Когда хлебы, булки и т. д. готовы, начинается распределение хлеба, и значитель­ ная часть рабочих, окончив только что описанный тяжелый ночной труд, в продолжение дня разносит хлеб в корзинах или развозит его в тележках из одного дома в другой, а в промежутках произво­дит иногда еще какую-нибудь работу в пекарне. Смотря по времени года и размеру предприятия, работа заканчивается между часом и шестью пополудни, тогда как другая часть рабочих занята в пе­ карне до позднего вечера». «Во время лондонского сезона подма­ стерья, занятые в булочных, изготовляющих «полноценный» хлеб в Вестэлде, начинают работу регулярно в И часов ночи и с одним или двумя очень короткими перерывами заняты выпечкой хлеба до 8 часов следующего утра. Затем они занимаются разноской хлеба, а иногда и печеньем бисквитов в пекарне в продолжение 4, 5, 6, а то и 7 часов.

«Работа лондонского пекаря-подмастерья начинается обыкно­ венно в 11 часов ночи. В это время он делает тесто, — чрезвы­чайно утомительная процедура, продолжающаяся от 1/2 до 3/4 часа, смотря повеличине и качеству выпечки. Затем он ложится на месиль­ную доску, служащую одновременно и покрышкой для квашни, в которой делается тесто, и засыпает часа на два, подложив один мучной мешок под голову и покрывшись другим. Затем следует спешная и беспрерывная пятичасовая работа: надо месить тесто, взвешивать его, придавать ему форму, сажать в печь, вынимать из печи и т. д. Температура пекарни колеблется между 75 и 90 граду­ сами [Фаренгейта, или 24—32 градуса Цельсия], причем в неболь­ших пекарнях она скорее бывает выше, чем ниже.

Его отчет в связи с свидетельскими показаниями взволновал публику — не сердце ее, а желудок. Правда, начитанному в библии англичанину было хорошо известно, что призваиие человека, если только он милостью божьей не капиталист, не лэндлорд и не облада­ тель синекуры, заключается в том, чтобы в поте лица своего есть хлеб свой, но он не знал того, что он должен ежедневно съедать в своем хлебе некоторое количество человеческого пота, смешан­ного с гноем, паутины, мертвых тараканов и гнилых немецких дрожжей, не говоря уже о квасцах, песке и других не менее прият­ных минеральных примесях.

«МИНДАЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ»

Продукты для приготовления: 100 г миндаля, 150 г сахара, 100 г сливок, 100 г муки, 40 г лимонной корки в сахаре, шоколад.
Миндаль очистить и нарезать длинной стружкой. Сахар, сливки, миндаль, муку и тонко нарезанную лимонную корку в сахаре смешать. Постоянно помешивая, довести массу до кипения (но не кипятить).
Металлический лист смазать маслом и положить на него чайной ложкой тесто в виде бугорков на расстоянии 3–4 см друг от друга. Мокрой ложечкой сформовать из теста лепешки и выпекать при низкой температуре.
Выпеченные изделия горячими снять с листа ножом. Когда лепешки остынут, заглазировать их шоколадом.

Как воздушный змей помог Бенджамену Франклину укрепить независимость США?

В 1752 году американский просветитель, государственный деятель и ученый Бенджамен Франклин (1706–1790) провел знаменитый эксперимент. Во время разыгравшейся грозы он запустил воздушный змей с металлическим проводом (антенной), удерживая его посредством электропроводной шелковой нити. Стоило Франклину приблизить руку к металлическому ключу, который он привязал к шелковой нити, как тут же появлялась яркая искра. Тем самым Франклин продемонстрировал, что грозовые облака накапливают мощный электрический заряд, а молния – это электрическая «искра» между полюсами, одним из которых служит заряженное облако, а другим – земная поверхность. Франклину повезло, что он после своего смелого эксперимента остался в живых: некоторые другие исследователи, пытавшиеся повторить его, погибли на месте от прошившего их тело мощного электрического разряда. Свершение Франклина имело значение не только с точки зрения физики, посредством этого эксперимента американские колонии заявили о себе в масштабе общемировой культуры. Франклин впервые показал всему миру, что не только у европейцев, но и у жителей Нового Света есть научный потенциал, чтобы внести достойный вклад в победу эры разума. Когда четверть века спустя Франклин представлял при дворе французского короля новорожденные Соединенные Штаты Америки и просил о поддержке юного государства, то пользовался заслуженным уважением не только как политик, но и как ученый, сумевший «приручить» молнию. Таким образом, его воздушный змей помог в немалой степени укрепить независимость США.

Он будет принимать тебя несовершенной и усталой, без укладки и яркого макияжа, и ему всегда тебя будет мало, и все связанное с тобой ему будет важно... Он будет твой личный бог, лучший друг, любовник, твоя стена. Он будет тебя беречь от чужих глаз, от тоски, комаров и грома, потому что когда ты правда ему нужна, не бывает, девочка, по- другому ⁌

У ниx нe пoлyчилocь, нe cpocлocь...
К тoмy жe мнoгo лишнeгo cкaзaли.
- C тoбoй вce в мoeй жизни вкpивь и вкocь. Дa лyчшe б мы дpyг дpyгa нe вcтpeчaли!
- Mнe cтoит зaxoтeть и pядoм бyдeт дpyгaя и пoлyчшe yж, чeм ты. A чтo в тeбe xopoшeгo, пo-cyти? Cкaндaлы, cлeзы и твoи пoнты!
- Кaтиcь! He нyжeн! Я нaйдy дpyгoгo! Кoтopый бyдeт вce любить вo мнe! He шляюcь и ни c кeм нe измeняю, нo "пpaвильныe" нынчe нe в цeнe! Кaтиcь, нe вoзвpaщaйcя никoгдa (кpичaлa вcя нa гpaни, внe ceбя). Haйди ceбe дocтoйнyю тoгдa, чтoбы былa в вocтopгe oт тeбя!

Oни тeпepь нe видятcя coвceм, и cooбщeний тoжe нe кидaют. Ho нeпoнятнo - пoчeмy, зaчeм вceгдa дpyг дpyгa пpoфили лиcтaют.
"He нyжeн!", "He нyжнa!" - двa cepдцa в вoй!
Гoтoвы бocикoм бeжaть дpyг к дpyгy.
И дapoм eй нe нyжeн тoт, дpyгoй!
A oн и в мыcляx нe иcкaл другую!

Cкaжитe, вы cлyчaйнo, кaк oни,
ceбя ceйчac нa мыcли нe пoймaли?
Чтo лyчшe cнoвa ccopы дo "вoйны",
Ho тoлькo б тe жe гyбы цeлoвaли!

Способны ли люди ощущать направленный на них взгляд?

Утвердительный ответ на этот вопрос получил английский биохимик Руперт Шелдрейк. Он проводил опыты с английскими, американскими и немецкими школьниками, которым завязывали глаза и затем просили сказать, когда на них смотрят другие участники эксперимента. Оказалось, что некоторые дети способны ответить правильно в 90 процентах случаев. Шелдрейк утверждает, что дети особенно чувствительны к чужому взгляду. Возможно, они привыкли, что за ними почти постоянно кто-то присматривает, и умеют отличать моменты, когда остаются без надзора. Но способность ощущать чужой взгляд присуща и многим взрослым, причем в опытах английского ученого некоторые чувствовали взгляд, направленный на них через окно с расстояния 100 метров. Кое-кому удается почувствовать наблюдение за собой через зеркало и даже через телекамеру.

Почему регулярное потребление алкоголя, даже умеренное, вредно для организма?

Алкоголизм – одна из разновидностей наркомании. Даже умеренное потребление алкоголя может привести к тяжелой, иногда почти непреодолимой зависимости от него. Механизм возникновения этой зависимости довольно прост. В теле взрослого человека ежедневно в процессе обмена веществ вырабатывается небольшое количество (примерно 20 миллилитров) этилового спирта, который нужен для торможения некоторых участков мозга, особенно отделов, отвечающих за формирование чувств тревоги и напряженности. Для разрушения спирта в организме имеются специальные ферменты. Фермент алкоголь-дегидрогеназа превращает этиловый спирт в уксусный альдегид, а затем другие ферменты расщепляют его до углекислоты и воды. Но если этиловый спирт поступает извне в виде выпивки, то организм защищается – ускоряет ферментативное разрушение спирта и входит в состояние толерантности, что проявляется в способности человека выпить много без особых последствий. Затем организм перестает вырабатывать этиловый спирт сам, что вызывает у трезвого пьяницы состояние тревоги. Теперь он тянется к рюмке уже не для поднятия настроения, а чтобы чувствовать себя здоровым. Психическая зависимость сменяется физической. Организм постепенно перестает вырабатывать нужные ферменты, в крови накапливается уксусный альдегид, что вызывает симптомы тяжелого отравления. Новая порция алкоголя подхлестывает выработку ферментов, и на какое-то время человек чувствует себя лучше. Но печень, сердце и мозг продолжают необратимо разрушаться. В итоге у алкоголика либо отказывает сердце, либо наступает цирроз печени, а иногда и белая горячка.

Жизнь после смерти

Жизнь после смерти — вопрос, который волновал людей с древних времён. Существует множество теорий и верований на этот счёт, но однозначного ответа нет.

Каждый человек по-своему воспринимает идею жизни после смерти. Для одних это обещание вечной жизни в раю или аду, для других — переход в другое состояние сознания, для третьих — полное прекращение существования.

Вера в жизнь после смерти может давать людям утешение и надежду в трудные времена. Она может стать опорой для тех, кто потерял близких, помогая принять неизбежное и найти смысл в страданиях.

Однако для некоторых людей идея жизни после смерти может быть источником страха и тревоги. Мысль о том, что после смерти может ничего не быть, может пугать и вызывать чувство беспомощности перед лицом неизбежного.

Независимо от того, во что верит человек, жизнь после смерти остаётся одной из самых глубоких и таинственных загадок. Возможно, мы никогда не узнаем ответ на этот вопрос, но это не мешает нам размышлять о нём и искать свой путь к пониманию.

Жизнь продолжается, и каждый день приносит новые возможности и вызовы. Важно ценить каждый момент и находить радость в мелочах, ведь мы не знаем, что ждёт нас впереди. Может быть, именно в этом и заключается ответ на вопрос о жизни после смерти — в том, как мы живём здесь и сейчас.