Ингредиенты:
- Паста орзо 140 гр
- Куриное филе 150 гр
- Лук репчатый 50 гр
- Сливки (10-20%) 120 мл
- Растительное масло 30 мл
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:
- Подготовьте продукты. Вместо орзо вы можете взять любые другие макароны, способ приготовления будет тот же самый. Филе подойдет любое, я взяла бедрышки, они сочнее. Сливки — жирностью 10 или 20%, натуральные. Кроме перца можно добавить любые любимые специи.

- Лук очистите и нарежьте тонкими перьями.

- Мясо обмойте и обсушите. Нарежьте филе тонкой соломкой.

- Поставьте на огонь сотейник с водой, доведите ее до кипения, посолите. Закиньте в кипящую воду орзо, перемешайте пасту, чтобы она не прилипла ко дну. Сколько варить орзо? Варите орзо 10-15 минут, точное время уточняйте на упаковке пасты.

- Одновременно с варкой пасты поставьте на огонь сковороду. Разогрейте на ней растительное масло для жарки. Выложите в него лук. Жарьте его до прозрачности, пару минут, помешивая.

- Затем выложите к луку курицу. Жарьте ее, помешивая, до готовности, 20-25 минут (в зависимости от части курицы). Посолите и сдобрите филе специями.

- Влейте в сковороду сливки. Доведите их до кипения и потушите филе в сливках 5 минут.

- Пасту откиньте на дуршлаг. Дождитесь, когда с нее стечет вся жидкость. Выложите орзо в сковороду, перемешайте. Прогрейте блюдо пару минут.

- Подавайте пасту орзо с курицей и сливками к столу. Приятного аппетита!