Нежные, воздушные, просто идеальные сырника

Ингредиенты:

Творог 5% – 500 гр

Сахар – 50 гр

Ванильный сахар – 1 ч.л

Яйцо – 1 шт

Рисовая мука – 30 гр

Приготовление:

1. Обязательно перетираем творог через сито, это сделает его более воздушным, и готовые сырники будут равномерно гладкой текстуры.

2. Из этих пропорций получается 7-8 сырников среднего размера.

3. Обжариваем по 3 минуты с каждой стороны, если вы хотите более пропеченные накрывайте сковороду крышкой.