Быстрые пирожки из лаваша с фаршем. Невероятно вкусные, румяные и сочные. Очень практичный рецепт, не надо замешивать тесто и раскатывать его. Всегда выручат, когда хочется быстро перекусить или совсем нет времени на готовку.

Рецепт: Лаваш – 1шт. (160гр) Фарш – 300гр. Лук – 1/2шт Чеснок – 1зуб Соль – 1/3ч.л. Перец – по вкусу Молоко – 2-3ст.л. Сметана – 1ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Лаваш разрезаем на 4 части, у меня получилось 4 прямоугольника 18 см Х 22 см. Берем фарш, у меня куриный, добавляем измельченный лук и чеснок, 1ст.л сметаны, соль, черный молотый перец, перемешиваем.

Если фарш получился густоватый, добавляем примерно 2-3ст.л молока. По густоте он должен получиться таким, чтобы его можно было легко размазывать. Берем одну часть лаваша, намазываем её фаршем, чуть больше половины, примерно 2/3 прямоугольника, заворачиваем треугольником.

Все то же самое проделаем с остальными частями лаваша. Кладем готовые пирожки на противень и смазываем сметаной.

Выпекаем в разогретой духовке при 200 градусах 15 минут, или ориентируйтесь по своей духовке. Пирожки получаются мягкие, сочные и очень вкусные.