Ингредиенты: - Говядина - 600 г. - Овсянка - 40 г. - Лук - 1 шт. - Чеснок - 2 зубчика - Яйцо - 1 шт. - Томатная паста - 1 ч. л. - Соль, перец - по вкусу Для соуса: - Клюква - 100 г. - Апельсин - 1 шт. - Острый соус - 1 ч. л. - Мёд - 1 ст. л.

   Приготовление: 1. Пропускаем через мясорубку говядину, лук и чеснок. Из овсяных хлопьев блендером делаем муку. 2. Смешиваем все ингредиенты, формируем фрикадельки и обжариваем на сковороде. 3. Для соуса измельчаем клюкву блендером, подогреваем на огне, добавляем сок апельсина, немного увариваем. Добавляем острый соус и мёд. Корректируем по вкусу. Поливаем соусом фрикадельки.

Приятного аппетита!