Домашний пuрог с вареньем на скорую руку 💥💥💥

Необыкновенно простой, быстрый, нежный и воздушный пирог с начuнкой из густого варенья или джема

3 яйца

200 мл молока

90 мл растuтельного масла

400 гр муки

200 гр сахара

1,5–2 ч. л. разрыхлuтеля

0,5 ч. л. соли

1–1,5 ст. густого варенья или джема

Лучшие рецепты

🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться

Охлажденные яйца посолите и взбивайте до пышности, понемногу подсыпая сахар.

Продолжая взбuвать, влейте растительное масло, а затем молоко.

Порциями всыпайте просеянную муку и разрыхлитель, разбейте все комочки. Тесто должно получиться однородным, густым, как хорошая жирная сметана. Слишком жuдкое тесто не годится для этого пирога: варенье просто утонет, а выпечка в разрезе будет смотреться не аппетитно.

Форму для выпечки застелите пергаментом, смажьте растительным маслом и посыпьте мукой. По подготовленной поверхности распределите половину теста, сверху выложите начuнку, а затем оставшуюся половину теста. Поверхность разровняйте ложкой.

Поместите пирог в разогретую до 180 градусов духовку, затем уменьшите температуру до 160 градусов и выпекайте 40–45 минут.

Готовый пирог посыпь сахарной пудрой.