Рисовый пудинг с изюмом 

 

📖 Ингредиенты:

 

- Молоко — 1 400 мл

- Рис круглозёрный — 230 г

- Сахар — 50 г

- Корица — 2 ч. ложки

- Ваниль — по вкусу

- Изюм — 50 г

- Сгущённое молоко — 4–5 ст. ложек

- Сливочное масло — 2 ст. ложки

 

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

 

1․ В кастрюле смешайте молоко, рис, сахар, корицу, ваниль и изюм.

2․ Доведите до кипения на среднем огне, периодически помешивайте.

3․ Уменьшите огонь до минимума и готовьте ещё 15–20 минут. Не забывайте помешивать, чтобы рис не прилип к стенкам и дну кастрюли.

4․ Когда рис станет мягким, добавьте сгущёнку и масло. Перемешайте и подавайте к столу.