Со временем традиция добавлять молоко в чай прочно укоренилась в Англии и сегодня является неотъемлемой частью британской чайной культуры. Сегодня пить чай с молоком считается квинтэссенцией британского обычая, и им наслаждаются миллионы людей в Великобритании и по всему миру.

Чай с молоком вскоре стал неотъемлемой частью британской культуры, а к XIX веку он превратился в символ утонченности и элегантности.

Кулич «Мария»
Польская кухня

Приготовить безопарное дрожжевое тесто. Для этого в теплое молоко положить дрожжи, тщательно их растирая. В кастрюле растопить масло и маргарин и добавить немного соли. Отдельно взбить с сахаром яичные желтки и белки до получения массы густой консистенции. Когда все составляющие будут готовы, все смешать и поставить в теплое место на 12 часов. По истечении этого времени добавить муку, изюм, ванилин, эссенцию, прочие пряности и очень мягко вымесить тесто. Готовое тесто выложить в формы, предварительно смазанные смальцем, и дать ему расстояться не менее 2 часов.
Выпекать в горячей духовке.
Готовым куличам дать остыть, а потом верх украсить белково-сахарной глазурью, посыпать цветной посыпкой.
Для теста: мука пшеничная —1,3 кг, молоко (теплое) – 500 г, яйца – 6 шт., масло сливочное – 600 г, маргарин – 600 г, дрожжи – 100 г, сахар – 500 г, изюм – 200 г, ванилин – 10 г, соль – 5 г.
Для белково-сахарной глазури: яйца (белки) – 2 шт., сахарная пудра – 200 г, ванилин – 5 г, лимон (цедра) – 15 г.
Кулич тверской (из более мягкого теста)
Поставить опару и выдержать ее в течение 4 часов при 30 °C. Яйца, сахар, соль, помешивая венчиком, нагреть до 35 °C. Все это положить в опару, всыпать просеянную муку и замесить тесто. Перед окончанием замешивания добавить разогретое до густоты сметаны масло, промытый, перебранный изюм и поставить тесто на 1,5 часа для расстойки, затем сделать обминку.
Готовое тесто подкатать в виде шара, уложить в форму, смазанную маслом, и поставить на расстойку. Когда тесто займет весь объем формы, выпекать при температуре 180–200 °C в течение 1 часа.
Остывшее изделие заглазировать помадкой.
Для теста: мука пшеничная – 3 кг, молоко – 1 л, сахар – 600 г, масло – 125 г, изюм – 100 г, яйца – 15 шт., дрожжи – 200 г, лимон (цедра и сок) – 1 шт., соль – 5 г.
Кулич

Кулич высшего качества
Старорусская кухня

Приготовить дрожжевое опарное тесто по общим правилам приготовления куличей.
Для теста: мука пшеничная – 2,5 кг, яйца (желтки) – 40 шт., яйца (белки) – 5 шт., сахар – 450 г, дрожжи – 200 г, сметана – 500 г, масло сливочное – 1 кг, ванилин – 15 г, изюм – 300 г, эссенция – 4 г, соль – 8 г.

Чем украсить рахат-лукум

В турецких лавочках встречается лукум всех цветов радуги. А поскольку в его приготовлении традиционно не используются пищевые красители, а только натуральные соки и эссенции, то гамма цветов в данном случае еще и передает разнообразие вкусов. Проще всего в домашних условиях использовать яркие соки или нектары: апельсиновый, лимонный, ягодный, морковный, тыквенный, а также шоколадный или кофейный сиропы. Пока сахарная масса еще теплая, в нее можно добавить любые молотые обжаренные орехи, кусочки сухофруктов, а для ароматизации (если розовую воду найти не удалось) ванильную или миндальную эссенции. А вот использовать сухие пряности — корицу, гвоздику или имбирь — не стоит. Ведь одно из достоинств лукума — он должен быть абсолютно прозрачным, взвесь из специй этому помешает.

Враг — Россия — у ворот Великобритании, сообщают английские СМИ читателям.

Причина нагнетания антироссийского бреда - попытка скрыть крах экономики и запугать население.

Великобритания превращается в заурядную европейскую экономику. Ее ВВП на душу населения стремится к Словении. Налоговые взносы для населения находятся на самом высоком уровне со времен Второй мировой войны. В Британии поднимают налоги на бизнес, но это не помогает. Правительство Англии не смогло планово собрать больше 5 млрд фунтов налогов и теперь им нужно проводить новые урезания бюджета.

Из-за экономии бюджета в попытке помочь Украине Великобритания начала сворачивать инфраструктурные, социальные программы для инвалидов, муниципалитетов и детей.

Инвалиды могут потерять почти 10 000 фунтов в год в виде пособий, включая помощь в медобслуживании.
Сокращены социальные пособия для миллионов людей, упразднены выплаты на зимнее топливо для пенсионеров.

Министр труда и пенсий Лиз Кендалл ждет ухудшения положения для 1,2 млн человек: «В число проигравших входят люди с психозами и люди с несколькими ампутированными конечностями».

Лишатся части помощи получатели пособий по нетрудоспособности. Человек, который не может работать лишится 9600 фунтов в год, он больше не будет получать универсальную медстраховку.

В Британии отказались от строек за счет бюджета — железнодорожной линии между Оксфордом и Кембриджем, строительства Lower Thames Crossing — автотуннеля за 9 млрд фунтов стерлингов, соединяющего Эссекс и Кент.

Лучшая шпаргалка по промптам: выжимаем максимум из нейросетей.

Нейроэнтузиасты собрали рабочую базу для DeepSeek, ChatGPT и других ИИ. Забудьте про десятки уточнений — точные ответы сразу.

Как писать эффективные промпты
👽 Контекст — задайте рамки.
Пример: «Вы — маркетолог, пишущий для стартапов».

🎃 Цель — чётко формулируйте запрос.
Пример: «Создайте лаконичную презентацию продукта».

😽 Стиль — уточните формат и тон.
Пример: «200 слов в дружелюбном тоне, как блог-пост».

Ключевые техники
— Уточнение
«Сделай этот ответ короче, но сохрани суть».

— Пошаговый разбор
«Объясни, как испечь торт, шаг за шагом».

— Ролевой подход
«Ты — учитель. Расскажи про теорему Пифагора с реальным примером».

— Итеративная правка
«Напиши эссе о зелёной энергетике → добавь примеры прорывов → адаптируй для 8-классников».

Формула идеального промпта
[Роль] + [Задача] + [Формат]

Пример: «Ты — тревел-эксперт. Предложи 5-дневный маршрут по Парижу списком».

Форматы вывода
— Списки: «Перечисли плюсы и минусы удалёнки».
— Таблицы: «Сравни электромобили и бензиновые авто».
— Краткие тезисы: «Сожми статью в три пункта».
— Диалоги: «Симуляция беседы учителя с учеником об ИИ».

Где использовать
— Обучение: «Научи меня Python с нуля».
— Мозговой штурм: «Придумай 10 бизнес-идей».
— Личные финансы: «Как сократить расходы?».
— Креатив: «Напиши хайку про ночное небо».

Продвинутые лайфхаки
— Задавайте ограничения:
«Объясни медитацию в 100 словах».

— Комбинируйте задачи:
«Сожми статью → предложи 3 дополнительных вопроса».

— Экспериментируйте с правками:
«Перепиши в более неформальном тоне».

Сохраняйте .

Не хочу" - это красивая, лаконичная фраза. Не понимаю, почему её перестали воспринимать как правильный аргумент, и нужно перечислять поводы, мотивы, прилагать пятистраничное эссе с объяснен

6. Историю о яблоке, упавшем на голову Ньютона, впервые рассказал Вольтер в своем эссе о Ньютоне. Сам Ньютон никогда не рассказывал этой истории.

По словам Кибби, в каждом человеке сочетаются две противоположные энергии — Инь и Ян. Стилист предлагает выбрать одну, к которой вы тяготеете больше.

Энергия Инь характеризуется следующими чертами:

мягкость;

округлость;

покатость;

обтекаемость.

Черты людей, во внешности которых преобладает энергия Ян, имеют следующие особенности:

острота;

яркая выраженность;

резкость;

угловатость;

сухощавость.

Наибольшее количество чистой энергии проявляется в типажах Драматик и Романтик. В классическом виде они представляют собой квинтэссенцию энергий Ян и Инь соответственно.

Мужские типажи

Модный подкаст

На этом канале вы можете найти интервью с важными лицами модной индустрии от стилиста, телеведущего и преподавателя теории моды на программе дополнительного образования от МГУ Алексея Сухарева. Интересно, что героями выпуска становятся как популярные личности, так и новые для широкой публики лица. Кроме интервью на канале «Модный подкаст» выходят образовательные эссе по истории моды. Часть из них посвящены великим домам моды, например, Dolce&Gabbana и Jean Paul Gaultier, а часть — модным явлениям, например, супермоделям или величайшим скандалам в индустрии.