Ленивые голубцы «Самые простые»
Фарш мясной (говядина + курица + индейка) — 600 г
Рис — 100 г
Капуста белокочанная — 400 г
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Вода — 300 мл
Соль - по вкусу
Специи (чесночный порошок
Перец черный молотый
Перец острый) — по вкусу
Рис хорошо промыть и залить крутым кипятком. Капусту измельчить с помощью блендера. С риса слить воду, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
В фарш выложить капусту, рис, крахмал. Добавить ваши любимые специи, посолить и хорошо перемешать. Влажными руками сформовать биточки-голубцы и выложить их в форму для запекания (25 × 18 × 7). Укладывать плотно друг к другу. В форму аккуратно влить холодную воду. Нужно, чтобы вода была налита вровень с голубцами. Плотно закрыть фольгой. Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 50 минут.
Через 50 минут снять фольгу, увеличить температуру в духовке до 200 °С и запекать голубцы еще 10—12 минут. За это время жидкость практически вся выпарится и голубцы немного подрумянятся. Если же вам не нужен получившийся бульон в голубцах, то через 50 минут снимите фольгу с формы, выключите духовку и подержите голубцы в духовке 10—15 минут.

Биточки из семги в томате
Семга (филе) — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт. (в фарш — 1 шт.
В соус — 1 шт.)
Томаты в собственном соку (рубленые) — 150 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Молоко — 70 мл
Вода
Соль - по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Взбить яйцо с солью. Добавить кусочки семги, нарезанный лук, посолить. Взбить блендером, постепенно добавляя молоко. Добавить в фарш крахмал и муку, вымешать. Включить мультиварку на режим «Жарка», в чашу влить масло и выкладывать биточки с помощью ложки для мороженого, смачивая ее холодной водой. Через 1 минуту биточки аккуратно перевернуть, слегка обжарить с двух сторон. Они должны хорошо держать форму. Выложить сверху томатный соус (обжарить измельченный лук, посолить, затем добавить томаты, готовить 2 минуты), влить 2 ст. л. воды. Закрыть мультиварку, включить режим «Мультиповар» на 130 °С на 15 минут.

🟣Правда о мужчинах, которая поможет вам начать лучше понимать их действия

Мужчина, которому вы по-настоящему нравитесь, будет часто предлагать вам свою помощь (подвезти куда-нибудь, донести сумки и тд.)

Если мужчина испытывает настоящие чувства к девушке, он будет всегда для нее свободен несмотря на загруженность на работе и прочие дела)

Мужчина, видя девушку, в которую влюблен, непроизвольно начинает улыбаться.

Мужчина, испытывающий симпатию к вам, будет стесняться и довольно робко общаться (пожалуйста, милые дамы, не принимайте это за слабость, это ведь все-таки чувства!)

Всегда помните, что мужчины очень прямолинейные. И если вы ему нравитесь, вы 100% будете сами это видеть и чувствовать.

Биточки из говяжьего фарша
Фарш мясной (говяжий) — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сухари панировочные — 3 ч. л.
Сметана — 3 ч. л.
Вода — до 200 мл
Масло растительное
Соль - по вкусу
Перец черный молотый
Сушеный базилик
Паприка — по вкусу
Фарш посолить и поперчить, добавить сушеный базилик. Обжарить мелкорубленый репчатый лук на растительном масле до слегка золотистого цвета и соединить с фаршем. Перемешать. Добавить куриное яйцо. Тщательно перемешать до воздушного состояния. Добавить панировочные сухари. Перемешать.
С помощью двух столовых ложек сформовать из фарша биточки миндалевидной формы. Обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле с двух сторон. Выложить в сковороду-сотейник.
Соус. Сметану развести кипяченой водой, добавить паприку, посолить и поперчить. Перемешать до однородной массы.
Поставить биточки на средний огонь и залить соусом. Сверху посыпать базиликом, накрыть и томить примерно 20—25 минут.

АФГАНСКИЙ ПРИЁМ
Николай сидел дома и не знал чем заняться. Тут как раз за окном появился сосед: одноногий и задумавшийся дядя Петя, опираясь одной рукой на костыль, а другой — о загородку, за которой хрюкал огромный боров.
— Что дядь Петь, смотришь? Бить пора.
— Пора, сынок. Надо на помощь кого-то звать. Сам не управлюсь.
— Зачем? Сейчас помогу!
— Не удержим. Здоров вырос.
— Дядь Петь! — у Кости засверкали глаза. — Я ж в Афгане был, там током бьют, а потом разделывают. И связывать не надо, и держать тоже.
— А ты сможешь-то током? — недоверчиво пробурчал старик.
Но было поздно. Колюха уже действовал. Закинул на столб два конца провода, притащил их к загону и уже командовал:
— Тащи ножи, паяльную лампу и всё остальное.
Когда всё приготовили. Дядя Петя уселся на жердь загона, свесив единственную ногу, а Коля с двумя оголёнными проводами приблизился к борову. Остальное произошло мгновенно. Искры, жерди, провода, забор, кусты, дядя Петя, костыль, боров, Костя — всё разлетелось в разные стороны. Всё происходящее сопровождалось звуковым аккомпанементом: криком Кости, визгом борова, матом дяди Пети, хрустом ломающихся костылей и треском замкнутых проводов.
Результат истории: Николай с дядей Петей лежали с переломами в одной палате в больнице; электрики сменили обгоревшие провода в этот же день, а борова забили осенью без помощи Николая.

КОЛЁСА ПИНАЛ?
Есть такой бородатый анекдот: стоит «новый русский» около своего «мерса», останавливается ещё один: чего, типа, стоишь?
— Да вот тачка не едет.
— А стёкла протирал?
— Протирал.
— А колёса пинал?
— Пинал.
— Ну, тогда, братан, не знаю…
Так вот на счёт «пинал».
В одной коммерческой фирме накануне Нового года один сотрудник предложил подвезти на своей машине коллегу: сели в автомобиль, завелись, прогрелись. Водитель пытается тронуться, а машина не едет: именно не буксуеет — колёса не вертятся. Хочется отметить, что владелец иномарки только недавно приобрёл её и практически не разбирался в технике, но минут двадцать пытался что-то предпринять. Наконец, на помощь пришёл более опытный водитель с фирмы, профессиональным взглядом осмотрел автомобиль снаружи и спросил:
— Ты что, машину здесь мыл?
— Ну, мыл.
Тогда, пришедший на помощь коллега, со всей силы бьёт ногой по колёсам, и машина — трогается!
Оказалось, что колёса после мойки примёрзли ко льду.
Так что в каждой шутке есть доля шутки — остальное всё правда…

Бетон, который выглядит как дерево
На первый взгляд — добротный деревянный настил, но на деле это искусно окрашенный и отпечатанный бетон. С помощью специальных форм и морилок мастера добиваются текстуры, цвета и даже «узлов» настоящего дерева. Такой бетон не гниёт, не боится насекомых и не требует ежегодной обработки. Красота дерева и прочность камня в одном решении — эффектно и надёжно.

Вода — непременный участник всех этих биохимических реакций, вода же и своего рода санитар, с ее помощью выводятся из организма ненужные ему и вредные продукты обмена веществ — своеобразные отходы биохимического производства.
Цифры обычно — вещь скучная. Но иногда без них обойтись трудно по той простой причине, что они в таких случаях придают рассказу наглядность.
Вот несколько таких наглядных примеров в цифрах.
Чтобы вырастить один килограмм растительной пищи — зерна, овощей, требуется в среднем две тонны воды. Для «выращивания» одного килограмма мяса ее необходимо двадцать тонн! Человек за год только в процессе питания потребляет в среднем шестьдесят тонн живительной влаги. Добавьте к этому еще каких-нибудь триста тонн воды для удовлетворения других его жизненных потребностей. Итого триста шестьдесят тонн одному человеку!
Для производства одной лишь тонны стали, синтетического волокна или бумаги необходимы сотни кубических метров воды. Даже добыча угля и нефти не обходится без воды, в среднем ее расходуется: на тонну угля около пяти тонн, на тонну нефти — до ста тридцати тонн. Другими словами, топливная промышленность потребляет за год столько воды, сколько приносит ее какая-нибудь большая река, например, Днепр.

Биточки в тесте
Фарш мясной (70 % телятины
30 % свинины) — 1 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Вода — 300 мл
Мука пшеничная
Масло растительное
Соль - по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Луковицу измельчить в блендере или в мясорубке и вместе с яйцом добавить в фарш. Посолить, поперчить, добавить немного холодной воды для сочности и хорошенько вымешать.
Для теста белки оставшихся яиц отделить от желтков. Желтки перемешать со щепоткой соли и водой. Постепенно добавляя муку, вымесить тесто до консистенции очень густой сметаны. Следить, чтобы не было комков. Белки взбить в крутую, устойчивую пену и аккуратно смешать с тестом.
Из фарша сформовать биточки и с помощью вилки обмакивать в тесто с двух сторон. Жарить на растительном масле на среднем огне. Перевернуть и дожарить под крышкой.

Любить - значить хотеть обниматься. Трогать, прикасаться, целовать. Чувствовать мурашки от прикосновений и видеть их в ответ.
Любить - значит хотеть быть рядом, настолько близко, чтобы глаза в глаза, дыхание в дыхание.
И да, забота, помощь, это тоже хорошо. Но согласитесь, только истинно любя, мы хотим касаться любимого человека, чувствовать его запах, нам необходимо как воздух, ощущать его постоянное присутствие в нашей жизни.