Продукт для укрепления иммунитета 👇

Знаете ли вы, что укрепить иммунитет помогает обычная капуста как в свежем, так и в квашеном виде?

Квашеная капуста — это отличный пробиотик, который содержит живые микроорганизмы, выполняющие защитную функцию.

В процессе ферментации квашеной капусты образуются бифидо- и лактобактерии. Они препятствуют развитию патогенных микробов и создают защитный барьер на слизистой оболочке кишечника. Этот барьер защищает кишечник от механических повреждений и проникновения вредных микроорганизмов в кровь.

Кроме того, капуста, даже в квашеном виде, является лидером среди овощей по содержанию витамина C.