Ингредиенты:● фарш говяжий 500 г.● лук 1 шт.● чеснок 2 зубчика.● майоран 1 ч.л.● соль, перец, острая паприка по вкусу.Приготовление:1. Лук очистить и нарезать кубиками.2. Чеснок мелко нарезать или раздавить.3. Тщательно перемешать фарш, добавить соль, чеснок, лук и специи.4. Сформировать продолговатые котлетки величиной с большой палец руки, обжарить до хрустящей корочки.