Сухофрукты часто предпочитают за их практичность, сладкий вкус и пользу для здоровья. Однако многих смущает вопрос о том, нужно ли мыть сухофрукты перед употреблением. Что же говорят по этому поводу врачи и эксперты?

Овощи и фрукты, которые относятся к числу продуктов, полезных для здоровья, перед употреблением мы промываем большим количеством воды. Однако мы можем подумать, что к сухофруктам это не относится. Узнайте, что говорят врачи о мытье сухофруктов.

Турция входит в число стран, где производится больше всего сухофруктов. Хотя значительная часть производимых фруктов отправляется за границу, некоторые из них производятся и в самой стране. Несмотря на широкое потребление, существует определенный недостаток информации о сухофруктах.

Фрукты и овощи всегда моют, потому что они растут на деревьях и в земле и кишат насекомыми. Однако это может относиться и к сухофруктам. Эксперты утверждают, что открытые продукты, особенно на рынках и у травников, должны быть вымыты.

Эти продукты могут быть загрязнены пылью, бактериями и другими вредными веществами, поскольку они открыты. В то же время покупатели трогают эти фрукты руками. При замачивании сухофруктов вкус не меняется.

Многие считают, что упакованные сухофрукты не нужно мыть. Даже если они безопаснее тех, что продаются в открытом виде, сухофрукты обрабатывают диоксидом серы для увеличения срока хранения. Даже если этот компонент безвреден для нашего здоровья, он может вызвать проблемы при аллергических состояниях.

Растворение диоксида серы в воде указывает на то, что перед употреблением упакованные фрукты полезнее промыть. Все сухофрукты, независимо от того, являются ли они сушеными, следует поместить в миску и тщательно промыть под проточной водой.

Если вы хотите помыть чернослив, абрикосы, виноград, шелковицу и многие другие фрукты, положите их в миску и залейте горячей водой. В зависимости от размера продукта, вы можете замочить его в воде на 30-60 минут. При этом не возникнет никаких проблем, таких как потеря вкуса.

Статья представлена исключительно в ознакомительных целях и не является советом по применению. 

Спасибо что до читали статью, ставьте лайки и комментируйте! Подписывайтесь.