Зачем клюква и многие другие ягоды кислые?

Большая часть растений с очень кислыми плодами распространяется птицами. Попадая к ним в пищеварительный тракт, семена подвергаются жесткой химической обработке. Вначале они должны пройти через желудок с соляной кислотой, затем через кишечник с щелочной реакцией среды. И все это при температуре выше 40 градусов Цельсия! Кислая мякоть, попав в желудок, уменьшает выработку соляной кислоты, поскольку нервы, отвечающие за ее секрецию, реагируют на общую кислотность в желудке. А кислота самого плода для его семян не опасна. При переходе в кишечник кислота нейтрализует щелочь, поэтому у семян появляется возможность благополучно избежать переваривания и, пройдя кишечник птицы, взойти. Точно так же действует и пищеварительная система млекопитающего, но с той разницей, что кислоты и щелочи там меньше, температура, как правило, ниже и шансов для семян остаться целыми больше. Тогда становится понятным и увеличение количества кислых плодов к северу – крупных млекопитающих там меньше, а птиц больше. Растения с мелкими семенами должны приспособиться к поеданию именно птицами. Можно, конечно, отрастить очень прочную оболочку, не поддающуюся перевариванию. Но тогда семена станут крупными, их количество в маленьком плоде, соответственно, уменьшится, а способность вида к распространению снизится. На севере России твердые семена имеют только крупные растения с относительно большими плодами, в основном деревья и кустарники – боярышник, малина, ежевика. Но такие семена для растения не вполне удобны: без обработки в птичьем кишечнике плотная оболочка не дает семенам прорасти. Это доказано в эксперименте: семена боярышника закапывали в землю, защищая от птиц и грызунов, и они почти не взошли. А рядом дружно взошел самосев, прошедший птичью обработку.

Довольствующийся немногим желудок освобождает от очень многого.
***
Жизнь – единственное благо.
***
Меньше денег – меньше забот. Меньше успехов – меньше завистников.
***
Даже в тех случаях, когда нам не до шуток, нас угнетает не неприятность сама по себе, а то, как мы ее воспринимаем.

Один очень застенчивый человек лег в больницу для прохождения анализов, последний из которых очень расстроил ему желудок.

Первые несколько походов в туалет оказались напрасными, и, в результате, в последний раз он попросту решил больше туда не ходить. После чего он неожиданно обделался прямо в постели. От стыда он потерял всякий рассудок, выскочил из постели, схватил в охапку простыни и выкинул их из окна палаты. В это время какой-то пьяница проходил под окнами больницы, когда простыни упали прямо на него. Ругаясь, вопя, и размахивая руками, бедный алкаш долго пытался сбросить с себя непонятный предмет, пока испачканные простыни не оказались в сильно запутанном виде у его ног. В это время, пока пьяница нетвердо покачиваясь на ногах, стоял под окнами, уставясь на кучу простыней, больничный охранник, наблюдавший все это с самого начала, подошел к нему и, еле сдерживая смех, спросил:
- Что это тут такое с тобой произошло?
Алкаш, по-прежнему уставясь взглядом вниз на простыни, ответил:
- Мне кажется, я только что отколотил до усрачки какое-то привидение.

Курсант военного училища в 5-й раз не может сдать экзамен преподавателю и на очередной пересдаче говорит:
-Товарищ майор, скажу честно: я нифига не знаю. Давайте так: я задам вам вопрос - если вы ответите на него правильно, то ставьте мне "2", забираю документы из училища и больше вас не беспокою. А если ответите неправильно, то ставите мне "5".
-Ну, ладно, задавай свой вопрос...
-Товарищ майор, сколько вы можете съесть пирожков на пустой желудок?
-? ? Что за тупой вопрос?! ? 5 пирожков съем. .
-Неправильно, товарищ майор! Правильный ответ: один пирожок, остальные пирожки будут уже не на пустой желудок.
Майор подпрыгивает от смеха, ставит курсанту "5" и бежит к полковнику:
-Товарищ полковник, вот вы сколько пирожков на пустой желудок съедите?
-Ну, 7-8 пирожков съем... А в чем дело-то?
-Блин! ... Если бы 5 пирожков, то я бы вам такую классную горбуху рассказал! .. anekdotov.net,. .
-2 -1 0 +1 +2
* * *

Человеческий желудок может растворять бритвенные лезвия

Если вы когда-нибудь проглотите лезвие бритвы, не паникуйте. Человеческое тело способно на большее, чем вы думаете. Кислоты ранжируются по шкале от 0 до 14 – чем ниже уровень pH, тем сильнее кислота. Кислотность нашего желудочного сока обычно варьируется в пределах от 1,0 до 2,0, что означает невероятно высокий уровень pH.

В исследовании, опубликованном в журнале Gastrointestinal Endoscopy, ученые обнаружили, что утолщенная спинка одностороннего лезвия растворяется за два часа после погружения в желудочную кислоту. Это лишь один из многих невероятных фактов о человеческом теле, которые вы никогда не изучали в школе.

Способность к труду еще не означает труд, подобно тому как способность пере­варивать пищу вовсе еще не совпадает с фактическим перевариванием пищи. Для того чтобы мог состояться этот последний про­цесс, недостаточно, как известно, иметь хороший желудок. Кто говорит о способности к труду, тот не отвлекается от жизненных средств, необходимых для ее поддержания, так как стоимость ее как раз и выражает собою стоимость этих жизненных средств.
Но это обстоятельство не приносит рабочему никакой пользы, раз его рабочая сила не находит себе покупателя. Наоборот, в этом случае он воспринимает, как жестокую естественную необ­ходимость, тот факт, что его способность к труду потребовала определенного количества жизненных средств для своего произ­водства и все снова и снова требует их для своего воспроизвод­ ства. Он делает тогда вместе с Сисмоиди следующее открытие:
«Способность к труду... есть ничто, раз она не продана».

*
Курсант военного училища в 5-й раз не может сдать экзамен преподавателю и на очередной пересдаче говорит:
-Товарищ майор, скажу честно: я нифига не знаю. Давайте так: я задам вам вопрос - если вы ответите на него правильно, то ставьте мне "2", забираю документы из училища и больше вас не беспокою. А если ответите неправильно, то ставите мне "5".
-Ну, ладно, задавай свой вопрос...
-Товарищ майор, сколько вы можете съесть пирожков на пустой желудок?
-? ? Что за тупой вопрос?! ? 5 пирожков съем. .
-Неправильно, товарищ майор! Правильный ответ: один пирожок, остальные пирожки будут уже не на пустой желудок. anekdotov.net,
Майор подпрыгивает от смеха, ставит курсанту "5" и бежит к полковнику:
-Товарищ полковник, вот вы сколько пирожков на пустой желудок съедите?
-Ну, 7-8 пирожков съем... А в чем дело-то?
-Блин! ... Если бы 5 пирожков, то я бы вам такую классную горбуху рассказал! ... .

Почему нельзя пить чай на голодный желудок?

Многие начинают утро с чашки ароматного напитка, но если чай пьётся натощак, он может вызывать:

раздражение желудка;

чувство тяжести или тошноту.

Правильный подход: утренний чай лучше пить через 30-40 минут после лёгкого завтрака. В противном случае вы рискуете ухудшить работу пищеварения.

Ешь чечевицу — и не будет инфаркта, диабета, ожирения?

Все знают, что “плохой” холестерин превращается в бляшки на стенках кровеносных сосудов и сужает их просветы. А это приводит к появлению тромбов, которые могут перекрыть кровоток. Последствия печальны — инсульт, инфаркт, ишемическая болезнь сердца и другие проблемы… И тут чечевица нам в помощь! Канадские учёные провели эксперимент с крысами: они дополняли их меню горохом, чечевицей, нутом и другими бобовыми по очереди. В результате выяснилось, что чечевичная диета снизила у подопытных грызунов уровень холестерина и показатели артериального давления.

А совместное исследование учёных из Китая и Канады показало, что чечевица богата антиоксидантами-полифенолами, которые помогают контролировать уровень глюкозы и липидов. В 20 сортах чечевицы нашли 21 фенольное соединение! А значит, поклонникам чечевицы проще бороться с сахарным диабетом и ожирением. Плюс, она на самом деле помогает в снижении веса, ведь у неё низкая калорийность — в отварном виде всего 112 калорий на 100 граммов продукта. Кроме того, в ней есть белок, медленные углеводы, продлевающие сытость, и клетчатка, которая заполняет желудок, заглушая чувство голода. По данным американских экспертов, чечевица поддерживает “ощущение полного желудочного удовлетворения” около 4 часов!

*
Во время медосмотра в школе врач спрашивает у первоклассника:

– У тебя есть какие-нибудь жалобы на уши и нос?

– Есть. Они мне мешают, когда я надеваю свитер.

* * *
Врач из небольшого городка взял, наконец, отпуск и оставил вместо себя своего младшего сына, недавно окончившего медицинский факультет. По возвращении из отпуска отец спросил, не произошло ли что-нибудь необычное.

– Я вылечил миссис Стоун, – торжественно заявил юный эскулап. – Ведь она страдала несварением желудка целых тридцать лет!

– Что же ты наделал, несчастный! – взорвался отец. – Ведь ее желудок позволил тебе окончить школу, колледж и медицинский институт!