Наиболее популярные кухни мира, использующие иссоп, — это средиземноморская и ближневосточная. Его используют при приготовлении супов, мясных блюд, соусов, овощных рагу, а также при консервировании овощей. Свежая зелень придает особенный привкус блюдам из фасоли, гороха, бобов, томатов. Иссоп хорошо сочетается с цедрой апельсина, гвоздикой, шалфеем, розмарином и лавандой. При заваривании травяного чая попробуйте к цветкам иссопа добавить мелиссу и ромашку. Эфирное масло и цветочные побеги используют для изготовления всевозможных ликеров. Всемирно известные ликеры «Шартрез» и настойки «Стрижамент» до сих пор изготавливаются с добавлением иссопа. Известна такая подробность: в монастырях в течение столетий лучшие вина настаивали на иссопе. Надо сказать, они обладали свойством восстанавливать уставшему человеку силы и бодрость.

Кому стоит отказаться от иссопа? Выдающийся врач Николай Михайлович Амосов по этому поводу сказал: «…ни один естественный продукт не вреден, если его употреблять в меру». Уже установлено, что при употреблении слишком большого количества иссопа он может вызвать серьезные побочные эффекты.

Происхождение и природные свойства мататаби

Мататаби — это народное японское название растения актинидия полигама (Actinidia polygama), которое произрастает в горных районах Японии и Китая на высотах от 500 до 1900 метров над уровнем моря. В восточной медицине это растение известно своими целебными свойствами: его применяют для лечения цистита, артрита, гипертонии и других заболеваний. Местные жители используют плоды актинидии для приготовления традиционных напитков, включая особый вид сакэ и мисо, а также заваривают чай из листьев.

Мататаби — это не просто растение с красивой историей. Оно стало известным за счёт своего воздействия на домашних животных, в первую очередь — на кошек. В отличие от традиционных стимуляторов, таких как валерьянка, мататаби считается более безопасным и менее вызывающим побочные эффекты.

Косметика в Древней Греции была опаснее, чем привлекательнее.

Женщины, а иногда и мужчины, использовали отбеливающую пасту, чтобы добиться бледного цвета лица, который считался символом красоты и высокого статуса.

Эта паста часто содержала свинец – вещество, которое медленно отравляло тех, кто её носил.

Побочные эффекты включали повреждение кожи, обезображивание и тяжелые заболевания.

Вместо того чтобы отказаться от косметики, многие просто наносили ещё больше макияжа, чтобы скрыть последствия, тем самым усугубляя своё состояние.

Греческое слово "коммотикон", обозначающее искусство украшения себя, нередко подвергалось критике со стороны мужских авторов, которые утверждали, что косметику использовали преимущественно женщины из низшего сословия. Однако исторические данные свидетельствуют о том, что такие средства применяли люди всех социальных классов.

В Древней Греции красота была не просто внешним атрибутом – она ассоциировалась с моралью. Считалось, что привлекательные люди должны быть добродетельными, а их внешность отражает внутреннее благородство.