Сарай-Бату находится в Харабалинском районе Астраханской области, вблизи села Селитренного.   

 Сарай-Бату был основан в первой половине 13 века одним из потомков Чингисхана Батыем. В переводе с тюрского "сарай" означает дом, дворец.   Он был столицей "Золотой Орды" и торговым центром. До переноса столицы в Сарай-Берке. Население по разным данным составляло около 75 тысяч человек. Город , населённый католиками, мусульманами и язычниками, процветал вплоть до XIV века пока не опустел. Здесь активно развивались ремёсла, отсюда по всей Золотой Орде и в другие страны уходили караваны с изделиями из стекла, костей, оружием,ювелирными украшениями и другой продукцией.  Город был разделён на большие кварталы, где каменные и деревянные дома сменялись базарами, поместьями и усадьбами. В каждом районе была своя школа, церковь, и даже кладбище. По устройству Сарай- бату напоминал современные мегаполисы, археологи даже нашли остатки водных коммуникаций. В первой половине 14 века столица была перенесена в Сарай-Берке и Старый Сарай был заброшен. Исчезли кварталы и мастерские , некоторые дома были даже разобраны до основания. Позже эти стройматериалы были использованы при строительстве других городов Золотой Орды, например Хажди-Тархана.       

   С 20 века здесь ведутся археологические раскопки, были найдены и частично восстановлены уникальные объекты тех времён.

Вблизи города в начале 2010- х годов снимался сериал "Орда", ради которого возвели целые улицы, дома, храмы. После съёмок сооружения не стали сносить. Сегодня здесь туристический центр.  Комплекс открылся в 2018 году и сегодня каждый может побродить по восстановленным кварталам и городской площади.