Арбуз может быть полезным продуктом для людей с гастритом и сахарным диабетом, но его употребление должно быть умеренным и контролируемым.

Для людей с гастритом:

• Умеренность: Арбуз содержит большое количество воды и клетчатки, что делает его легким для пищеварения. Однако при обострении гастрита стоит избегать большого количества арбуза, так как он может усилить симптомы (например, вздутие живота).
• Кислотность: У некоторых людей арбуз может вызывать повышение кислотности желудочного сока, поэтому важно следить за реакцией организма после употребления этого продукта.

Для людей с сахарным диабетом:

• Гликемический индекс: Арбуз имеет высокий гликемический индекс (около 72), что означает быстрое повышение уровня сахара в крови после его употребления. Поэтому людям с сахарным диабетом следует контролировать порции арбуза и учитывать его влияние на уровень глюкозы.
• Порции: Рекомендуется употреблять не более 200–300 граммов арбуза за раз, чтобы избежать резких скачков сахара в крови.

В любом случае, перед введением новых продуктов в рацион лучше проконсультироваться с врачом-диетологом или эндокринологом, особенно если у вас имеются хронические заболевания.