — это очень сильные и умные животные. Один слон может работать за 20 человек.
— И ты думаешь — это от большого ума?

Пирог с лимоном

Из муки, растопленного сливочного масла или маргарина, сметаны и соды замесить тесто. Раскатать большую часть теста в лепешку и уложить на противень. Уложить на нее начинку, приготовленную из натертого на терке лимона, перемешанного с сахаром. Сверху пирог закрыть оставшимся тестом, натертым на терке, смазать яйцом и запекать в духовке 30—40 минут до подрумянивания. Затем порезать на кусочки и подать в теплом виде.
150 г сметаны, 150 г сливочного масла или маргарина, четверть чайной ложки питьевой соды, 3 стакана муки.
Для начинки: 1 лимон, 1 стакан сахара.

Пирог летний

Маргарин смешать с мукой и порубить ножом. В воду добавить соду, уксус, яйцо и тщательно перемешать, постепенно ввести в муку, смешанную с маргарином, и замесить тесто. Вынести его на 30—40 минут на холод, раскатать на круглые лепешки толщиной 1—1½ см и выпечь. Остывшие лепешки смазать сгущенным молоком, прокипяченным в течение 1—1½ часа в закрытых банках (кипятить в воде). Смазанные лепешки оставить на 12 часов для впитывания.
Для теста: 200 г маргарина, 3 неполных стакана муки, 100 г воды. 2 г соли, ½ чайной ложки соды с уксусом, 2 яйца.
Для начинки: 500 г сгущенного молока.

Пирог из пресного теста с ягодами

В муку положить сливочное масло или маргарин, сахарный песок, яйца и соль. Тесто замесить и раскатать прямоугольным пластом размером 18х23 см и толщиной 7 мм. Из оставшегося теста сделать жгут и уложить его на края раскатанного теста, смоченные водой. Жгут смазать яйцом. Пирог печь в течение 15—20 минут. Когда он испечется и немного остынет, середину густо смазать повидлом, а сверху положить в один ряд крупные ягоды клубники или малины (можно и вишни, вынув из них косточки).
Ягоды должны быть вымыты и обязательно просушены. Сверху пирог залить сиропом, приготовленным следующим образом: желатин растворить в стакане крутого кипятка, добавить 100 г сахарного песка и после того как он растворится — 100 г повидла.
500 г муки, 250 г сливочного масла или маргарина, 300 г сахара, 4 яйца, 4 г соли, 1 чайная ложка замоченного желатина, 300 г повидла, 700 г ягод.

Воздушный пирог с вареньем (яблочным, черносливовым пюре)

Для воздушного пирога берут яичные белки и густое малиновое или смородиновое варенье почти без сиропа или яблочное (черносливовое) пюре с сахаром, уваренное так, чтобы оно кусками падало с ложки, а не стекало с нее. Для этого яблоки надо испечь, а чернослив разварить и перемешать с сахаром в пропорции 600 г яблок на ¾ стакана сахара или 200 г чернослива на ½ стакана сахара. Из пюре или варенья и белков трется пышная масса до тех пор, пока не станет белой и плотной, такой, чтобы ложка в ней могла стоять. Тереть можно не в один присест, а с перерывами. Важно, чтобы общее время, потраченное на растирание, равнялось 75 минутам. При наличии электросмесителя приготовление массы облегчается, но лучше все же делать это руками.
Готовую массу переложить в глубокую фаянсовую тарелку или блюдо, поставить в холодильник, затем в течение 15 минут выпекать на том же блюде в духовке. Дли того чтобы воздушный пирог не опал ни в духовке, ни на столе, массу надо как можно лучше растереть, а перед посадкой в духовку сделать на ней острым ножом по бокам надрезы наискось, а сверху посыпать чайной ложкой сахарной пудры — тогда при выпечке образуется корочка.
Едят воздушный пирог только горячим, запивая молоком или сливками.
5 белков, 1¼ стакана малинового или смородинового варенья, 1 чайная ложка сахарной пудры.