Лосось снижает стресс

В исследовании Университета Бергена (Норвегия) выяснили, что потребление мяса атлантического лосося три раза в неделю на протяжении пяти месяцев снижало уровень стресса у участников по сравнению с теми, кто предпочитал курицу, свинину или говядину. 

Кроме того, у тех, кто ел лосось, наблюдались улучшения в частоте сердечных сокращений и вариабельности сердечного ритма.

Лосось также богат питательными веществами, полезными для здоровья мозга, включая витамин D и жирные кислоты омега-3, такие как эйкозапентаеновая (EPA) и докозагексаеновая (DHA) кислоты.