• Соусы на кисломолочной основе.

    Соусы этой группы распространены на Ближнем и Среднем Востоке, в Закавказье, особенно в Армении и отчасти в Азербайджане, а также в Средней Азии и Казахстане. Основой для соусов этой группы является кисломолочный продукт — катык (мацони), как сам по себе, так и особенно его производные — сузьма (отцеженный катык) и курт (высушенная сузьма с солью и красным перцем). В Армении близким по составу к курту является чор тан — высушенная пахта. Как курт, так и чор тан растирают в порошок, разводят мясным бульоном или кипяченой водой до консистенции сметаны и заправляют зеленью пряных трав (зеленым луком, чесноком) или сливочным топленым маслом. Точно так же приготовляют соусы и из сузьмы — она разводится еще легче. Соусы на кисломолочной основе используются либо так же, как европейские, — к мясу или ко вторым овощным горячим блюдам, либо как самостоятельные холодные блюда и как заправка в супы.
    Приготовляются эти соусы чрезвычайно легко и быстро (за 3-5 минут) при наличии в доме готового катыка (мацони) или курта. Из всех соусов эти — самые полезные для здоровья, они прекрасно усваиваются организмом.
    Большинство соусов приготовляются быстро — за 5-7 минут, только некоторые сложные холодные и горячие соусы — почти за 1 час, но чаще — максимум за 20-30 минут. При этом они требуют непрестанного внимания в момент варки или непрерывного помешивания и взбивания.
    Приготовление соусов — одна из вспомогательных и в то же время одна из завершающих стадий приготовления блюд, ибо главное назначение соусов — быть приправой к любому кушанью.
    Приготовление соусов как комбинированной сложной приправы предполагает также искусство употребления в блюдах вина и пряностей, умение солить, сластить, что само по себе также составляет отдельную отрасль поварского мастерства.
    Соусы на кисломолочной основе. Соусы этой группы распространены на Ближнем и Среднем Востоке, в Закавказье, особенно в Армении и отчасти в Азербайджане, а также в Средней Азии и Казахстане. Основой для соусов этой группы является кисломолочный продукт — катык (мацони), как сам по себе, так и особенно его производные — сузьма (отцеженный катык) и курт (высушенная сузьма с солью и красным перцем). В Армении близким по составу к курту является чор тан — высушенная пахта. Как курт, так и чор тан растирают в порошок, разводят мясным бульоном или кипяченой водой до консистенции сметаны и заправляют зеленью пряных трав (зеленым луком, чесноком) или сливочным топленым маслом. Точно так же приготовляют соусы и из сузьмы — она разводится еще легче. Соусы на кисломолочной основе используются либо так же, как европейские, — к мясу или ко вторым овощным горячим блюдам, либо как самостоятельные холодные блюда и как заправка в супы. Приготовляются эти соусы чрезвычайно легко и быстро (за 3-5 минут) при наличии в доме готового катыка (мацони) или курта. Из всех соусов эти — самые полезные для здоровья, они прекрасно усваиваются организмом. Большинство соусов приготовляются быстро — за 5-7 минут, только некоторые сложные холодные и горячие соусы — почти за 1 час, но чаще — максимум за 20-30 минут. При этом они требуют непрестанного внимания в момент варки или непрерывного помешивания и взбивания. Приготовление соусов — одна из вспомогательных и в то же время одна из завершающих стадий приготовления блюд, ибо главное назначение соусов — быть приправой к любому кушанью. Приготовление соусов как комбинированной сложной приправы предполагает также искусство употребления в блюдах вина и пряностей, умение солить, сластить, что само по себе также составляет отдельную отрасль поварского мастерства.
    Like
    Yay
    Love
    Wow
    10
    3 التعليقات 0 المشاركات 39 مشاهدة
  • Гигиена секса: 3 типичные ошибки до, после и во время

    ◾️ Вы не опорожняете мочевой пузырь после секса
    Это очень важное правило, не пренебрегайте им по возможности, даже если оставлять ложе любви совсем не хочется. Мочеиспускание – отличный способ очистить уретру от бактерий и предотвратить возникновение некоторых инфекций.

    ◾️ Проникновение во влагалище после анального секса
    Неважно чем: руками, игрушками или непосредственно половым членом, после анальных утех ни в коем случае нельзя проникать во влагалище. Слизистая нашего кишечника – гостеприимный дом для множества микроорганизмов.

    ◾️ Вы и ваш партнер не моете руки перед сексом
    Даже если это получилось незапланированно и спонтанно – потратьте две секунды, вымойте руки с мылом. Кто знает, куда в пылу страсти буду проникать ваши пальцы?

    Гигиена секса: 3 типичные ошибки до, после и во время ◾️ Вы не опорожняете мочевой пузырь после секса Это очень важное правило, не пренебрегайте им по возможности, даже если оставлять ложе любви совсем не хочется. Мочеиспускание – отличный способ очистить уретру от бактерий и предотвратить возникновение некоторых инфекций. ◾️ Проникновение во влагалище после анального секса Неважно чем: руками, игрушками или непосредственно половым членом, после анальных утех ни в коем случае нельзя проникать во влагалище. Слизистая нашего кишечника – гостеприимный дом для множества микроорганизмов. ◾️ Вы и ваш партнер не моете руки перед сексом Даже если это получилось незапланированно и спонтанно – потратьте две секунды, вымойте руки с мылом. Кто знает, куда в пылу страсти буду проникать ваши пальцы?
    Like
    Yay
    Wow
    10
    3 التعليقات 0 المشاركات 37 مشاهدة
  • Самый быстродействующий яд.

    Сильнейшим ядом неорганического происхождения является известный цианид калия. Даже ничтожная доза, попав в желудок, делает свое страшно дело. Яд блокирует клетки организма, перекрывает доступ кислорода. В результате ткани быстро погибают от кислородного голодания. Яд не имеет запаха, похож на сахар и также хорошо растворяется в обычной воде. Но есть группа людей, ощущающих аромат смерти, им он напоминает запах миндаля. Естественные антидоты: аммиак, сера, продукты с большим количеством углеводов (например, пирожное). Трудно отравить сильно переевшего человека.
    Самый быстродействующий яд. Сильнейшим ядом неорганического происхождения является известный цианид калия. Даже ничтожная доза, попав в желудок, делает свое страшно дело. Яд блокирует клетки организма, перекрывает доступ кислорода. В результате ткани быстро погибают от кислородного голодания. Яд не имеет запаха, похож на сахар и также хорошо растворяется в обычной воде. Но есть группа людей, ощущающих аромат смерти, им он напоминает запах миндаля. Естественные антидоты: аммиак, сера, продукты с большим количеством углеводов (например, пирожное). Трудно отравить сильно переевшего человека.
    Like
    Yay
    Love
    Wow
    11
    1 التعليقات 0 المشاركات 34 مشاهدة
  • Под рабочей силой, или способностью к труду, мы понимаем совокупность физических и духовных способностей, которыми рас­полагает организм, живая личность человека, и которые пускаются им в ход всякий раз, когда он производит какие-либо потребитель­ные стоимости.
    Под рабочей силой, или способностью к труду, мы понимаем совокупность физических и духовных способностей, которыми рас­полагает организм, живая личность человека, и которые пускаются им в ход всякий раз, когда он производит какие-либо потребитель­ные стоимости.
    Like
    Yay
    Wow
    Love
    12
    1 التعليقات 0 المشاركات 54 مشاهدة
  • Самый распространенный биолюминисцент.

    Биолюминисцентами называют организмы способные «светиться» и самым многочисленным и известным является обычный светлячок. В мире существует 2000 разновидностей этих насекомых, больше всего их насчитывается в тропических лесах и в зоне субтропиков. Светящаяся часть тела насекомым нужна для привлечения брачных партнеров, для подачи сигналов. И, как ни странно, для частичной маскировки под окружающую среду. За «свечение» у насекомых отвечают железы расположенные на коже.
    Самый распространенный биолюминисцент. Биолюминисцентами называют организмы способные «светиться» и самым многочисленным и известным является обычный светлячок. В мире существует 2000 разновидностей этих насекомых, больше всего их насчитывается в тропических лесах и в зоне субтропиков. Светящаяся часть тела насекомым нужна для привлечения брачных партнеров, для подачи сигналов. И, как ни странно, для частичной маскировки под окружающую среду. За «свечение» у насекомых отвечают железы расположенные на коже.
    Like
    Yay
    Wow
    Sad
    13
    2 التعليقات 0 المشاركات 53 مشاهدة
  • 😀😀😀
    — Ну что, по пиву?
    — Нет, пива я не пью. Как выпью, так в организме весна наступает.
    — Что кровь бурлит?
    — Да нет, почки набухают.

    😀😀😀
    Жена ругается на мужа. Муж ей покорно отвечает:
    — Да понял я... понял... Это не ты, Люся, котлеты пересолила, это я — свинья неблагодарная!

    😀😀😀
    Шестилетний мальчик спрашивает:
    — Слушай, а почему львы едят только сырое мясо?
    — Потому что готовить не умеют, — отвечает восьмилетняя сестра.

    😀😀😀 — Ну что, по пиву? — Нет, пива я не пью. Как выпью, так в организме весна наступает. — Что кровь бурлит? — Да нет, почки набухают. 😀😀😀 Жена ругается на мужа. Муж ей покорно отвечает: — Да понял я... понял... Это не ты, Люся, котлеты пересолила, это я — свинья неблагодарная! 😀😀😀 Шестилетний мальчик спрашивает: — Слушай, а почему львы едят только сырое мясо? — Потому что готовить не умеют, — отвечает восьмилетняя сестра.
    Like
    Love
    Yay
    Haha
    Wow
    11
    3 التعليقات 0 المشاركات 56 مشاهدة
  • Звук можно увидеть. Взрывная волна, образованная в результате сильного взрыва, может сжать воздух до такой плотности, что он будет отбрасывать полноценную тень.

    Ученые до сих пор не выяснили, какова физиологическая причина зевания. По одной из теорий, при зевании человек получает большую порцию кислорода, при его недостатке в организме. По другой – перегретый мозг таким образом уменьшает свою температуру. Но ни одна теория убедительно не доказано. Однако абсолютно точно статистически доказано, что зевание заразительно. Человек с большей вероятностью зевнет при виде зевающего, либо, когда слышит зевание собеседника, например, по телефону.
    Звук можно увидеть. Взрывная волна, образованная в результате сильного взрыва, может сжать воздух до такой плотности, что он будет отбрасывать полноценную тень. Ученые до сих пор не выяснили, какова физиологическая причина зевания. По одной из теорий, при зевании человек получает большую порцию кислорода, при его недостатке в организме. По другой – перегретый мозг таким образом уменьшает свою температуру. Но ни одна теория убедительно не доказано. Однако абсолютно точно статистически доказано, что зевание заразительно. Человек с большей вероятностью зевнет при виде зевающего, либо, когда слышит зевание собеседника, например, по телефону.
    Like
    Yay
    9
    4 التعليقات 0 المشاركات 55 مشاهدة
  • Чел наглядно объяснил, как недосып влияет на организм.

    Не проспал, а позаботился о своём здоровье.

    Чел наглядно объяснил, как недосып влияет на организм. Не проспал, а позаботился о своём здоровье.
    Like
    Yay
    Love
    Wow
    14
    3 التعليقات 1 المشاركات 70 مشاهدة 76
  • Если под вывеской "ты должен выслушать меня, если ты меня любишь" в вашу душу выливают помои оскорблений, унижений, осуждений, обвинений, ярлыков, диагнозов и вы уже чувствуете признаки токсического отравления организма, первым делом, важно признать своё право, как бы вы ни любили человека, защищать свою целостность. Если вы любите - это не значит, что вы обязаны быть жертвой аффекта близкого человека.

    Второе важное дело - это осознать, что вы - не помойное ведро для слива чужих аффектов в принципе. Если вы где-то что-то сделали не так, как от вас ждали, и это не правонарушение, цивилизованные люди способны разобраться во всём спокойно и уважительно по отношению друг к другу. Если у человека психоз - ему к психотерапевту. Если он не считает, что у него психоз - то, похоже, он дикарь, и это еще хуже.
    Тогда просто держитесь от него подальше.

    Третье - как бы вы ни ошиблись и не накосячили, вы не обязаны отождествляться с высказанными вам оскорблениями и унижениями, ругательствами и обесцениваниями вашего достоинства и жизни. Выплюньте ядовитые слова и обнимитесь с теми, кто вас действительно любит.

    Нина Рубштейн
    Если под вывеской "ты должен выслушать меня, если ты меня любишь" в вашу душу выливают помои оскорблений, унижений, осуждений, обвинений, ярлыков, диагнозов и вы уже чувствуете признаки токсического отравления организма, первым делом, важно признать своё право, как бы вы ни любили человека, защищать свою целостность. Если вы любите - это не значит, что вы обязаны быть жертвой аффекта близкого человека. Второе важное дело - это осознать, что вы - не помойное ведро для слива чужих аффектов в принципе. Если вы где-то что-то сделали не так, как от вас ждали, и это не правонарушение, цивилизованные люди способны разобраться во всём спокойно и уважительно по отношению друг к другу. Если у человека психоз - ему к психотерапевту. Если он не считает, что у него психоз - то, похоже, он дикарь, и это еще хуже. Тогда просто держитесь от него подальше. Третье - как бы вы ни ошиблись и не накосячили, вы не обязаны отождествляться с высказанными вам оскорблениями и унижениями, ругательствами и обесцениваниями вашего достоинства и жизни. Выплюньте ядовитые слова и обнимитесь с теми, кто вас действительно любит. Нина Рубштейн
    Like
    Yay
    Love
    Wow
    10
    3 التعليقات 0 المشاركات 64 مشاهدة
  • То, что на первый взгляд кажется стенами и потолком, на самом деле является ножками и дном кровати в комнате фотографа Гила Визена в Эквадоре.

    В этом необычном пространстве, под дном кровати, обитает самка странствующего паука. Этот крупный, почти 20-сантиметровый паук, известен как Phoneutria и является одним из самых ядовитых в мире. Его яд содержит мощный нейротоксин, который при попадании в организм человека может вызвать паралич и удушье. Однако, несмотря на это, существует эффективное противоядие, которое, при своевременном обращении за медицинской помощью, может спасти жизнь.

    В отличие от большинства других пауков, странствующий паук не плетёт стационарные паутины и не живёт в норах, а постоянно кочует с места на место, что делает его поистине уникальным представителем своего вида.
    То, что на первый взгляд кажется стенами и потолком, на самом деле является ножками и дном кровати в комнате фотографа Гила Визена в Эквадоре. В этом необычном пространстве, под дном кровати, обитает самка странствующего паука. Этот крупный, почти 20-сантиметровый паук, известен как Phoneutria и является одним из самых ядовитых в мире. Его яд содержит мощный нейротоксин, который при попадании в организм человека может вызвать паралич и удушье. Однако, несмотря на это, существует эффективное противоядие, которое, при своевременном обращении за медицинской помощью, может спасти жизнь. В отличие от большинства других пауков, странствующий паук не плетёт стационарные паутины и не живёт в норах, а постоянно кочует с места на место, что делает его поистине уникальным представителем своего вида.
    Like
    Love
    Angry
    Yay
    10
    2 التعليقات 0 المشاركات 74 مشاهدة
الصفحات المعززة