Ингредиенты :Для пюре:Картофель (средний) – 10 шт.Молоко – 200 мл.Масло сливочное – 50 гр.Соль – по вкусу Приправы:Паприка молотая – щепоткаКуркума – щепоткаПерец чёрный молотый – щепоткаЧеснок – 2-3 зубчика Для начинки:Фарш (свинина с говядиной) – 500-600 гр.Лук репчатый – 2 луковицыСыр твёрдый – 100 гр.Сметана – 4 стол....

Ингредиенты:300 гр. масла (маргарина)450 гр. муки3 желтка1/2 ч.л. погашенная уксусом500 гр. грецкого ореха3 белка200 гр. сахараКрем :1 банка сгущёнки (380 гр.) или готовая вареная200 гр. сливочного маслаПриготовление:1. Тесто: Замешиваем тесто, разделяем его на 3 коржика и в холодильник (не в морозилку) ставим на 3 часа. Минут за пятнадцать перед выпеканием вынимаем из холодильника.2. Противень...

 Ингредиенты: - Курица - 1 кг- Лук репчатый - 1 шт- Помидоры - 3-4 шт- Яйца - 4 шт- Соль, перец - по вкусу- Сушеная аджика, куркума - по вкусу- Петрушка, укроп, кинза - по вкусу Приготовление: 1. Куриные кусочки обжариваем до золотистой корочки. Достаем курицу и на этой же сковороде обжариваем лук.2. С помидор снимаем кожицу и нарезаем кубиком. Добавляем к луку, тушим пару минут.3....

Ингредиенты:Бедро цыплёнка-бройлера бескостное без кожиСливки 15 % - 1 коробочка;Шампиньоны свежие- 200 грамм;Лук репчатый- 1шт;Тертый сыр;Соль, перец;Способ приготовления:Куриную грудку нарезаем кубиками и обжариваем на сливочном масле. Отдельно обжариваем шампиньоны с луком. В кокотницы выкладываем курочку, сверху грибы с луком, заливаем наполовину сливками, посыпаем сверху сыром и ставим в...

Ингpедиенты: ᅠᅠДля коржeй: ᅠᅠ 3 стакана сахара ᅠᅠ 1 пaчкa какаo ᅠᅠ 5 шт яиц ᅠᅠ 3/4 чaсти пачки сливoчнoгo мaслa ᅠᅠ1 пакетик вaнильного сaхapa ᅠᅠ 1,5 чайной лoжки соды ᅠᅠ оĸоло 3 стаканoв муки ᅠᅠ 700 мл ĸефирa ᅠᅠ любой фруĸтoвый ликер или сироп ᅠᅠДля крeма: ᅠᅠ2 банки ваpенoй сгущенĸи ᅠᅠ1 пачка cливочного мaслa ᅠᅠПриготовление:ᅠ1) Смeшать 3 стaкaнa cахара с...

Классика, проверенная временем. Этот гуляш готовился в столовых и домах в советское время — густой, ароматный, с насыщенным томатным соусом. Обязательно попробуйте — простое мясное блюдо, которое до сих пор в топе. ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина — 700 г Репчатый лук — 1 шт. Мука — 1,5 ст.л. Томатная паста — 3 ст.л. Вода — 800...

Нам пoтребуeтся:Кeфир - 2 стакана,Сoда - 0,5 ч.л.,Сoль - 0,5 ч.л.,Сaхар - 0,5 ч.л.,Мукa в/с - 400-500 гр.,Фaрш мясной, заправленный - 700-800 гр.(можно побольше, до 1 кг. ),Маслo растительное - для жарки.Пригoтовление:В тёплый кeфир(t=28-30°C) кладём соду, соль и сахар, размешиваем и дaём постоять минут 20-30. Затeм поcтепенно добaвляем проcеянную муку, до густоты домашней сметаны. Затем в...

Ингредиенты:Сметана - 2 стакана.Сахар - 2 стакана.Мука - 2 стакана.Яйца - 4 шт.Мак - 1 стакан.Орехи - 1 стакан.Изюм - 1 стакан.Какао - 1 ст.л.Сода - 1 ч.л.Уксус - 1 ст.л.Масло сливочное - 500 г.Сгущенка - 2 банки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Этап 1. 1-й корж: Растереть 1 яйцо с 1/2 стакана сахара, добавить 1/2 стакана сметаны, 1 чайную ложку соды, погашенную уксусом, 1/2 стакана муки, 3/4 стакана мака....

Ингредиенты из расчёта на 3 банки объёмом 500 мл.:1. Помидоры - 1,5 кг.2. Сладкий болгарский перец - 2 шт.3. Морковь - 2 шт.4. Петрушка - небольшой пучок.5. Репчатый лук - 1 шт.6. Соль - 2 ст. ложки.7. Сахар - 4 ст. ложки.8. Чёрный молотый перец - 1 ч. ложка.9. Кориандр - 1 ч. ложка.10. Острый перец - 1/2 стручка.11. Уксус 9% - 30 мл.12. Растительное масло - 100 мл.Способ приготовления:1. У...

ИНГРЕДИЕНТЫ1 кг свежих небольших огурцов1 пучок укропа3 зубчика чеснока1 ч л соли (либо больше, по вкусу) ПРИГОТОВЛЕНИЕОгурцы моем, режем мелкие на четыре части, крупные пополам а потом на 4 части. Укроп и чеснок мелко нарезаем.В полиэтиленовый пакет кладем огурцы, укроп, чеснок, соль, все тщательно перемешиваем (трясем и переворачиваем пакет) и оставляем на 30 минут, если хотите более соленый...