Ингредиенты: - Сметана 25% - 300 г. - Сливочное масло - 150 г. - Вареное сгущеное молоко - 250 г.  Приготовление: 1. Вставьте сито в глубокую миску. Застелите его несколькими слоями марли. Вылейте в неё сметану и завяжите края. Уберите в холодильник на 10–12 часов, чтобы стекла сыворотка. 2. Миксером взбейте мягкое сливочное масло в пышную массу. Порциями введите сгущёнку, а...

 Ингредиенты: - Яйцо - 4 шт. - Картофельный крахмал - 20 г. - Сметана - 40 г. - Соль, перец - по вкусу - Чеснок - 3 зубчика - Творожный сыр - 250 г. - Слабосол. красная рыба - 200 г. - Раст. масло - 1 ст. л.  Приготовление: 1. Вилкой взбейте яйца, крахмал, 20 г сметаны, соль и перец. 2. Смажьте сковороду растительным маслом и разогрейте на среднем огне. Приготовьте из яичной массы два...

 Ингредиенты: - Говяжья печень - 500 г. - Лук - 1 шт. - Чеснок - 1 зубчик - Сметана - 3 ст. л. - Яйцо - 2 шт. - Мука - 3 ст. л. - Соль, перец - по вкусу - Раст. масло - 2 ст. л.  Приготовление: 1. Печень очистите от плёнок. Нарежьте кусочками и измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. 2. Лук натрите на крупной тёрке и слегка отожмите. Чеснок пропустите через пресс. Яйца...

 Ингредиенты: - Свинина - 400 г. - Кольца ананаса консерв.- 6 шт. - Лук репчатый - 1 шт. - Твёрдый сыр - 100 г. - Майонез - 4 ст.л. - Соль, перец - по вкусу - Маслины - 6 шт.  Приготовление: 1. Свинину нарезать на порционные куски по сантиметру толщиной. Отбить с двух сторон. 2. В форму для запекания выложить куски свинины. Посолить и поперчить, смазать майонезом. Лук порезать...

  Ингредиенты: - Картофель - 5 шт. - Шампиньоны - 350 г. - Лук - 1 шт. - Раст. масло - 1 ст. л. - Соль, перец - по вкусу - Сметана - 2 ст. л. - Сыр - 100 г. - Яйцо - 3 шт.  Приготовление: 1. Отварите картофель за 10–15 минут. Остудите. 2. Картошку нарежьте тонкими ломтиками, грибы — пластинками, лук — половинками колец. 3. Форму для запекания смажьте...

Ингредиенты: Фарш куриный - 500 гр. 2 луковицы 500 гр. свежих грибов Лаваш (тонкий) Молоко - 1 ст. 1 ст.л. муки Сыр нежирный Приготовление: Грибы обжариваем с луком, мясной фарш солим перчим (не сильно), в форму для запекания и выкладываем слоями: - лаваш - фарш -лаваш -грибы -лаваш и т.д. Готовим молочный соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем...

 Ингредиенты: - Картофель - 3 шт. - Филе куриной грудки - 400 г. - Лук - 1 шт. - Сливочное масло - 45 г. - Слоеное дрожжевое тесто - 500 г. - Яйцо - 1 шт.  Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °C. Противень застелите пергаментом. 2. Мелко порубите картофель, куриную грудку и лук. Смешайте, посолите и поперчите. Тонкими ломтиками нарежьте масло. 3. Разделите тесто на две...

Ингpедиенты: Баpанина - 1,5 кгЛук репчaтый - 1 штЛaвровый лист - 2 штСольTеcто для лапшиЯйцо - 1 штМyка (примeрно) - 3 стаĸ.Водa — 0,5 стaк.Сoль (щепоткa) Первым делом нужнo отвaрить баpанину. Для этого мясо моем, yклaдывaем в кастpюлю с водой, послe закипания бульонa снимаем сeрый нaвaр. Ваpим мясо 1,5-2 часа. На фото ужe cвaренное мясo. Пoка варится мясо, быстрeнько сдeлаeм лaпшу....

Ингредиенты:В данном случае использовалось:-Свинина (карбонат) - 4 кусочка,-грибы замороженные развесные - 150-200 гр,-помидорка - 1 шт,-сыр - 200-250 гр,-майонез,-соль,-специи - по вкусу.Приготовление:1. Нарезанное кусочками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи2. Снимаем с помидорки шкурку (пропарив ее, можно в пароварке-минут 3-5),...

Ингредиенты: грибы - 1 банкалук зеленый и укропвареное мясоморковь по-корейски - 200 гтвердый сыр - 200 гкартофель вареный- 3 шт.огурцы маринованные - 3 шт.майонез. Приготовление: 1. Главное взять подходящую посуду... наверное, лучше всего подойдет обычная средняя кастрюлька. Грибы уложить шляпками вниз.2. Сверху грибов мелко нарезанную зелень3. Затем отварной картофель (мелко...