**Зефир**

Для приготовления зефира вам понадобятся следующие ингредиенты:

* Яичные белки — 4 штуки.
* Яблочное пюре — 250 грамм.
* Сахар — 600 грамм.
* Агар-агар — 8 грамм.
* Вода — 140 миллилитров.
* Ванильный сахар — по вкусу.

**Приготовление:**

1. **Яблочное пюре.** Яблоки нужно запечь в духовке до мягкости. Затем очистить от кожицы и семян, а мякоть протереть через сито или измельчить блендером. Полученное пюре необходимо взвесить, чтобы определить нужное количество для рецепта.

2. **Подготовка агар-агара.** Агар-агар нужно замочить в воде на 15–20 минут, чтобы он набух. Затем поставить на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. После закипания варить ещё 1 минуту.

3. **Приготовление массы для зефира.** В яблочное пюре добавить сахар и ванильный сахар, взбить миксером до пышной массы. Затем добавить яичные белки и продолжать взбивать до плотной белой массы.

4. **Соединение всех ингредиентов.** Постепенно влить агар-агар в яблочно-белковую массу, продолжая взбивать. Масса должна стать более плотной и держать форму.

5. **Формование зефира.** Готовую массу переложить в кондитерский мешок с насадкой для зефира. Отсадить на пергаментную бумагу или силиконовый коврик в виде небольших круглых лепёшек.

6. **Сушка.** Оставить зефир на 1–2 часа при комнатной температуре, чтобы он подсох. Затем можно посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.

Важно помнить, что процесс приготовления зефира может немного отличаться в зависимости от рецепта и используемых ингредиентов. Поэтому перед началом приготовления рекомендуется ознакомиться с инструкцией на упаковке агар-агара и следовать ей.

Молодой человек европейской внешности, возможно, южно-европейского типа, в возрасте 20-25 лет. Он изображен в центре кадра, с выражением спокойной уверенности. Мужчина носит роскошную одежду в стиле восточных монархов или правителей, с белоснежной рубашкой или туникой, обильно украшенной золотыми узорами и драгоценными камнями ярко-синего, голубого и золотого цвета. На нем много золотых украшений, включая массивные ожерелья, серьги и тиару на голове. У него темные, слегка волнистые волосы, небольшие усы и аккуратная бородка. Его взгляд направлен прямо на зрителя, с выражением спокойствия и уверенности. Композиция изображения фокусируется на деталях роскошной одежды и украшениях. В качестве фона – частично видна старинная, насыщенно-коричневая стена с замысловатой резьбой. Цвета яркие и насыщенные, с акцентом на золотых и синих оттенках. В целом, атмосфера изображения торжественная, элегантная и изысканная, создаётся впечатление о великолепии и богатстве.

**Року-соус из свинины**

**Ингредиенты:**
* Свинина (филейная часть) — 500 г.
* Соевый соус — 3 ст. л.
* Мёд — 2 ст. л.
* Имбирь (свежий или молотый) — 1 ч. л.
* Чеснок — 2 зубчика
* Крахмал — 1 ч. л.
* Вода — 2 ст. л.

**Приготовление:**
1. Свинину нарежьте на небольшие кусочки.
2. В миске смешайте соевый соус, мёд, имбирь, измельчённый чеснок, крахмал и воду.
3. Залейте мясо соусом и оставьте на 30 минут для маринования.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мясо до золотистой корочки.
5. Добавьте соус, оставшийся после маринования, и тушите на среднем огне до загустения соуса (около 5 минут).
6. Подавайте року-соус из свинины с рисом, овощами или лапшой.

Приятного аппетита!

Историк Филип Шафф в своей книге «Личность Христа» живо описывает эту уникальность Библии как книги о Спасителе:

«Этот Иисус из Назарета, без денег и без оружия, завоевал больше миллионов, чем Александр Македонский, Цезарь, Магомет и Наполеон; без науки и учения Он пролил больше света на человеческие и Божественные предметы, чем все философы и учёные вместе взятые; без схоластического красноречия Он произносил такие слова Жизни, как никто до Него и после, и действие они имели такое, какого никогда не достигал ни один оратор или поэт; не написав ни одной строчки. Он привёл в движение больше перьев, и вдохновил на большее число проповедей, речей, споров, учёных трудов, произведений искусства и хвалебных песен, чем целая армия великих мужей древности и современности.»

Многие уважаемые исторические личности предрекали закат христианства и Библии. Вольтер говорил, что через сто лет после него христианство исчезнет и станет достоянием истории. Однако через пятьдесят лет после его смерти Женевское Библейское общество использовало его дом и печатный станок для печатания Библии большими тиражами. Иисус сказал такие слова:

«Небо и земля прейдут, но слова Мои не прейдут». Евангелие от Марка, 13 глава, 31 стих.

Доктор Х.Л. Хастингс, известный писатель, говорил:

Сливовая плодожорка вызывает большие потери урожая сливы, поэтому нужно знать особенности развития этого вредителя и правильно и вовремя применять меры борьбы с ним.

Бабочки в саду появляются вскоре после цветения дерева, активны в конце дня, в сумерках. Массовый лет бабочек приходится на вторую декаду июня. Самки откладывают по 1-2 яйца на каждый плод. Одна бабочка откладывает до 90 яиц

Груши могут заболеть, если посажены слишком близко к "неправильным" соседям. Иногда растения даже погибают, если посажены рядом с другими растениями.

✅ Поскольку груша самобесплодна, для опыления необходим опылитель. Поэтому важно учитывать расстояние между грушей и опылителем, иначе урожай может быть небольшим или отсутствовать совсем.

Выращивание груши к тому же требует регулярной обрезки, так как их крона сильно загущается при хорошем уходе. Вот парадокс - чем лучше мы ухаживаем за грушами, тем больше провоцируем их на образование все новых и новых ветвей, отчего урожай становится все мельче и хуже.

Сегодня поговорим о том, как с самого начала обеспечить такие условия, чтобы груши стали в вашем саду "долгожителями" и хорошо плодоносили.

Приветствую, друзья!

Поскольку груши сравнительно недавно "прописались" в наших садах (улучшенные сорта груш появились в России лишь в 18 веке), то и проблем с ними пока больше, чем с яблоками, например. Взять хотя бы такое заболевание, как ржавчина. В отличие от других семечковых, которые болеют, конечно, ржавчиной, груши могут от ржавчины погибать в течение одного сезона.

Хотя наиболее известен именно сахарный клен, есть и другие виды кленов, которые подойдут для сбора сока и изготовления сиропа. Среди них популярны клен ясенелистный, известный своей адаптацией к нашему климату, и клен красный, который достигает 25 метров в высоту и славится своей красной листвой и плодами.


Содержание сахара в соке других видов клена ниже, чем у сахарного, поэтому для получения 5 литров сиропа потребуется больше сока: если у сахарного клена нужно около 150 литров, то у других деревьев объем может быть вдвое больше.


Ореховые деревья, такие как черный орех, также подходят для получения сока.