Свинина -300 г. Картофель -500 г. Яйца -3 шт. Чеснок -3 зубка. Сыр -100 г. Приправы для мяса. Мясо нарезать кусками толщиной в 1 см , как следует отбить , натереть приправами и солью с чесноком Картофель натереть на крупной терке , посолить , отжать , добавить 2 яйца , перемешать 1 яйцо взбить , обмакнуть в яйцо куски мяса. Сделать лепешку из картофеля , положить на нее кусок мяса , накрыть второй лепешкой. Жарить на сковороде с маслом с двух сторон. Обжаренные куски мяса уложить на противень , посыпать сыром , поставить в горячую духовку на 15-20 минут