Нежный вкус. Записывайте . Этот рецепт пополнит список Ваших любимых блюд.
Печенка в омлете. Это одно из моих любимых блюд из печенки, готовлю так много лет. Печенка получается нежной, мягкой, и что самое удивительное в таком исполнение ее едят даже те, кто в принципе не едят печенку. Я даже экспериментировала вместо грибов обжаривала цветную капусту, кабачки. Получается вкусно так и так.
Рецепт:
Печень куриная -600 гр.
Морковь – 1 шт.
Луковица -2 шт.
Шампиньоны -200 гр.
Растительное масло -по вкусу
Соль – по вкусу
Для заливки:
Яйца -3 шт.
Сметана -200гр.
Соль -1/3ч.л.
Черный перец – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Печень куриную моем, нарезаем на кусочки. Морковь натрем на крупной терке. Репчатый лук порежем кубиками. Грибы порежем пластинками.
Берем сковороду, наливаем немного растительного масла, кладем лук, жарим до полупрозрачности, добавляем морковь и жарим все вместе еще минуты 2. Кладем на противень. Теперь обжарим грибы на небольшом количестве растительного масла, на большом огне минуты 3-4. Кладем грибы на морковь с луком. На сковороду наливаем растительное масло, кладем печенку и жарим на большом огне минут 5, подсаливаем и снимаем с огня. Кладем на грибы. В миску разбиваем яйца, добавляем сметану, соль, черный перец по вкусу. Перемешиваем.
Заливаем печенку. Ставим в духовку и готовим при 180 градусах 20-25 минут или ориентируйтесь по своей духовке.
Вместо грибов я иногда добавляю цветную капусту или кабачки. Уверяю Вас, приготовив один раз так печенку Вы обязательно приготовите еще много раз.
-
- EXPLORE
-
-
-
-
-
-
-
Zoeken
Categorieën
- Компьютер
- Авто/Мото
- Животные
- Люди
- Путешествия
- Искусство
- Причины
- Ремесла
- Танцы
- Напитки
- Фильмы
- Фитнес
- Еда
- Игры
- Садоводство
- Здоровье
- Дом
- Литература
- Музыка
- Интернет
- Другой
- Вечеринка
- Религия
- Покупки
- Спорт
- Театр
- Хорошее здоровье
Read More
Синдром "возвращения"
Когда возвращение к повседневной жизни угнетает нас: как справиться с послеотпускной...
Чау-чау
Чау-чау – древняя порода собак, известная своей уникальной внешностью и независимым...
Торт
346 ккал
1 д
Торт цифра 8
Красивый, эффектный, яркий, очень вкусный и нежный.
Поздравляем с наступающим Новым годом!
Балтийские моржи. г. Зеленоградск
© 2025 Яблоко - Социальная сеть с монетизацией Dutch